Корнишоны премиум Любимый Бегемот, 1500 мл

В переводе с немецкого языка каперсы обозначают бутоны. Это и на самом деле нераспустившиеся бутоны каперсника – невысокого колючего кустарника. Каперсы в уксусе имеют пикантный, острый, кисловатый и слегка горчичный вкус. Любое, даже самое привычное блюдо приобретет неповторимый аромат и вкус, если добавить в него каперсы. Считается, что чем меньше каперсы, тем он вкуснее. С каперсами можно экспериментировать, добавляя их в рагу, супы, любые салаты. Каперсы хорошо сочетаются с солянками, вторыми блюдами из рыбы и мяса, холодными закусками. Растертые каперсы добавляют к супам, мясным блюдам, и даже к яичнице. Особую пикантность приобретают соусы после добавления в них каперсов. Но есть продукты, с которыми каперсы особенно вкусны. Это говядина, курица, сладкий перец, макароны, сыр, соленая и копченая рыба, морепродукты и свежая зелень. В странах Средиземноморья их готовят со специями и оливковым маслом. Стоит отметить, что тепловая обработка не сказывается на полезных свойствах продукта.

Пюре LE FRUIT ROUGE

Все пюре изготавливаются в момент созревания фруктов, перерабатываются и замораживаются. Компания оснащена современным оборудованием, что позволяет сохранить первозданный вкус продукта!

Пюре Фрут Руж обладает восхитительным ароматом тропических фруктов и необыкновенным вкусом. Используется в многочисленных десертах: милкшейки и смузи, мороженое, йогурт, тропические коктейли, муссы, торты, пирожные, пироги, кексы.

Картофельные дольки в кожуре со специями - этот полуфабрикат, который не требует много времени для приготовления. Заранее подготовленные к приготовлению картофельные дольки не пригорают к сковороде, не теряют формы и не требуют долгого обжаривания. Достаточно подержать их на сильном огне в течение 10-15 минут, и Вы получите готовое блюдо с румяной хрустящей корочкой и удивительным ароматом. Также возможен вариант приготовления во фритюре или духовом шкафу.

Овощной салат – это замороженная овощная смесь из фасоли, цветной капусты и моркови, с помощью которой Вы сможете в любое время года обогатить свой рацион витаминами и микроэлементами. Замораживаются овощи по специальной технологии, получившей название «Шоковая заморозка». Применение данного метода замораживания продуктов позволяет максимально сохранить вкус, цвет и структуру овоща, а также до 90 % витаминов и 100 % микроэлементов. С помощью Овощного салата Вы можете приготовить огромное количество блюд, не затратив при этом много времени и сил – готовятся замороженные овощи в два раза быстрее свежих. Предварительно размораживать салат не рекомендуется, опускайте овощи сразу в горячую воду или кладите на раскаленную сковороду. Так Вы гарантированно получите великолепный результат. Хранить продукт рекомендуется при температуре от -18 до -21 градусов в течение 18 месяцев.

Угорь Унаги это традиционный продукт японской кухни. Вам не придется его готовить, просто разморозьте. Для сохранения всех первоначальных качеств угря, нужно правильно его разморозить. Для этого положите продукт на нижнюю полку холодильника и оставьте на 4-6 часов. Если подогреть в духовка или СВЧ, то кожица станет мягкой, также кожу можно снять полностью. Угорь используют для приготовления разнообразных салатов, суши, сашими и роллов, а также подаётся к рисовому гарниру. Угорь это особенное, деликатесное блюдо. Мясо угря особенно полезно, так как содержит большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ.

Картофель фри Турбо – это картофель, нарезанный на брусочки, шириной 10 мм, который готов к употреблению уже через 90 секунд. Золотистый и покрытый хрустящей корочкой, этот картофель понравится всем гостям и порадует Вас быстротой и удобством приготовления. Во фритюрнице при температуре 180 С, приготовление займет 1,5 минуты, а в пароконвектомате при температуре 190 С вы потратите 10 минут.

Пюре LE FRUIT ROUGE

Все пюре изготавливаются в момент созревания фруктов, перерабатываются и замораживаются. Компания оснащена современным оборудованием, что позволяет сохранить первозданный вкус продукта!

