Стейк Флэнк (Flank Steak) Праймбиф, ар.66040

Стейк Флэнк (Flank Steak) – это альтернативный стейк, который обладает превосходной структурой волокон, а также достаточно нежным и сочным мясом. Нарезается Флэнк из отруба Пашина, отличительные особенности которого – это яркий аромат и полное отсутствие жира. Он отлично подходит для жарения на гриле, барбекю или сковороде. Лучшей степенью прожарки для такого мяса является Medium, а значит обжаривать его нужно не более 7 минут с каждой стороны. Так как жировых прослоек в нем практически нет, его используют не только для приготовления стейка, но и для таких блюд, как корейский Бибимбап, мексиканский Фахитас, мясо по-французски или Стир-Фрай. Прекрасным дополнением для этого стейка станет соус барбекю или любой другой соус на томатной основе.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000000739
  • Страна Воронеж
  • Бренд Праймбиф
  • Срок хранения 12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
  • Вид упаковки вакуумная упаковка
  • Размер ~1.8-2 кг
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 12 г
  • Жиры 35 г
  • Эн. ценность 363 ккал
Состав

пашнина, полуфабрикат бескостный из говядины, замороженный

Смотреть все характеристики Свернуть
Количество:
Цена: 2 636 Р

Цена за кг. 1 255 руб, средний вес: 2.1кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Наверх