Тесто Фило, 450 г

Пресное и очень тонкое тесто фило очень популярно в средиземноморских странах. В греческом языке слово phyllon означает «лист». Слои этого теста настолько тонкие, что напоминают лист бумаги, они почти прозрачные. Так же Фило называют «вытяжное тесто». Из фило делают и сладкую, и сытную выпечку – штрудели, пахлаву, всевозможные рулеты и пироги, самсу, буреки и спринг-роллы. Перед приготовлением необходимо полностью разморозить тесто в закрытой упаковке при комнатной температуре - на это уйдет около 2 часов. После вскрытия упаковки накройте тесто влажным полотенцем или пищевой пленкой на 5 минут, чтобы оно не теряло влагу. Листы очень тонкие, поэтому подсыхают, если сразу не накрыть их. Тесто фило от производителя BALKANFOOD изготавливается на импортном оборудовании и по традиционной сербской рецептуре. Оборудование используется для очень тонкой раскатки (пресного) и подсушки (готового) теста, но само вытягивание в тончайшие листы, делается вручную. В составе теста фило только мука, соль и вода, без добавления красителей и консервантов.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000001048
  • Страна Россия
  • Бренд BALKANFOOD
  • Срок хранения 6 месяцев при температуре -18С; 7 суток при температуре +4С
  • Вид упаковки пакет
  • Размер 450 г
  • Кол-во в коробке 27
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 2.4 г
  • Углеводы 18 г
  • Эн. ценность 84 ккал
Состав

мука пшеничная в/с, вода, соль

Смотреть все характеристики Свернуть
Наверх