Ассорти приправ Саламойа Casa Rinaldi, 150 г

Кокосовое молоко - молочно-белая жидкость, изготовленная из мякоти созревшего кокосового ореха. Кокосовое молоко является незаменимым компонентом в приготовлении большинства азиатских блюд. Применяется как основа для соусов и подлив, заправка для супов, в составе некоторых маринадов для мяса.

Благодаря красивой форме зерен и мягкому вкусу Индика является наиболее популярным в мире сортом длиннозерного риса. Индика универсальный сорт риса, который хорош как в качестве гарнира или в салатах, так и для приготовления блюд мировой кухни.

Васаби это традиционная приправа в японской кухне, которую готовят из особого сорта японского хрена. Приправа является неотъемлемым атрибутом и ингредиентом при подачи роллов и суши. Так же васаби кладут в первые блюда для остроты и аромата; на его основе готовят соусы к рыбным блюдам. Васаби от производителя ASA имеет ароматный, насыщенный с умеренной горечью вкус. В готовом виде имеет густую консистенцию и не растекается. Пропорции для приготовления: 100 грамм порошка васаби залить 150 мл воды, тщательно перемешать и дать настояться несколько минут. Васаби готов. Из килограма сухого порошка получается 2,5 кг готового васаби. Герметичная пачка с zip замком удобна в использовании в кафе и ресторанах японской кухни, пищевых производствах.

Льняное масло – это натуральный продукт, по праву считающийся одним из самых полезных растительных масел. О целебных свойствах этого масла люди знали еще с древних времен. Сегодня льняное масло изготавливается из семени льна путем холодного отжима, который позволяет сохранить все полезные качества продукта. По своей биологической ценности льняное масло стоит на первом месте среди других растительных масел. Оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты, большое количество минеральных веществ, витаминов и органических ферментов. Ежедневное употребление этого продукта поможет Вам надолго сохранить красоту и здоровье.

Вяленые помидоры можно есть просто так, как закуску-антипасти, использовать для приготовления салатов, добавлять при выпечке хлеба или сделать из них сицилийское песто. Сушеные помидоры можно использовать зимой для приготовления супов, тушеного мяса или овощного рагу, пиццы или пасты.

Фасоль Лима имеет очень мягкий вкус и кремообразную текстуру. Используйте ее в качестве овощного гарнира, а также в супах, запеканках и для тушения. Перед приготовлением замочите фасоль в холодной воде не менее чем на 6 часов. Замачивание сокращает время варки фасоли и делает ее мягче. Поместить фасоль в кастрюлю с водой и довести до кипения. После закипания, варить на сильном огне 10 мин., а затем до готовности 2-2,5 часа на слабом огне.

Масло оливковое Санса ди Олива – это рафинированное масло с добавлением масла нерафинированного Virgin. Известный факт, что для салатов лучше подходит нерафинированное масло, а для приготовления блюд, которые проходят термическую обработку - рафинированное. Санса ди Олива можно использовать в обоих случаях.

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

Сочные и хрустящие огурчики, которые никого не оставят равнодушным. Приятный хруст, яркий вкус и кислинка делают их излюбленным блюдом многих людей. Они прекрасно подойдут и в качестве закуски, и в качестве одного из ингредиентов для праздничного стола. Их используют при приготовлении супов, салатов, рыбных и мясных блюд, а также гарниров. Употребление маринованных огурцов улучшает работу пищеварительного тракта, снижает уровень холестерина и приводит в норму кровяное давление.

Сочными и ароматными плодами персика вы можете наслаждаться круглый год. Целые плоды персика в сладком сиропе — это продукт готовый к употреблению. Персики используют как украшение мороженого, начинки для тортов и выпечки, добавляют в салаты и делают сладкие соуса к мясу и птицы. Ну, и конечно их едят просто так, открыв банку.

Булгур — пропаренное и дробленое зерно твердых сортов пшеницы. Изобретенный свыше 4000 лет назад, он обрел большую популярность в Средиземноморье, Индии, странах Ближнего Востока и Азии. При варке булгур прекрасно впитывает в себя вкус и запах других составляющих блюда, сохраняя свою форму и оставаясь рассыпчатым. Крупа обладает нежным ореховым вкусом, благодаря чему заслуживает место в салате «Табуле».В качестве дополнительного гарнира рекомендуем использовать сухофрукты, орехи, овощи или грибы. Булгур идеально подходит к мясу, курице и овощам, его можно использовать в приготовлении супов, салатов и гарниров.

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Кокосовое молоко - молочно-белая жидкость, изготовленная из мякоти созревшего кокосового ореха. Кокосовое молоко является незаменимым компонентом в приготовлении большинства азиатских блюд. Применяется как основа для соусов и подлив, заправка для супов, в составе некоторых маринадов для мяса.

Васаби DARUMA средней остроты. Почти ни одно блюдо не обходиться без этой приправы, его часто добавляют в соевый соус, но особенно известен васаби, как приправа к суши. «Японский хрен» так еще называют растение из которого делается японская, удивительно специфическая и интересная приправа, очень острая, но вкусная и полезная. Растворите порошок Васаби в воде 1:2, тщательно размешайте. Подождите 2-3 минуты и подавайте к еде. Рекомендуется готовить только необходимое количество васаби для разового использования, т.к. в течении времени теряется его острота.

Оливковое масло COSTA D`ORO - это великолепный продукт, созданный путем первого холодного отжима из оливок специального сорта. Такое масло принято относить к продуктам премиум-класса. Продукт нерафинированный, не подвергался никакому температурному или химическому воздействию. Именно поэтому масло COSTA D`ORO в полной мере сохраняет свой идеальный природный зеленоватый цвет и аромат свежих плодов. Доступная цена, роскошный вкус доставят вам истинное удовольствие. Тем более что оливковое масло так полезно для здоровья.