Соус Песто Алла Дженовезе на основе подсолнечного масла, 135 гр

Любой опытный кулинар знает, что с помощью правильного соуса можно сделать необычным даже самое привычное и скучное блюдо. Песто- популярный соус итальянской кухни с которым ваши блюда приобретут новый вкус, цвет и аромат. Чаще всего его добавляют к пасте, отлично сочетается он с крекерами, хлебом, супами или лазаньей. Соус Песто бывает разного цвета: зеленый, красный или желтый, все зависит от ингредиентов. Но классикой является зеленый цвет. Вполне естественно, что у такого популярного соуса есть множество вариаций по всему миру. В Провансе в песто не добавляют орехи и используют не только пармезан и овечий сыр, а экспериментируют с 4-5 видами одновременно, в Австрии вместо орехов кладут тыквенные семечки, а в Германии базилик заменяют черемшой. А вот в США экспериментируют еще смелее - в ход идут высушенные томаты и острые сорта перца. Американские повара добавляют в соус грецкие орехи, то же делают и в Латинской Америке, и в России. Употреблять его можно буквально со всеми блюдами, в особенности с теми, которые не обладают собственным ярко выраженным вкусом. Добавьте его к любой пасте и получите самостоятельное блюдо - паста с песто, или придайте новый вкус и аромат ризотто. Хорош он также с любым мясом и в качестве заправки к овощному салату. А самое простое, намазать его на кусочек багета или крекера. Песто великолепно подчёркивает вкус капрезе – итальянская закуска из моцареллы и томатов. Кроме того, сегодня этот знаменитый соус из базилика считается чрезвычайно полезной вегетарианской едой с низким содержанием углеводов.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000000504
  • Страна Италия
  • Бренд Ponti
  • Срок хранения 36 месяцев
  • Вид упаковки стеклянная банка
  • Размер 135 гр
  • Кол-во в коробке 12
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 4,3 гр
  • Жиры 52,7 гр
  • Углеводы 9 гр
  • Эн. ценность 531 ккал
Состав

подсолнечное масло (39%), базилик (33%), арахис, сыр Грана Падано D.O.P., картофельные хлопья, масло оливковое Extra Virgin, соль, сыр Пекорино Романо D.O.P., сахар, регулятор кислотности, орешки (0,1%), чеснок.

Смотреть все характеристики Свернуть
Наверх