Вырезка Экстра (Tenderloin Defatted) TOP CHOICE, Праймбиф, ар.66822

Вырезка "Экстра" – это нежнейшее мраморное мясо категории Top Choice из самого центра филейной части. Говядина Top Choice отличается высоким качеством и имеет более высокую степень мраморности, чем мясо категории Select. Мышцы данного отруба практически не задействуются при жизнедеятельности бычка и потому обладают невероятно нежным мясом без соединительных тканей. Именно из этой вырезки делают легендарные стейки Филе-миньон, которые славятся своим насыщенным вкусом и приятным говяжьим ароматом. С помощью вырезки «Экстра» Вы сможете приготовить массу разнообразных блюд: тартар, ростбиф, карпаччо и многие другие. Такое мясо является достаточно постным, однако при приготовлении хорошо удерживает влагу, поэтому не теряет свою нежность и сочность даже при сильной прожарке. Вырезка «Экстра» от производителя «Праймбиф» - это высококачественный продукт, изготовленный из мраморного мяса премиальной категории. Бычки породы абердин-ангус выращиваются на специализированных фермах и откармливаются натуральным зерном без добавления химических добавок. Вырезка «Экстра» порадует Вас своим удивительным вкусом и придется по вкусу всем гостям и членам семьи.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000000884
  • Страна Воронеж
  • Бренд Праймбиф
  • Срок хранения 12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
  • Вид упаковки вакуумная упаковка
  • Размер ~1.5-2.5 кг
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 18 г
  • Жиры 10 г
  • Эн. ценность 162 ккал
Состав

тонкий край, полуфабрикат бескостный из говядины, замороженный

Смотреть все характеристики Свернуть
Количество:
Цена: 6 570 Р

Цена за кг. 3 285 руб, средний вес: 2кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Наверх