Масло виноградное рафинированное COSTA D`ORO, 500 мл

Соус Кимчи - это традиционный корейский соус-заправка, обладающий ярким красно-оранжевым оттенком, острым, пряным вкусом и приятным ароматом свежих фруктов. В Корее этот продукт используют в качестве маринада для национального блюда из пекинской капусты. Кроме того, Кимчи применяется в приготовлении еще более 170-ти блюд корейской кухни. Благодаря своим оригинальным вкусовым качествам, этот азиатский соус уже давно получил признание во всем мире и теперь используется не только в восточной кухне, но и в европейской.

Слегка пряный и ароматный соус, с ярко-выраженным вкусом жаренного лука, и нежной насыщенной консистенцией станет отличной заправкой для салата из овощей, морепродуктов, мяса. В составе используются натуральные ингредиенты, такие как овощное пюре, соевый соус, кунжут и растительные масла, именно поэтому соус неоднородный, и перед употреблением его обязательно нужно взбалтывать.

Томатный соус для пиццы Классический – это натуральный продукт из спелых помидоров, который изготавливается по традиционному рецепту итальянской семьи Мутти с 1899 года. Этот соус имеет сладковатый вкус с пряными нотками изысканных специй и насыщенный запах томатов. В его состав входят только натуральные ингредиенты: свежие помидоры, базилик, орегано, лук и специи. Томаты, обладают отменным вкусом, который прекрасно дополняют ароматные травы и лук, придавая ему сладость и пикантность.

Томатный кетчуп от производителя Heinz - это ароматный соус с выраженным вкусом томатов и насыщенным красным цветом. Кетчуп считается королем среди соусов: это самая популярная приправа, которая сочетается практически со всеми продуктами. Он отлично подчеркивает вкус блюд из мяса, рыбы, картофеля и других овощей. Также томатный кетчуп подходит для использования с разнообразными гарнирами. Его добавляют в пиццу, сэндвичи, некоторые супы и даже смешивают с другими соусами.

Соус-крем бальзамный со вкусом чеснока и розмарина Карандини "IL TORRIONE" – это приправа, созданная специально для гурманов. Он имеет изысканный вкус с нотками чеснока и розмарина, а также утонченный аромат. Это универсальный продукт, который подходит к холодным закускам, горячим блюдам из мяса и рыбы, салатам и даже десертам. Бальзамный соус-крем позволяет сделать любое блюдо оригинальным и ярким.

Сыр творожный CREAM CHEESE оригинальный сыр, напоминающий крем по консистенции. Его готовят по специальной рецептуре из отборного молока и сливок. Такой нежный сыр нашел широкое применение в кулинарии, где его используют для приготовления классики японской кухни - роллов и суши, а также для создания изысканных десертов. Продукт относится к свежим сырам, которые не подвергаются прессованию. При создании CREAM CHEESE сыроделы пропускают процесс созревания, поэтому продукт получается таким мягким. Среди его особенностей можно выделить нежную текстуру и насыщенный сливочный вкус. Благодаря особой технологии переработки сырья производителю удалось сохранить максимум вкусовых и полезных качеств сыра.

Зернистой горчицей называется приправа из цельных зерен горчицы с добавлением воды, уксуса, растительного масла, приправ и белого вина. Горчица зернистая широко используется в кулинарии, ее добавляют к самым разнообразным продуктам в зависимости от эффекта, который должен быть достигнут. Например, мясо с горчицей зернистой приобретает нежный вкус и аромат, рыба больше проявляет свой неповторимый вкус, а закускам горчица зернистая придает пикантности. Вкус варьируется от мягкого до острого. Эта приправа не только оттеняет вкус пищи, но и украшает блюда. Обилие специй характеризует качество продукта, и покупатель может это определить по наличию черных и цветных вкраплений рядом с горчичными зернами.

Соус соевый – это традиционный продукт восточной кухни, который был создан в Китае почти три тысячи лет назад. На сегодняшний день соевый соус имеет большую популярность во многих странах мира. Он обладает темным красно-коричневым оттенком, характерным запахом сои и довольно соленым вкусом, что делает его прекрасной альтернативой обычной соли в овощных салатах, мясных и рыбных блюдах, а также в различных гарнирах и даже яичнице.

