Каперсы в уксусе ItalCarciofi, 680 гр

В переводе с немецкого языка каперсы обозначают бутоны. Это и на самом деле нераспустившиеся бутоны каперсника – невысокого колючего кустарника. Каперсы в уксусе имеют пикантный, острый, кисловатый и слегка горчичный вкус. Любое, даже самое привычное блюдо приобретет неповторимый аромат и вкус, если добавить в него каперсы. Считается, что чем меньше каперсы, тем он вкуснее. С каперсами можно экспериментировать, добавляя их в рагу, супы, любые салаты. Каперсы хорошо сочетаются с солянками, вторыми блюдами из рыбы и мяса, холодными закусками. Растертые каперсы добавляют к супам, мясным блюдам, и даже к яичнице. Особую пикантность приобретают соусы после добавления в них каперсов. Но есть продукты, с которыми каперсы особенно вкусны. Это говядина, курица, сладкий перец, макароны, сыр, соленая и копченая рыба, морепродукты и свежая зелень. В странах Средиземноморья их готовят со специями и оливковым маслом. Стоит отметить, что тепловая обработка не сказывается на полезных свойствах продукта.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000001231
  • Страна Италия
  • Бренд ItalCarciofi
  • Срок хранения 36 месяцев
  • Вид упаковки стеклянная банка
  • Размер 680 гр
  • Кол-во в коробке 12
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 1.91 г
  • Жиры 0.1 г
  • Углеводы 6.48 г
  • Эн. ценность 38 ккал
Состав

каперсы, вода, винный уксус, соль, лиманная кислота, аскорбиновая кислота.

Смотреть все характеристики Свернуть
Наверх