Бульон куриный KNORR, 2 кг
Сухую смесь используют не только для приготовления бульонов, она идеально подходит в качестве приправы. Куринная лапша, маринад, жульен, фарш или паста станут более ароматнее и вкуснее, если в процессе приготовления вы воспользуетесь Куриным бульоном Knorr в качестве приправы. Рекомендуемая дозировка 10-20 грамм на 1 литр воды или 1 килограмм блюда. Добавлять концентрат не менее чем за 5 минут до готовности. Большая и удобная упаковка специально для HoReCa.
- Артикул УТ000000389
- Страна Россия
- Бренд KNORR
- Срок хранения 12 месяцев
- Вид упаковки пластиковое ведро
- Размер 2 кг
- Кол-во в коробке 4
- Пищевая ценность на 100 гр
- Белки 9 г
- Жиры 1 г
- Углеводы 30 г
- Эн. ценность 160 ккал
фарш куриный сухой, петрушка, соль, сахар, крахмал кукурузный, ароматизатор, растительное масло, куркума.
Фасоль Лима имеет очень мягкий вкус и кремообразную текстуру. Используйте ее в качестве овощного гарнира, а также в супах, запеканках и для тушения. Перед приготовлением замочите фасоль в холодной воде не менее чем на 6 часов. Замачивание сокращает время варки фасоли и делает ее мягче. Поместить фасоль в кастрюлю с водой и довести до кипения. После закипания, варить на сильном огне 10 мин., а затем до готовности 2-2,5 часа на слабом огне.
Булгур — пропаренное и дробленое зерно твердых сортов пшеницы. Изобретенный свыше 4000 лет назад, он обрел большую популярность в Средиземноморье, Индии, странах Ближнего Востока и Азии. При варке булгур прекрасно впитывает в себя вкус и запах других составляющих блюда, сохраняя свою форму и оставаясь рассыпчатым. Крупа обладает нежным ореховым вкусом, благодаря чему заслуживает место в салате «Табуле».В качестве дополнительного гарнира рекомендуем использовать сухофрукты, орехи, овощи или грибы. Булгур идеально подходит к мясу, курице и овощам, его можно использовать в приготовлении супов, салатов и гарниров.
Смесь «Минестроне с пастой» - это универсальная смесь вкуснейших ингредиентов, которую Вы можете использовать в самых разнообразных блюдах, таких как супы и салаты. Кроме того, это отличный гарнир к мясу, птице и рыбе. Минестроне – это итальянское блюдо, которое пользуется огромной популярностью на своей родине. Его вкус все итальянцы знают с детства.
Спельта – это сорт полбяной пшеницы, являющийся чрезвычайно полезным и потому рекомендуемый для тех, кто следит за здоровьем и для диетического питания. Полба – это дикая прародительница пшеницы. Она не терпит минеральных удобрений, поэтому выращивается исключительно в органических условиях. Спельта знакома человеку с древних времен – ее начали выращивать еще в 5 веке до нашей эры.
Рис Венере – это ароматный черный рис, родиной которого является Китай. Сейчас же Венере выращиваться в промышленных объемах в итальянском Пьемонте в долине реки По, и является визитной карточкой страны. Этот рис имеет приятный аромат сходный с ароматами сандалового дерева и свежеиспеченного хлеба. Кроме того, он обладает чрезвычайно питательными свойствами. Его состав богат клетчаткой и фосфором, также он содержит минералы, такие как кальций, железо, цинк и селен.
