Горчица Дижонская Bister, 1 кг

Дижонской горчицей называется готовая приправа из черных или коричневых горчичных семян с добавлением винного уксуса, пряных кореньев, кислого сока незрелого винограда или белого вина. Этот сорт горчицы был изобретен в середине 17-го века во французском Дижоне и использовался для приготовления соусов и подлив к мясу. Подливы с дижонской горчицей до сих пор называются «дижонез». Первый Устав производителей горчицы также был впервые принят именно в этом французском городе. Дижонскую горчицу знают и любят во всем мире благодаря ее уникальному вкусу. Эта острая и кисловатая приправа применяется для улучшения вкуса множества блюд. Во Франции производится около двух десятков сортов дижонской горчицы с различными оттенками вкуса и добавками. Многие рецепты до сих пор остаются тайной производителей, передающей по наследству. Дижонская горчица способствует перевариванию белковой пищи, стимулирует аппетит. Некоторые исследователи утверждают, что семена горчицы могут ускорить процессы расщепления жиров в организме.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000000398
  • Страна Франция
  • Бренд Bister France sarl
  • Срок хранения 12 месяцев
  • Вид упаковки ПЭТ ведро
  • Размер 1 кг
  • Кол-во в коробке 6
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 8 г
  • Жиры 12 г
  • Углеводы 4 г
  • Эн. ценность 156 ккал
Состав

вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, консервант.

Смотреть все характеристики Свернуть
Наверх