Консервация

В консервах Любимый Бегемот используется горошек мозговых сортов. Он более нежный, в нем содержится меньше крахмала, но больше сахаров и витаминов, нежели в гладко зерном. Из такого горошка получают консервы высшего сорта. Зеленый горошек можно использовать в приготовлении различных салатов, приправ и гарниров, а так-же как самостоятельное блюдо, готовое к употреблению.

Нарезанные кубиками томаты в томатном соке с чесноком – это натуральный продукт, изготовленный из спелых помидоров и чеснока по особому рецепту семьи Мутти. В состав продукта входят только самые лучшие плоды, отобранные вручную. Чеснок придает сладковатому вкусу томатов уникальные острые нотки, что делает консервированные помидоры невероятно вкусными. Томат – это одна из самых востребованных овощных культур в мире, а также очень важная составляющая итальянской кухни.

Нарезанные кубиками томаты в томатном соке с базиликом – это спелые помидоры, собранные в летний сезон и законсервированные с добавлением базилика по традиционному рецепту семьи Мутти. Продукт изготавливается без использования консервантов и других химических добавок, что позволяет сохранить его натуральный вкус и аромат. Свежие листочки базилика придают томатам пикантные нотки и делают их вкус еще аппетитнее. Такой продукт используется как для приготовления различных блюд, так и в качестве самостоятельной закуски. Он идеально сочетается с макаронными изделиями, а также мясом и овощами.

Миниатюрные огурчики, аккуратно уложенные в стеклянные баночки, в которых также можно обнаружить острый, красный перец, кусочки чеснока, моркови и зелень укропа. Консервированные корнишоны являются неотъемлемой частью как повседневного, так и праздничного стола.

Томаты в собственном соку дают возможность наслаждаться вкусными и полезными овощами в любое время года, что просто необходимо в зимний период, когда организму не хватает множества различных витаминов и микроэлементов. Спелые томаты в собственном соку пользуются большой популярностью в кулинарии. Этот продукт может использоваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиентов к различным блюдам. Помимо того, что консервированные помидоры можно использовать для приготовления соуса и томатного супа, ими же можно заменить свежие помидоры в некоторых рецептах, где они подвергаются термообработке.

В настоящее время консервированную кукурузу широко используют в кулинарии. Ее добавляют в салаты, подают как гарнир, она является ингредиентом соуса, используется для запеканок, пирогов, так же является ингредиентом для супов, а порой и для десертов. А также она станет ярким украшением для любого блюда.

Вяленые помидоры можно есть просто так, как закуску-антипасти, использовать для приготовления салатов, добавлять при выпечке хлеба или сделать из них сицилийское песто. Сушеные помидоры можно использовать зимой для приготовления супов, тушеного мяса или овощного рагу, пиццы или пасты.

Вяленые помидоры можно есть просто так, как закуску-антипасти, использовать для приготовления салатов, добавлять при выпечке хлеба или сделать из них сицилийское песто. Сушеные помидоры можно использовать зимой для приготовления супов, тушеного мяса или овощного рагу, пиццы или пасты.

Консервированные томаты прекрасно подойдут для приготовления соуса для пиццы. Если вы любите радовать себя и своих близких этим блюдом, то этот продукт станет вам хорошим помощником в приготовлении пиццы.

Маслины "Olivabella" – это ароматные плоды оливкового дерева, произрастающего в Южной Европе, Африке, Южной Азии и Австралии. Древние греки верили в мифическое происхождение этого дерева, согласно которому он был подарен людям богиней мудрости Афиной. Еще с тех времен люди почитали маслины за их вкусовые качества и полезные свойства. В маслинах соблюден очень правильный баланс необходимых для человека питательных веществ: в них содержится большое количество кальция и марганца, витаминов, минералов и других полезных микроэлементов.

Маслины "Olivabella" – это ароматные плоды оливкового дерева, произрастающего в Южной Европе, Африке, Южной Азии и Австралии. Древние греки верили в мифическое происхождение этого дерева, согласно которому он был подарен людям богиней мудрости Афиной. Еще с тех времен люди почитали маслины за их вкусовые качества и полезные свойства. В маслинах соблюден очень правильный баланс необходимых для человека питательных веществ: в них содержится большое количество кальция и марганца, витаминов, минералов и других полезных микроэлементов.

Оливки "Olivabella" – это плоды оливкового дерева, знакомые человеку с древних времен. Еще в Древней Греции олива почиталась людьми и считалась символом божественного начала. Сегодня плоды этого вечнозеленого дерева пользуются большой популярностью. Оливки используются как в качестве самостоятельной закуски, так и как ингредиент более сложных блюд. Благодаря тому, что оливки от производителя "Olivabella" не имеют косточек, их удобно и безопасно использовать. Они отлично сочетаются со многими популярными продуктами, усиливая и дополняя их вкус.

Сочные и хрустящие огурчики, которые никого не оставят равнодушным. Приятный хруст, яркий вкус и кислинка делают их излюбленным блюдом многих людей. Они прекрасно подойдут и в качестве закуски, и в качестве одного из ингредиентов для праздничного стола. Их используют при приготовлении супов, салатов, рыбных и мясных блюд, а также гарниров. Употребление маринованных огурцов улучшает работу пищеварительного тракта, снижает уровень холестерина и приводит в норму кровяное давление.