Рис для Суши от производителя "Ризо Галло" – это специально выращенный и обработанный рис для приготовления роллов и суши. На протяжении последних лет японская кухня становилась все популярнее. Сегодня разнообразные роллы и суши получили всемирное признание, и подают их почти в любом ресторане. Побаловать себя этими блюдами Вы можете и дома, ведь приготовить их самостоятельно не так сложно, как кажется. Главное в приготовлении роллов и суши – это правильно подобранная рисовая крупа. Рис для Суши «Ризо Галло» обладает всеми необходимыми качествами для приготовления блюд японской кухни
Рис сорта KOSHIHIKARI - высококачественный премиальный продукт. Рис выращенный в Японии последнего урожая. Район произрастания префектура Тояма, который славится своей экологичностью. Продукт упакован в газопроницаемые (дышащие) пакеты, как того требуют нормы хранения в Японии и в России. Японский рис по своим вкусовым и питательным качествам во многом отличается от риса других стран. Практически это совсем другой продукт питания. Небольшая горстка риса после варки превращается в довольно большое количество готовой каши.
Лапша Соба — национальное японское блюдо. Лапша гречневая Соба является универсальным продуктом питания, её можно есть и летом, и зимой, холодной и горячей, как основное блюдо и гарнир, в супе, в салате, в вареном, в жареном, в печеном виде, с соусом и без него. Подаётся чаще всего к столу охлаждённой без бульона, с соусом на специальном блюде, а иногда с горячим бульоном в качестве супа-лапши. Варить лапшу необходимо не более 5 минут, а затем откинуть на дуршлаг и промыть ледяной водой, тогда контраст температур скрепит волокна и не позволит им разрушиться.
Булгур – это хорошо известная в восточных странах крупа, обладающая достойным вкусом и массой полезных свойств. Изготавливается булгур из пшеницы, которая собирается в период молочной зрелости, очищается от отрубей и измельчается. Благодаря тому, что при производстве булгура, пшеница не подвергается химической обработке, продукт сохраняет все полезные качества пшеничного зерна. Он богат витаминами, минералами, клетчаткой и другими микроэлементами.
Лапша пшеничная Рамен - это высококачественный продукт с великолепным вкусом. Замороженная лапша Рамен позволит Вам с лёгкостью готовить любимые блюда, не затрачивая при этом много времени. Продукт поступает в продажу уже сваренным в соответствии с традициями азиатской кухни, и для приготовления его достаточно просто добавить в бульон или разогреть. Блюд с использованием пшеничной лапши Рамен существует огромное множество. Ее используют для приготовления супов, салатов, а также подают с мясными и рыбными блюдами. Кроме того, данная лапша является ингредиентом одноименного блюда восточной кухни, которое можно попробовать на любой улице в Корее, Китае или Японии.
Булгур и киноэ – это полезный продукт, который идеально подойдет в качестве гарнира или добавки к супам. Булгур и кноэ известены человеку с древних времен - еще индейцы употребляли эти крупы в пищу. Сочетание булгура и киноа никого не оставит равнодушным. Вместе они представляют собой вкусный и полезный продукт, приготовление которого не занимает много времени.
Арборио — это сорт риса, названный в честь коммуны Арборио, находящейся на территории Паданской равнины Италии, где он и растет. На сегодняшний день это один из самых популярных сортов риса в Италии. Благодаря строгому контролю на всех этапах производства, он имеет высочайшее качество и неповторимый вкус. Рис Арборио в приготовленном виде приобретает своеобразную «кремовость» за счет высокого содержания амилопектина в крахмале.
Рис Жасмин — особый сорт ароматного риса, произрастающий на высокогорных плато Таиланда. Он назван в честь нежного цветка за тонкий аромат и сходство белых зерен с лепестками. Рис Жасмин идеально подходит для простых гарниров, экзотических и пряных блюд, характерных для восточной кухни, а также для приготовления десертов. В процессе варки для вкуса можно добавить лимонный сок.
Спагеттини — это разновидность спаггетти, но более тонкие по диаметру. Спагеттини подают с легкими соусами на базе оливкового масла, для того чтобы не отяжелять их изящество. Идеальны в комбинации с разнообразными морепродуктами, с добавлением оливок, которые в сочетании формируют интересную и аппетитную гармонию вкуса средиземноморской кухни. Также для этого вида пасты подходящими считаются горячие и холодные соусы из свежих томатов, различных овощей и зелени. Вариантов приготовления и подачи бесчисленное множество, экспериментируйте!
