Фланк стейк из мрам.гов. б/к SKIN, Black Angus Мираторг(Брянск) 0,49кг,1/4 шт,

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.

Мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат. 

Зерновой откорм. За свою жизнь бычки 3 раза проходят этап смены рациона. С рождения и до 6 месяцев телят вскармливают молоком, затем отправляют на пастбище, где животные питаются многолетними травами. После этого бычки попадают на фидлот – площадку зернового откорма. Большую часть рациона составляет кукуруза.

Альтернативный стейк делается из покромки. В отрубе крупные мясные волокна, но при этом легко разжевываются. Стейк обладает насыщенным вкусом и считается “брутальным” мужским вариантом.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000002148
  • Страна Россия
  • Бренд Мираторг
  • Срок хранения 12 месяцев
  • Вид упаковки SKIN
  • Размер 0.49 кг
  • Кол-во в коробке 4 шт
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 19 г
  • Жиры 10 г
  • Эн. ценность 180 ккал
Состав

Говядина 

Смотреть все характеристики Свернуть
Наверх