Рис Карнароли Riso Gallo, 1 кг

Рис Карнароли по праву считается «королём итальянского риса», так как имеет наиболее насыщенный кремовый вкус из всех сортов. Этот рис традиционно выращивается в провинции Верчелли на севере Италии. Именно Карнароли предпочитают все лучшие шеф-повара для приготовления итальянского блюда ризотто. За счет удачного баланса разных видов крахмала он хорошо держит форму и дает прекрасную кремовую консистенцию. Карнароли был получен при скрещивании Японского риса и Виалоне нано, благодаря чему сочетает в себе качества и свойства, присущие обоим сортам. При приготовлении данный сорт риса увеличивается в размере в четыре раза. Это свойство обусловлено тем, что сердцевина зернышек Карнароли рыхлая и позволяет быстро впитывать влагу. Внешняя же оболочка обладает плотной структурой, что не позволяет рису перевариться и превратиться в кашу. С рисом Карнароли даже с первого раза Вам удастся приготовить правильное ризотто. Восхитительный вкус, нежный аромат и тонкая кремовость этого итальянского блюда вам гарантированы! Рис сорта Карнароли богат разнообразными микроэлементами и минералами. В его состав входят марганец, фосфор, цинк, селен, железо, калий, кальций, а также витамины Е, РР и группа В.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000000760
  • Страна Италия
  • Бренд Riso Gallo
  • Срок хранения 36 месяцев
  • Вид упаковки картон, вакуум
  • Размер 1 кг
  • Кол-во в коробке 12
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 6,8 г
  • Жиры 0,7 г
  • Углеводы 78,3 г
  • Эн. ценность 348 ккал
Состав

рис шлифованный, среднезерный

Смотреть все характеристики Свернуть
Наверх