Васаби, RISMA(1кг) , сухая 1/10

Артикул УТ000002193

Страна

Китай

Бренд

RISMA

Срок хранения

24 месяца, хранить при температуре не выше +25 оС и относительной влажности воздуха не более 75 %. В разведенном виде хранить при температуре от 0 оС до +5 оС в закрытой емкости.

Вид упаковки

пакет с zip застежкой

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

10 шт

Пищевая ценность на 100 гр

  • Белки 13,9 г
  • Жиры 3,2 г
  • Углеводы 58,8 г
  • Эн. ценность 346,8 ккал

Состав

порошок хрена, горчичный порошок, кукурузный крахмал, аскорбиновая кислота, пищевой краситель

Количество

875

Цена за шт. 875 руб

Описание

Васаби имеет естественный светло-зеленый цвет, однородную пастообразную консистенцию, без посторонних вкраплений. Насыщенная, в меру острая приправа с приятным многоступенчатым послевкусием придаст любому блюду приятную пикантность.

Применение: Подается к различным блюдам: суши, роллы, сашими. Также используется в качестве основы для острых соусов, ароматных масел, добавляется в тесто.

Рекомендации от шефа: Для приготовления васаби вам потребуется на 1 кг сухого порошка 1,5-1,7 л воды. Всё тщательно перемешайте, закройте крышкой, дав настояться.

Похожие товары

Водоросли Нори Голд, 50 л

631

Цена за шт. 631 руб

Нори представляют собой съедобный вид красных водорослей, измельченных, а затем высушенных и спрессованных. После чего они напоминают темно-зеленые листы бумаги, блестящие с одной стороны и матовые с другой. Водоросли Нори Голд очень пластичные и при закручивании не ломаются. Это незаменимый и самый потребляемый продукт в японской кухне. В основном, их используют для приготовления суши, онигири и моти. Так же водоросли добавляют в супы и салаты, используют в качестве украшения или едят просто так. Водросли Нори Голд придают блюдам тончайший аромат и необычный вкус и пользу. Нори богаты растительным протеином, полинасыщенными жирными кислотами, содержат кальций, железо, витамины А, В1,В2, С и D, а так же обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Водорослям для суши противопоказана влажность, поэтому хранить их необходимо в сухом месте при комнатной температуре в герметичной упаковке.

Артикул

УТ000000183

Страна

Китай

Бренд

J-TOP

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет

Размер

120 г/50 листов

Кол-во в коробке

80

Икра "Масаго " OSHI зеленая (500 г) 1/24

888

Цена за шт. 888 руб

Готовая икра равномерно прокрашена, не оставляет следов на посуде. После разморозки сохраняет первоначальный вид. Готовый продукт обладает приятным вкусом, нежной консистенцией.

Икру японской мойвы невозможно заменить при панировке, оформлении всех видов суши-гунканов. Японцы употребляют её как единственный ингредиент или добавляют в соусы, салаты. Спайси-соус превосходно сочетается с мясом, рыбой и птицей.

В гунканах служит наполнением или украшением верхнего слоя. С рисом наружу, горячий капеллан, запеченный ролл - в каждом блюде икра дополняет и подчеркивает яркий вкус, придает нарядный вид. Японской икрой можно украсить традиционное русское блюдо - блины, это альтернатива осетровой и лососевой икре при подаче канапе.

Артикул

УТ000002032

Страна

Россия

Бренд

OSHI

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Икра Тобико Нео №1 оранжевая, 500 г

1 403

Цена за шт. 1 403 руб

Икра Тобико Нео №1 оранжевая – это смесь икры летучей рыбы и мойвы, окрашенная в насыщенный оранжевый цвет с помощью натуральных красителей, без добавления химикатов. Оранжевая икра Тобико является обязательным ингредиентом одного из самых популярных и известных видов роллов - «Калифорния». Также оранжевая икра используется при приготовлении роллов «Филадельфия Тобико» и «Акито Фуки». Икринки Тобико невелики, размером от 0.5 мм до 0.8 мм. К сравнению, тобико крупнее, чем масаго (икра мойвы), но меньше икры лосося. Икра летучей рыбы Тобико Маки – это незаменимый помощник в приготовлении блюд японской кухни.

Артикул

УТ000001030

Страна

Россия

Бренд

Sea Star

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Кол-во в коробке

20

Икра Тобико Нео №1 красная, 500 г

1 403

Цена за шт. 1 403 руб

Икра Тобико Нео №1 красная – это икра летучей рыбы, окрашенная в красный цвет с помощью натуральных красителей, не содержащих химии. Икра Тобико Нео является ингредиентом многих блюд японской кухни. Особенно часто ее используют в качестве украшения роллов, суши или сашими.