Пюре Фрут Руж обладает восхитительным ароматом тропических фруктов и необыкновенным вкусом. Используется в многочисленных десертах: милкшейки и смузи, мороженое, йогурт, тропические коктейли, муссы, торты, пирожные, пироги, кексы.

Нарезанные кубиками томаты в томатном соке с чесноком – это натуральный продукт, изготовленный из спелых помидоров и чеснока по особому рецепту семьи Мутти. В состав продукта входят только самые лучшие плоды, отобранные вручную. Чеснок придает сладковатому вкусу томатов уникальные острые нотки, что делает консервированные помидоры невероятно вкусными. Томат – это одна из самых востребованных овощных культур в мире, а также очень важная составляющая итальянской кухни.

Эта рыба очень вкусная, поэтому пользуется высоким спросом. Готовить ее можно любыми известными способами: жарить, варить, запекать, солить, коптить и т.д. Морского окуня готовят на гриле, в кляре, тушат, делают запеканки. Нежное и жирное мясо морского окуня может очень долго храниться в замороженном виде. Рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на обмен веществ, деятельность нервной системы. В составе мяса содержатся все ключевые витамины, необходимые человеческому организму. Также оно богато таурином и протеином, регулирует работу клеток, щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, снижает уровень опасного холестерина. Морской окунь относится к диетическим продуктам питания, и его можно употреблять в пищу независимо от возраста.

Форель – это изысканный деликатес очень вкусный и нежный. Форель можно назвать универсальной рыбой, поскольку в кулинарии при любой термической обработки форелью будут восхитительны. Форель коптят, солят, жарят, запекают, особенно эта рыба хороша на гриле или мангале. Раскрыть и подчеркнуть вкуса форели можно с помощью сливочного масла, лимона, имбиря, базилика или розмарина. Она прекрасно сочетается с различными гарнирами, а также может подаваться как отдельное блюдо. Для приготовления могут использоваться не только свежие тушки, но и замороженные. При этом следует обращать внимание, что рыбу не рекомендуется повторно замораживать, поскольку в этом случае ее вкусовые свойства могут измениться.

Кокосовое молоко - молочно-белая жидкость, изготовленная из мякоти созревшего кокосового ореха. Кокосовое молоко является незаменимым компонентом в приготовлении большинства азиатских блюд. Применяется как основа для соусов и подлив, заправка для супов, в составе некоторых маринадов для мяса.

Нарезанные кубиками томаты в томатном соке - это качественный продукт от итальянского производителя «Мутти», который изготавливается только из спелых и свежих помидоров. На сегодняшний день томаты являются одной из самых востребованных овощных культур в мире. Кроме потрясающего вкуса, они также обладают огромным количеством полезных качеств и свойств. Это настоящий кладезь витаминов разных групп, минералов и других необходимых человеческому организму веществ.

Филе лосося – это деликатесный продукт, который пользуется огромной популярностью не только в России, но и во всем мире. Лосось является хищной рыбой из семейства Лососевых. Его мясо имеет красный цвет, насыщенный вкус и яркий аромат. Название этой рыбы происходит от древнего индоевропейского слова, означающего «покрытый пятнами», что обусловлено ее внешним видом: бока лосося покрыты черными пятнышками. Сегодня этот продукт используется практически во всех кухнях мира. Японские суши и роллы, финский суп лохикейтто, шведский гривлакс – все эти блюда, как и многие другие, требуют обязательного присутствия лосося.

Маслины "Olivabella" – это ароматные плоды оливкового дерева, произрастающего в Южной Европе, Африке, Южной Азии и Австралии. Древние греки верили в мифическое происхождение этого дерева, согласно которому он был подарен людям богиней мудрости Афиной. Еще с тех времен люди почитали маслины за их вкусовые качества и полезные свойства. В маслинах соблюден очень правильный баланс необходимых для человека питательных веществ: в них содержится большое количество кальция и марганца, витаминов, минералов и других полезных микроэлементов.

Угревидный кларий — особая разновидность африканского сома, применяемого чаще всего для приготовления начинки в роллах и суши прекрасно сочетается с рисом, овощами, азиатскими приправами. Особенностью угревидного клария является полное отсутствие чешуи и «змееподобная» форма. Является отличной альтернативой привычному угрю. Преимуществом Клария угревидного является меньший процент отхода, отсутствие костей, удобство разделки, низкая цена.