Консервированную спаржу можно использовать для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Это диетический продукт, имеющий низкую калорийность, содержащий полезные для здоровья биологически активные вещества. С помощью современных методов консервации удается сохранять многие полезные свойства, а также вкусовые качества свежей спаржи. Использование консервированной спаржи позволяет употреблять этот продукт в любое время, а не только в период сбора свежего продукта, который длиться с начала апреля до середины июня.

Халапеньо – это один из сортов перца чили со средне-острым вкусом. Качество красных плодов не столь высокое, поэтому самыми ценными являются маленькие, зеленого цвета перчики размером до 5 сантиметров. Халапеньо очень популярен и занимает особое место в мексиканской кухне, здесь без него не готовится практически ни один соус. Местные жители подают его вместе с пиццей, сыром, мясом, рыбой. Маринованный перец Халапеньо Сан Маркос - нарезанные кружочками зеленые, острые перчики готовые к употреблению. Этот сорт перца служит прекрасным усилителем вкусов супа, борща, различных соусов и подлив, гарниров. В большинстве случаев его используют лишь как дополнительный ингредиент. Из него готовят превосходную приправу. Довольно интересной с ним получается пицца и греческий салат.

Консервация  «Любимый Бегемот» отличается не только натуральностью и свежестью ингредиентов, использованных при изготовлении продуктов, но и тем, что вся консервированная продукция сохраняет натуральные вкусовые оттенки, а из новых приобретает только необходимые, становясь в результате тем продуктом, который каждый из покупателей будет рад видеть на столе снова и снова.

Блюда из съедобных грибов традиционно входят в национальные кухни многих народов мира. Почти все грибы по химическому составу напоминают смесь овощей и мяса. Поэтому их называют лесным мясом или лесным хлебом.

В грибное ассорти входят грузди, маслята, опята.

Консервация  «Любимый Бегемот» отличается не только натуральностью и свежестью ингредиентов, использованных при изготовлении продуктов, но и тем, что вся консервированная продукция сохраняет натуральные вкусовые оттенки, а из новых приобретает только необходимые, становясь в результате тем продуктом, который каждый из покупателей будет рад видеть на столе снова и снова.

Опята — это одни из любимых многими грибов. Они хороши в любом виде, но опята, законсервированные в маринаде – это объедение. При этом маринование позволяет сохранить неповторимый вкус и весь набор полезных веществ, входящих в их состав. 
Такие грибочки, приготовленные в кисло-сладкой заливке, всегда желанные гости на нашем столе. А зимой вдвойне приятно открыть баночку вкусных, ароматных маринованных опят, которые могут выступить в качестве самостоятельной закуски или же пригодятся для солянки, салатов и других блюд.

Необычайно вкусные и при этом полезные грибы уже давно входят в число любимейших блюд во всем мире. Грибы бывают разными, но самыми популярными и потребляемыми по праву можно назвать шампиньоны. Большинство людей привыкли видеть эти грибы на своих столах практически каждый день. Есть шампиньоны можно даже в сыром виде, для этого их следует лишь нарезать тонкими пластинками и сдобрить лимонным соком, солью и прочими приправами. Однако большинство людей все же предпочитают готовить шампиньоны – варить их, жарить, тушить, мариновать либо консервировать. Кстати, именно консервированные шампиньоны являются наилучшим вариантом сохранить отменные вкусовые данные и питательные вещества исходного продукта.

Консервированные шампиньоны являются низкокалорийным продуктом, источником легкоусвояемого белка. Отлично дополняют салаты и основные блюда. Шампиньоны в консервированном виде без сомнений можно сочетать с мясом, овощами, различными крупами и рыбой.

Консервированные шампиньоны по своим вкусовым качествам практически не уступают обычным вареным грибам. Шампиньоны сочетаются с мясом, овощами, различными крупами и рыбой. Их используют в салатах и закусках, супах и солянках, а также из них делают начинку для пирогов и прочей выпечки.

Маслята известны каждому любителю грибов. Это очень вкусные съедобные грибы. Маринованные маслята очень славятся в народе за свой необыкновенный вкус и полезные свойства, которые сохраняются при консервации.

Грибы маслята можно приготовить различными способами, но они необыкновенно вкусны в маринадах. Эти нежные, ароматные, чуть хрусткие грибы отлично смотрятся в салатах, супах, паштетах, пирогах, грибных рагу и запеканках.

Огурчики деревенские от производителя Любимый Бегемот – это сочные и хрустящие огурчики, которые никого не оставят равнодушным. Приятный хруст, яркий вкус и кислинка делают маринованные огурчики излюбленным блюдом многих людей. Огурчики деревенские - это традиции поколений, которые были бережно воспроизведены, чтобы сохранить вкус, знакомый всем с детства. Они прекрасно подойдут и в качестве закуски, и в качестве одного из ингредиентов для праздничного стола.

Натуральные соусы без вкусовой коррекции. Основное преимущество: богатый, натуральный, томатный вкус, который не теряется при термической обработке продукта. Используются в пиццериях и применяются как основа для пиццы.

Черри хорошо не только в свежем виде, но и в маринованном. Они имеют кислинку и приятную, едва уловимую сладость. Такие консервированные томаты отлично подходят в качестве пикантной закуски или используются как самостоятельное блюдо. Известный факт, что в томатах содержится ценный ликопин, являющийся довольно мощным антиоксидантом, поэтому он оказывает помощь при лечении многих болезней. Соответственно, при употреблении как свежих, так и консервированных помидоров снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.