Артикул

УТ000001031

Страна

Россия

Бренд

Sea Star

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Кол-во в коробке

20

106

Цена за шт. 106 руб

В составе только водоросли высшей категории из лучшего сырья (верхней части водоросли), вкус натуральный морской с приятным ароматом водорослей. Цвет темно-зеленый, равномерный. В меру тонкие, хрустящие листы. В упаковке 5 листов, из которых получается 10 роллов. Водоросли «Тамаки» упакованы одновременно и в ПЭТ пленку, и в специальную коробочку, которая не позволяет водорослям ломаться или крошиться.

Артикул

УТ000001758

Страна

Россия

Бренд

Tamaki

Срок хранения

24 месяца

Размер

Масса нетто 0,015 кг

Кол-во в коробке

15 шт

Икра Тобико Нео №1 зеленая, 500 г

1 403

Цена за шт. 1 403 руб

Икра Тобико Нео №1 зеленая – это икра летучей рыбы, окрашенная в зеленый цвет с помощью натуральных красителей, не содержащих химии. Зеленая икра является ингредиентом многих блюд японской кухни. Особенно часто ее используют в качестве украшения роллов, суши или сашими. Одним из самых популярных блюд с добавлением зеленой икры Тобико являются роллы «Гавайские». Также этот вид икры используется при приготовлении роллов «Мидори сякэ», «Риоку», суши «Гункан Тобико» и многих других блюд.

Артикул

УТ000001033

Страна

Россия

Бренд

Sea Star

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Кол-во в коробке

20

Водоросли Нори Голд"SUSHINORI", (100 л ) 1/40

527

Цена за шт. 527 руб

Нори относится к водорослям рода Порфира. Этот продукт так ценился в древней Японии. Сейчас вкусную добавку к основным блюдам может попробовать почти каждый.

Этот продукт имеет тонкий, едва уловимый морской или океанический аромат и нежный экзотический вкус. В нем много клетчатки, пищевых волокон.

Прессованные жареные водоросли нори используются для приготовления различных блюд японской кухни. Их добавляют в наваристые бульоны, в приправы для овощных салатов, рисовых пирожных - моти и рисовых шариков -онигири. И, конечно, же водоросли служат основой для приготовления суши и роллов. Водоросли нори богатый источник клетчатки, витаминов (особенно B12) и микроэлементов. Готовы к употреблению. Для приготовления роллов, на бамбуковый коврик положите лист водорослей и положите начинку (рис, овощи, рыбу), аккуратно сверните роллы.

Артикул

УТ000002138

Страна

Китай

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

вакуумная упаковка с zip-замком

Размер

280 г, 100 листов

Кол-во в коробке

40 шт

1 012

Цена за шт. 1 012 руб

Икра Масаго Маки Плюс №3 красная – это икра капеллана или мойвы, которая, благодаря своему яркому цвету, часто используется в качестве украшения блюд японской кухни. Икра мойвы является обязательным ингредиентом многих блюд азиатско йкухни. Она отлично сочетается с сырой рыбой и широко используется в самых разных рецептах. Одно из традиционных применений этой икры – это украшение различных роллов, суши и сашими. Икринки Масаго более мелкие, чем у икры Тобико (икра летучей рыбы) и имеют более нежный вкус. Благодаря этим качествам, она часто используется в приготовлении японских омлетов, салатов и соусов.

Артикул

УТ000001646

Страна

Россия

Бренд

Sea Star

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Кол-во в коробке

20

Икра "Масаго " OSHI черная (500 г) 1/24

888

Цена за шт. 888 руб

Готовая икра равномерно прокрашена, не оставляет следов на посуде. После разморозки сохраняет первоначальный вид. Готовый продукт обладает приятным вкусом, нежной консистенцией.

Икру японской мойвы невозможно заменить при панировке, оформлении всех видов суши-гунканов. Японцы употребляют её как единственный ингредиент или добавляют в соусы, салаты. Спайси-соус превосходно сочетается с мясом, рыбой и птицей.

В гунканах служит наполнением или украшением верхнего слоя. С рисом наружу, горячий капеллан, запеченный ролл - в каждом блюде икра дополняет и подчеркивает яркий вкус, придает нарядный вид. Японской икрой можно украсить традиционное русское блюдо - блины, это альтернатива осетровой и лососевой икре при подаче канапе.

Артикул

УТ000002035

Страна

Россия

Бренд

OSHI

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Икра "Масаго " OSHI красная (500 г) 1/24

888

Цена за шт. 888 руб

Готовая икра равномерно прокрашена, не оставляет следов на посуде. После разморозки сохраняет первоначальный вид. Готовый продукт обладает приятным вкусом, нежной консистенцией.

Икру японской мойвы невозможно заменить при панировке, оформлении всех видов суши-гунканов. Японцы употребляют её как единственный ингредиент или добавляют в соусы, салаты. Спайси-соус превосходно сочетается с мясом, рыбой и птицей.

В гунканах служит наполнением или украшением верхнего слоя. С рисом наружу, горячий капеллан, запеченный ролл - в каждом блюде икра дополняет и подчеркивает яркий вкус, придает нарядный вид. Японской икрой можно украсить традиционное русское блюдо - блины, это альтернатива осетровой и лососевой икре при подаче канапе.