На Востоке соевый соус не добавляют лишь в сладости и чай. Его можно добавить к мясу или курице перед окончанием приготовления. Можно использовать соевый соус в качестве маринада для свинины, говядины или куриного филе. Он улучшает вкус супа, особенно мясного и грибного. Обычный салат из болгарского перца или капусты станет более пикантным, если его заправить соевым соусом. С его помощью можно усилить ароматические и вкусовые качества суши, овощных рагу и гарниров. Также подходит соус для лапши и рыбных котлет. Учтите, что соевый соус соленый, поэтому соль в блюдо лучше не добавлять. Очень часто соевый соус используют для приготовления других соусов – рыбного, креветочного, грибного. В него добавляют мед, кунжутное масло, сок лимона или лайма, томатную пасту, сахарную пудру, а также специи и пряности: имбирь, горчицу, корицу, анис, чеснок.

Классический соус для барбекю и фондю с добавлением большого количества йогурта, обжаренного острого чеснока и зелени. Благодаря наличию черного чеснока в соусе прослеживаются нотки финика и чернослива, в сочетании с пикантностью паприки и цуккини данный соус становится оригинальной приправой для макания всех видов мяса и птицы.

Соус-крем бальзамный Карандини "IL TORRIONE" со вкусом белого трюфеля – это уникальная приправа с изысканным ароматом белого трюфеля. Продукт идеально подходит для украшения и дополнения блюд из мяса, рыбы и овощей. Также он прекрасно сочетается с сырами и разнообразными десертами. Добавлять бальзамный соус-крем можно и в мороженое, которому он придаст пикантность и оригинальность. Эта приправа была создана знаменитыми шеф-поварами и сегодня используется как в высокой кухне, так и для приготовления домашних блюд.

Соус-крем бальзамный белый Карандини "IL TORRIONE" – это оригинальная итальянская приправа, отличающаяся изысканным кисло-сладким вкусом и легким ароматом с фруктовыми нотками. Бальзамный соус- крем является изобретением шеф-поваров. Им требовалась приправа, которая смогла бы подчеркнуть и дополнить вкус блюд, а также украсить и разнообразить их подачу. Таким образом и был создан этот уникальный продукт, который сегодня имеет огромную популярность во всем мире, в особенности в Италии.

Лемонграсс, или лимонное сорго, широко используется в тайской и вьетнамской кухне для маринования и последующей обжарки или запекания мяса, птицы, рыбных стейков. Цитрусовый аромат и остро-кислые нотки соуса-маринада идеально подходят для рыбы и курицы на гриле, в качестве соуса для креветок барбекю, а также для маринования и обжарки любых морепродуктов. Встряхнуть перед употреблением. После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение месяца.

Кисло-сладкий соус AROY-D с ананасами и томатной пастой широко используется в приготовлении азиатских блюд. Достижение баланса кислого и сладкого присуще тайской, вьетнамской и китайской кухням. Такой соус универсален. Кисло-сладкий соус сочетается с мясом и птицей, как в качестве маринада, так и дип-соуса. Перед приготовлением замаринуйте свинину или говядину в соусе или просто обжарьте кусочки мяса с овощами, а в конце добавьте соус, специй, зелень и чеснок, и вы получите отличное блюдо в лучших азиатских традиция. Также вы можете подать соус отдельно в качестве дополнения к запеченному мясу, птице или рыбе с гарниром, чтобы придать пикантность вашему блюду. А если вы не мыслите жизнь без картофеля фри, то этот соус придаст новые ощущения знакомому вкусу.

Древние римляне с помощью винного уксуса консервировали мясо, фрукты и овощи, а римские легионеры, попав в Египет, обеззараживали уксусом воду, получая утоляющий жажду напиток. Винный уксус получают путем уксуснокислого сбраживания вина из винограда. Красный винный уксус делают из вин, приготовленных из таких сортов винограда, как каберне, мерло и мальбек. Длительная выдержка уксуса в дубовых бочках придает ему характерный аромат и цвет. Красный уксус используется для соусов, маринадов и заправок для салатов.