Рыбные консервы

Анчоус является маленькой рыбкой, напоминающей по вкусу корюшку или кильку. Его мясо обладает ярким пряным вкусом и удивительной сочностью. Филе анчоусов можно использовать и в качестве самостоятельной закуски, подав его с ломтиками хлеба или багета. Также этот продукт широко используется в приготовлении соусов. Благодаря своему насыщенному вкусу он придает соусам оригинальные нотки и прекрасный аромат.

Из консервированного тунца можно приготовить большое количество супов, салатов и закусок. Однако здесь лучше отдать предпочтение легким заправкам, а не майонезу. Из этой рыбы получается вкусный паштет, достаточно смешать в блендере кусочки мяса и чеснока. А еще из тунца получается прекрасный соус.

Приготовить из консервированных анчоусов можно достаточно много разнообразных и вкусных блюд. Многие кулинары используют анчоусы для приготовления соусов и пасты. Отлично подходят для пиццы, гренок, бутербродов. С консервированной рыбой готовят рис, спагетти, палочки с пармезаном, травяную сальсу, багет. Анчоусами можно начинить сладкий перец, а также приготовить масло из анчоусов. Блюда из консервированных анчоусов получаются очень вкусными и ароматными.