Артикул

УТ000002034

Страна

Россия

Бренд

OSHI

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Водоросли "Нори "ASA Professional", (100 л ) 1/40

1 236

Цена за шт. 1 236 руб

Тонкие, ароматные с характерным вкусом обжаренных водорослей. Красивый ровный цвет, блестящая поверхность водорослей придают идеальный вид роллам. Состоят из водорослей сорта «Порфира», без примесей иных более дешевых водорослей. В меру тонкие , но не ломкие. Для усиления прочности нужно оставить упаковку открытой на 30 минут, чтобы водоросли немного насытились влагой из воздуха.

Прессованные жареные водоросли нори используются для приготовления различных блюд японской кухни. Их добавляют в наваристые бульоны, в приправы для овощных салатов, рисовых пирожных - моти и рисовых шариков -онигири. И, конечно, же водоросли служат основой для приготовления суши и роллов. Водоросли нори богатый источник клетчатки, витаминов (особенно B12) и микроэлементов, содержат йод, омега-3 и жирные кислоты полезные для жизни и здоровья. Готовы к употреблению. Для приготовления роллов, на бамбуковый коврик положите лист водорослей и положите начинку (рис, овощи, рыбу), аккуратно сверните роллы.

Артикул

УТ000001768

Страна

Россия

Бренд

ASA

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

упаковка с zip-замком

Размер

230 г. 100 листов

Кол-во в коробке

40

Водоросли Нори "RISMA" PREMIUM, (100 л ) 1/40

1 040

Цена за шт. 1 040 руб

Водоросли нори имеют ровный насыщенный цвет с легким золотистым оттенком. Несмотря на сухую текстуру, они очень пластичны и не ломаются в процессе приготовления традиционных японских блюд. Листы обжарены и запечатаны в герметичную упаковку, которая надежно защищает продукт от влаги. Применение: Суши, роллы, гунканы, онигири, темаки, супы, приправа фурикакэ, в качестве декора блюд. Рекомендации от шефа: Если есть необходимость сделать нори менее ломкими, то необходимо достать нужное количество из упаковки и переложить в контейнер на 1 час, водоросли вберут влагу из воздуха и станут более пластичными.

Артикул

УТ000002139

Страна

Корея

Бренд

RISMA

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет с zip застежкой

Размер

230 г (100 листов)

Кол-во в коробке

40 шт

1 321

Цена за шт. 1 321 руб

Комбу Даши это бурая ламинариевая водоросль, которая выращивается в Японии. Водоросли Комбу популярный ингредиент японской кухни, используется в натуральном виде и придаёт тонкий аромат многим блюдам. Комбу, наряду с водорослями Вакаме, используются для приготовления мисо-супов, а также добавляются в японские салаты. Вместе со стружкой тунца "Бонито", комбу является важнейшим компонентом супового бульона «Даши». Также водоросль используют для придания аромата варёного риса в суши, и для тушёных блюд, так как она прекрасно гармонирует с овощами, мясом и рыбой.

Артикул

00-00000062

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

20

Икра Тобико Нео №1 черная, 500 гр

1 403

Цена за шт. 1 403 руб

Икра Тобико Нео – это смесь икры мойвы, летучей рыбы и пятнистого стрижехвоста, которая является одним из основных ингредиентов многих блюд японской кухни. Изначально икра Тобико имеет оранжевый полупрозрачный оттенок, но с помощью натуральных красителей ее окрашивают в насыщенный черный цвет, что придает ей особую пикантность. Чаще всего черную икру Тобико используют при приготовлении различных роллов, суши или сашими, но также она встречается в составе японских салатов и других блюд. Например, с помощью черной икры Тобико, Вы сможете приготовить роллы «Каролина», «Калифорнийская ночь» и другие блюда.

Артикул

УТ000001032

Страна

Россия

Бренд

Sea Star

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Кол-во в коробке

20

1 012

Цена за шт. 1 012 руб

Икра Масаго Маки Плюс №3 оранжевая – это икра капеллана или мойвы, которая, благодаря своему яркому цвету, часто используется в качестве украшения блюд японской кухни. С помощью оранжевой икры, Вы можете приготовить такие блюда, как роллы «Масаго», суши «Гункан Маки Масаго» и многие другие. Икра мойвы является обязательным ингредиентом многих блюд азиатско йкухни. Она отлично сочетается с сырой рыбой и широко используется в самых разных рецептах. Одно из традиционных применений этой икры – это украшение различных роллов, суши и сашими.

Артикул

УТ000001647

Страна

Россия

Бренд

Sea Star

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Кол-во в коробке

20

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

Написать нам
Спасибо за ваше письмо!

В ближайшее рабочее время менеджер с вами свяжется и ответит на все ваши вопросы.

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"