Наружная часть лопатки (Top Blade) Праймбиф, ар.66003

Наружная часть лопатки – это мраморное мясо лопаточного отруба, обладающее превосходным ароматом и сочностью. Наружная часть лопатки имеет очень нежное мясо, так как мышца данного отруба почти не участвует в жизнедеятельности бычка. При этом в ней сосредоточенно большое количество жировых вкраплений, которые при приготовлении делают мясо сочным и мягким. Этот обогащенный белком продукт пользуется огромной популярностью у кулинаров. Мясо наружной части лопатки используется для приготовления первых и вторых блюд, мясных салатов, а также несладкой выпечки с мясной начинкой. Особенно хорошо наружная часть лопатки получится, если запечь ее в духовом шкафу или подать в тушеном виде. Такое мясо отлично сочетается с овощами и другими гарнирами, дополняя их вкус и делая его насыщеннее. Мраморное мясо от производителя «Праймбиф» - это экологически чистый продукт наивысшего качества. Бычки породы абердин-ангус выращиваются на собственных фермах компании и откармливаются натуральным зерном без использования химических добавок. Это позволяет производителю «Праймбиф» выпускать продукцию премиального качества с высокой степенью мраморности и потрясающим вкусом.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000000733
  • Страна Воронеж
  • Бренд Праймбиф
  • Срок хранения 12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
  • Вид упаковки вакуумная упаковка
  • Размер ~2-3 кг
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 16 г
  • Жиры 18 г
  • Эн. ценность 226 ккал
Состав

лопаточная часть, полуфабрикат бескостный из говядины, замороженный

Смотреть все характеристики Свернуть
Количество:
Цена: 2 798 Р

Цена за кг. 1 272 руб, средний вес: 2.2кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Наверх