Боковая часть тазобедренного отруба "Экстра" (Knuckle peeled), Праймбиф, ар.79920

Боковая часть тазобедренного отруба – это мраморное мясо тазобедренной части, которое имеет невероятно богатый говяжий аромат и прекрасную фактуру. Такое мясо отлично подходит как для жарения на гриле, барбекю или сковороде, так и для запекания в духовом шкафу, тушения или томления. Степень мраморности тазобедренного отруба считается умеренной. Благодаря этому его можно использовать и для приготовления стейков, и для использования в более сложных блюдах. Мясо боковой части данного отруба хорошо сочетается с разнообразными специями, например, если подать его с аргентинским соусом Чимичурри – это придаст стейку пикантность и необычные вкусовые нотки. Кроме того, дополнить его можно различными гарнирами. Продукт поступает в продажу в зачищенном виде, так что к его приготовлению можно приступать сразу же после покупки.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000001269
  • Страна Воронеж
  • Бренд Праймбиф
  • Срок хранения 12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
  • Вид упаковки вакуумная упаковка
  • Размер ~4.5-5.5 кг
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 16 г
  • Жиры 19 г
  • Эн. ценность 226 ккал
Состав

тазобедренная часть, мраморная говядина, замороженная

Смотреть все характеристики Свернуть
Количество:
Цена: 3 160 Р

Цена за кг. 632 руб, средний вес: 5кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Наверх