Глазной мускул говядина бескостная, Союз-М

Глазной мускул – это круглая мышца из тазобедренного отруба. Чтобы сделать такое мясо нежным и сочным, необходимо готовить его медленно. Глазной мускул идеально подойдет для запекания в духовом шкафу или тушения, а также его можно подать в жареном виде. Отруб обладает неповторимым мясным вкусом и насыщенным говяжьим ароматом. С помощью глазного мускула Вы сможете приготовить удивительно вкусное мясо с хрустящей корочкой. Мясо данного отруба отлично сочетается с разнообразными соусами и гарнирами. осле приготовления глазного мускула, ему необходимо дать немного «отдохнуть», чтобы соки внутри мяса равномерно распределились за счет оставшегося тепла, а температура выровнялась по всей толщине. Это поможет уникальному вкусу раскрыться в полной мере и сделать мясо нежным и сочным. 

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000001974
  • Страна Россия
  • Бренд Союз-М
  • Срок хранения 12 месяцев при t -18 С
  • Размер 1.8-3 кг
Состав

говядина бескостная глазной мускул, замороженная

Смотреть все характеристики Свернуть
Количество:
Цена: 1 450 Р

Цена за кг. 725 руб, средний вес: 2кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Наверх