Макаронные изделия "Minchiette" - с шпинатом и томатами изготовлены из твердых сортов пшеницы и родниковой воды. Отличаются идеальной текстурой: не ломаются и сохраняют форму во время приготовления. Фигурные макаронные изделия Dalla Costa - отличное блюдо, которое порадует не только ценителей и обладателей отменного вкуса, но и обладателей отменного чувства юмораВарить в кипящей воде 5-7 минут.
Три цвета макарон, в виде любимых героев из мультфильмов, придутся по вкусу детям. Такой гарнир будет не только привлекательным и интересным для детей, а также вкусным и полезным. Для производства детских макарон используется мука из твердых сортов пшеницы, а в качестве красителей только натуральные ингредиенты: шпинат и томат. Макароны можно приготовить в качестве гарнира к овощам, рыбе, мясу или использовать в качестве ингредиента для салатов и супов.
Томатная паста впервые появилась в стране, где очень любят помидоры – в Италии, и не так уж давно – в XIX веке, однако в кухнях разных стран ее быстро распробовали. Сейчас томатную пасту используют все – ее сочетают с самыми разными продуктами и кушаньями, а российские хозяйки не представляют себе, как без нее можно готовить ароматный и вкусный борщ – традиционное блюдо русской кухни. Правда, итальянцы все же едят больше томатной пасты: она им так понравилась, что в год они потребляют около 25 кг на человека.
Цена за кг. 267 руб, средний вес: 2.5кг
Бедро цыпленка – это самая сочная и вкусная часть курицы. По сравнению с другими видами мяса, курица является низкокалорийным продуктом. В 100 граммах куриного мяса бедренной части содержится 140 калорий. Оно является высокобелковым продуктом, а также в его состав входят витамины А, В1, В2, В6, В9, В12, С, Е и РР, калий, цинк, железо, фосфор и натрий. Куриное бедро занимает почетное место в списке популярных кулинарных ингредиентов и успешно используется при приготовлении самых различных блюд. При любом способе тепловой обработки мясо получается мягким и ароматным. Его можно варить, тушить или готовить на пару. Также бедро цыпленка можно запечь или обжарить, при этом кожа превратится в румяную, хрустящую корочку. В кулинарии эта часть цыпленка используется преимущественно при приготовлении супов, бульонов, салатов и холодных закусок. Блюда с этим ингредиентом имеют высокую питательную ценность и приносят пользу организму. Для сохранения всех полезных качеств продукта используется технология шоковой заморозки, которая позволяет сохранить максимум витаминов и питательных веществ. В продажу продукт поступает в пакетах, объемом 2,5 кг.
Цена за кг. 267 руб, средний вес: 2.5кг
Фузилли (итал. Fusilli, в переводе маленькие спиральки) — традиционные итальянские макаронные изделия в форме спирали из твердых сортов пшеницы. Эта пасты отлично сочетаются со всеми видами соусов. С фузилли открываются множество возможностей для кулинарных экспериментов. Благодаря закрученной форме эта паста отлично сдерживает любой соус на своей поверхности. Мясные и сливочные соусы, а также соусы на основе сыров, томатов с добавление баклажанов, цуккини, перца, оливок и др., все это прекрасно подходит к пасте такой формы. Также они могут быть использованы в приготовлении холодных салатов.
Горчица из инжира – это пикантный соус от итальянского производителя Casa Rinaldi, который производится только из сырья высшего качества на самом современном оборудовании. Инжиром называют плод листопадного дерева, произрастающего в субтропическом климате. Переоценить полезные свойства этого продукта довольно сложно, ведь он является кладезем витаминов и минералов, необходимых человеческому организму. В продажу горчица из инжира поступает в стеклянных банках, способных сохранить все полезные и вкусовые качества продукта в течение двух лет. Производится такой продукт только из качественного сырья, включая натуральный инжир.
