Паста соевая Мисо светлая, 1 кг

В составе только водоросли высшей категории из лучшего сырья (верхней части водоросли), вкус натуральный морской с приятным ароматом водорослей. Цвет темно-зеленый, равномерный. В меру тонкие, хрустящие листы. В упаковке 5 листов, из которых получается 10 роллов. Водоросли «Тамаки» упакованы одновременно и в ПЭТ пленку, и в специальную коробочку, которая не позволяет водорослям ломаться или крошиться.

Икра Масаго Маки Плюс №3 красная – это икра капеллана или мойвы, которая, благодаря своему яркому цвету, часто используется в качестве украшения блюд японской кухни. Икра мойвы является обязательным ингредиентом многих блюд азиатско йкухни. Она отлично сочетается с сырой рыбой и широко используется в самых разных рецептах. Одно из традиционных применений этой икры – это украшение различных роллов, суши и сашими. Икринки Масаго более мелкие, чем у икры Тобико (икра летучей рыбы) и имеют более нежный вкус. Благодаря этим качествам, она часто используется в приготовлении японских омлетов, салатов и соусов.

Сегодня известно огромное количество блюд, в которых креветки выступают в роли важного ингредиента. В основном с ними можно приготовить разнообразные салаты, добавив авокадо или орехи, овощи, а также соусы на основе укропа, лимонного сока или лайма. Можно сварить с креветками суп или сделать ризотто. Перед приготовлением замороженные креветки промойте в холодной проточной воде, подвергать размораживанию их не нужно - просто смойте с них лед и возможную грязь. Затем опустите креветки в кипящую воду, по желанию можно добавить соль, перец горошком, лимонный сок и варить не более 3 минут. Сваренные креветки сложите в дуршлаг, чтобы с них стекла жидкость. Выложите все на блюдо с зеленью и лимоном, или используйте как ингредиент для салатов, начинок и соусов. Упоминая о пользе креветок, нельзя не обратить внимание на то, что это поистине диетический продукт питания, который будет очень кстати на столе человека, который следит за своей фигурой. Плюс ко всему, польза креветок не только в их диетической ценности, но и в важных веществах, содержащихся в этих морепродуктах, которые влияют на работоспособность эндокринной системы. Нежное мясо креветок также богато селеном и цинком, которые отвечают за скорость метаболизма.

Креветка популярна в кулинарии различных стран мира. Подают их как самостоятельное блюдо в качестве закуски к вину. Идеальны они в сочетании со свежими и отварными овощами, фруктами, гарниром из макарон и лапши. Деликатес можно употреблять в вареном, жареном и запеченном виде. Их подают к пиву или вину.

Васаби DARUMA средней остроты. Почти ни одно блюдо не обходиться без этой приправы, его часто добавляют в соевый соус, но особенно известен васаби, как приправа к суши. «Японский хрен» так еще называют растение из которого делается японская, удивительно специфическая и интересная приправа, очень острая, но вкусная и полезная. Растворите порошок Васаби в воде 1:2, тщательно размешайте. Подождите 2-3 минуты и подавайте к еде. Рекомендуется готовить только необходимое количество васаби для разового использования, т.к. в течении времени теряется его острота.

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

Морской коктейль – это ассорти из морепродуктов, в состав которого входят креветки, кальмар, мясо мидии и щупальцы осьминогов. Морепродукты являются чрезвычайно полезными для здоровья человека, так как содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для человеческого организма. В их число входят витамины групп В, А и РР, а также йод, фосфор, кальций и калий. Уникальность Морского коктейля состоится в том, что в его состав входят только натуральные продукты. Химические добавки, ароматизаторы, красители и консерванты в нем отсутствуют. Морской коктейль – это низкокалорийный, обогащенный белком продукт, который отлично подойдет для диетического меню. Он имеет изысканный, неповторимый вкус, а вариантов его приготовления существует невероятное множество.

Комбу Даши это бурая ламинариевая водоросль, которая выращивается в Японии. Водоросли Комбу популярный ингредиент японской кухни, используется в натуральном виде и придаёт тонкий аромат многим блюдам. Комбу, наряду с водорослями Вакаме, используются для приготовления мисо-супов, а также добавляются в японские салаты. Вместе со стружкой тунца "Бонито", комбу является важнейшим компонентом супового бульона «Даши». Также водоросль используют для придания аромата варёного риса в суши, и для тушёных блюд, так как она прекрасно гармонирует с овощами, мясом и рыбой.