Фузилли – макароны в виде винта с тремя лопастями, закрученные в спираль. С этой пастой открывается множество возможностей для кулинарных экспериментов. Мясные и сливочные соусы, а также соусы на основе сыров, томатов с добавление баклажанов, цуккини, перца, оливок и др., все это прекрасно подходит к Фузилли. Также они могут быть использованы в приготовлении салатов.
Горчица из дыни – это пикантный соус, способный внести изюминку в любое блюдо. Традиция изготовления горчицы из фруктов и ягод зародилась в Италии, где такой продукт обладает невероятной популярностью. Горчица из дыни имеет неповторимый насыщенный вкус и пикантный аромат. Продукт упаковывается в стеклянную тару, сохраняющую все его полезные свойства и вкусовые качества в течение двух лет. Изготовление горчицы из дыни от производителя Casa Rinaldi происходит по особой методике исключительно из качественного сырья. Продукт славится своей способностью приводить в порядок пищеварение и улучшать аппетит.
Цена за кг. 176 руб, средний вес: 2.5кг
Крыло цыпленка – это вкусный и полезный продукт известный во всём мире. Мягкое и нежное мясо, простота и быстрота приготовления, высокие вкусовые качества, а также невысокая цена сделали куриные крылышки очень популярными. Блюдами из куриных крылышек могут похвастаться кухни многих стран, включая европейскую, китайскую, арабскую и индийскую. Данный продукт обладает не только потрясающим вкусом, но и многими полезными качествами. В куриных крылышках содержатся витамины A, C, E, группа В, холин и биотин. Также это мясо содержит многие необходимые организму микроэлементы, такие как натрий, кальций, железо, калий, магний, цинк и медь.
Цена за кг. 176 руб, средний вес: 2.5кг
Соус с насыщенным горчичным ароматом с включением зерен горчицы идеально подходит для приготовления хот-догов и сэндвичей. Горчица в меру острая с едва уловимой сладкой ноткой. Не обязательно использовать ее только для хот-догов, добавьте в салат, подайте к жаренному мясу или птице или используйте как дип соус к разнообразным закускам. Горчица дополнит самые разнообразные блюда, придав им изюминку и новые нотки во вкусе.
Дижонскую горчицу знают и любят во всем мире благодаря ее уникальному вкусу. Эта острая и кисловатая приправа применяется для улучшения вкуса множества блюд. Во Франции производится около двух десятков сортов дижонской горчицы с различными оттенками вкуса и добавками. Многие рецепты до сих пор остаются тайной производителей, передающей по наследству.
Фигурная паста длиной 4 см в виде спирали или штопора. Изгибы спиралей отлично держат соус. Фузилли отлично сочетаются со всеми видами соусов. С этой пастой открывается множество возможностей для кулинарных экспериментов. Мясные и сливочные соусы, а также соусы на основе сыров, томатов с добавление баклажанов, цуккини, перца, оливок и др., все это прекрасно подходит к Фузилли. Также они могут быть использованы в приготовлении салатов. Макароны Delverde изготавливаются из пшеницы твердых сортов и воды, а длительная обработка сушкой улучшает вкусовые качества продукта при приготовлении.
Тальятелле — длинная, плоская паста, похожая на ленту, шириной около 6-10 миллиметров, сплетенная в своеобразные «гнезда». Макароны известной итальянской компании Delverde изготавливаются из пшеницы твердых сортов и воды, без добавления яиц, а длительная обработка сушкой улучшает вкусовые качества продукта при приготовлении. Они имеют пористую и грубую текстуру, что делает их идеальными для итальянских сосисок из говядины, телятины, свинины или крольчатины. Еще одна популярная версия тальятелле подается с трюфелями, оливками и овощами. Паста достаточно широкая, чтобы сочетаться с густыми соусами, и достаточно тонкая для сливочных соусов. Классический соус включает маскарпоне, копченый лосось, сыр Пармиджано-Реджано и мелко нарезанный укроп. Рекомендации: - 1 литр воды, 10 грамм соли и 100 грамм макарон. Паста не требует добавления масла во время варки. Пасту после варки не промывать. Соблюдать время варки указанное на упаковке.