Васаби MAZUMA самый острый. Васаби – привычный элемент, прилагаемый к блюдам японской кухни. Он прекрасно сочетается с рыбой, в том числе сырой, а также с блюдами на ее основе. Еще васаби называют «японским хреном» за схожие вкусовые качества. Растворите порошок Васаби в воде 1:2, тщательно размешайте. Подождите 2-3 минуты и подавайте к еде. Рекомендуется готовить только необходимое количество васаби для разового использования, т.к. в течении времени теряется его острота.

Водоросли Вакаме, по-научному их название ундария перистая, это вкусная и здоровая пища, которую активно используют в японской, корейской и китайской кухне. У водоросли приятный аромат и освежающий вкус. По структуре слегка скользкие, однако приятно хрустящие, как овощи. По вкусу одним напоминает капусту, а другим шпинат. Ее освежающий вкус, большинство людей, даже не часто употребляющих в пищу водоросли, находит весьма приятным. Водоросль не содержит никаких жиров, что делает ее желанным продуктом на столе людей, заботящихся о своем здоровье.

Икра Тобико Нео №1 красная – это икра летучей рыбы, окрашенная в красный цвет с помощью натуральных красителей, не содержащих химии. Икра Тобико Нео является ингредиентом многих блюд японской кухни. Особенно часто ее используют в качестве украшения роллов, суши или сашими.

Свежемороженые креветки, во льду, блочной заморозки, чистый вес  1,8кг. Креветки без головы, в панцире. Блочная заморозка используется для лучшей сохранности креветки от контакта с кислородом, а также гарантированного сохранения хвостиков креветки от повреждения и ломки

Сегодня известно огромное количество блюд, в которых креветки выступают в роли важного ингредиента. В основном с ними можно приготовить разнообразные салаты, добавив авокадо или орехи, овощи, а также соусы на основе укропа, лимонного сока или лайма. Можно сварить с креветками суп или сделать ризотто. Перед приготовлением замороженные креветки промойте в холодной проточной воде, подвергать размораживанию их не нужно - просто смойте с них лед и возможную грязь. Затем опустите креветки в кипящую воду, по желанию можно добавить соль, перец горошком, лимонный сок и варить не более 3 минут. Сваренные креветки сложите в дуршлаг, чтобы с них стекла жидкость. Выложите все на блюдо с зеленью и лимоном, или используйте как ингредиент для салатов, начинок и соусов.

Мясо мидий мягкое и очень нежное. По вкусу оно немного напоминает куриный белок, но обладает сладковатым привкусом и приятным ароматом. В пищу употребляются мускулы и мантия моллюска, а также жидкость, находящаяся в раковине. Готовить мидий нужно сразу же после покупки. Самыми лучшими вкусовыми качествами характеризуются свежие моллюски. На следующий день их вкус начинает ухудшаться. Варят мидий не дольше 5 минут. Переваренное мясо становится жестким. Их отваривают в воде и на пару, жарят, запекают, тушат, солят, сушат, коптят, маринуют, консервируют. Готовят мидий на сковородке, в духовке, на костре и на углях. Едят их и сырыми. Мидии используют при приготовлении супов, жаркого, рагу, пасты, плова, салатов, суфле, паэльи, ризотто, роллов, паштетов, шашлыков, пиццы. Особой популярностью пользуются мидии по-моряцки: с вином, лимоном и чесноком.

Морскую соль получают из вод Адриатического моря уже более 700 лет старым, естественным, экологически чистым способом: выпариванием морской воды на солнце. В отличие от каменной соли, морская соль содержит больше ионов магния, калия, йода, кальция, фтора, а также других морских минералов, что, помимо ощутимой пользы для организма, придаст вашим блюдам особый изысканный вкус и оттенок, сохраняя при этом истинный вкус продукта. Эффект достигается благодаря более длительному, по сравнению с каменной солью, процессу растворения, что способствует равномерному просаливанию продукта. Садочная соль содержит меньше хлорида натрия, чем в других видах и в ней больше других ионов, благодаря этому она более полезна и отличается по вкусу.