Грудинка(Брискет) зам. в/у, Black Angus Мираторг(Брянск) -7 кг,1/-14 кг. арт 810992
Артикул УТ000002134
Страна
Россия
Бренд
Мираторг
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
6-8 кг
Кол-во в коробке
14 кг
Пищевая ценность на 100 гр
- Белки 12 г
- Жиры 35 г
- Эн. ценность 360 ккал
Состав
Говядина
Количество
Цена за кг. 1 134 руб / средний вес: 7кг
Весовой товар
Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа
Добавить в избранное
Описание
Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.
Мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат.
Зерновой откорм. За свою жизнь бычки 3 раза проходят этап смены рациона. С рождения и до 6 месяцев телят вскармливают молоком, затем отправляют на пастбище, где животные питаются многолетними травами. После этого бычки попадают на фидлот – площадку зернового откорма. Большую часть рациона составляет кукуруза.
Данный отруб чаще называют Грудинка. Он имеет слоистую структуру с наличием большого количества прослоек жира. Отделяется от первого сегмента грудной кости через реберные хрящи до восьмого ребра. Мышцы (грудная поверхность и глубокая), отделенные от грудной кости, грудных хрящей и нижней трети ребер.
Чаще используют для приготовления жаркого и ароматных насыщенных бульонов. Настоящие ценители этой части рекомендуют запеченную грудинку. Секрет еe приготовления очень прост – грудинку запекают при невысокой температуре в течение достаточно длительного времени (2 – 2,5 часа).
Похожие товары
Кунжут или сезам – это восточно-индийское цветочное растение напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски, от жгуче — черного до белоснежного. Семена кунжута широко используют в кухнях разных стран мира. Существует великое множество рецептов с кунжутом- это основные блюда, салаты, закуски, соусы, выпечка и десерты.
Артикул
00-00000051
Страна
Индия
Бренд
ResFood
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
1 кг
Кол-во в коробке
15
Фритюрное масло для жарки, не предназначен для использования в салаты. Обладает повышенной стойкостью к окислению при повышенной температуре, чем традиционное подсолнечное масло. Содержит комплекс функциональных добавок, препятствующий вспениванию масла и продлевающий срок службы во фритюре (пеногаситель, комплексный антиоксидант). Обеспечивает более равномерную прожарку продуктов и позволяет увеличить количество приготовленных порций, по сравнению с традиционными растительными маслами.
Масло "Food Expert"
-не горит, не дымит!
-не пенится, не разбрызгивается при жарке!
-высокая стойкость к окислению, выдерживает высокие температуры (до 208 градусов)!
-Сохраняется вкус и цвет продукта!
-Экономно:
-Многократное использование!
Профессионально и идеально от лидера агробизнеса!
Артикул
УТ000002082
Страна
Россия
Вид упаковки
пэт бутылка
Размер
5 л
Кол-во в коробке
3 шт
434 ₽
Цена за шт. 434 руб
Перец красный Шичими это микс из красного и черного перца, апельсиновой цедры и семян кунжута. Некоторые ингредиенты в составе этой приправы могут варьироваться в зависимости от производителя, но основные компоненты остаются неизменными. Шичими очень популярен в Японской кухне. Эта приправа добавит вашим блюдам остроты и аромата. Как правило, при приготовлении шичими используется в минимальных количествах для придания готовым блюдам остроты, жгучести и пикантности.
Артикул
УТ000000341
Страна
Китай
Бренд
Sakura
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
300 гр
Кол-во в коробке
60
Фритюрное масло для жарки, не предназначен для использования в салаты. Обладает повышенной стойкостью к окислению при повышенной температуре, чем традиционное подсолнечное масло. Содержит комплекс функциональных добавок, препятствующий вспениванию масла и продлевающий срок службы во фритюре (пеногаситель, комплексный антиоксидант). Обеспечивает более равномерную прожарку продуктов и позволяет увеличить количество приготовленных порций, по сравнению с традиционными растительными маслами.
Артикул
УТ000000360
Страна
Россия
Бренд
Sunny Gold
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
ПЭТ бутылка
Размер
5 литров
Кол-во в коробке
3
5 655 ₽
Цена за л. 1 131 руб , средний вес: 5кг
Состоит из смеси специально подобранных растительных масел, предназначенных для использования в профессиональной кухне. Допускается многократное использование. Без запаха. Долгий срок жизни во фритюре. Высокая устойчивость к дымлению, пенообразованию, потемнению и окислению готового продукта либо при неудовлетворительном внешнем виде фритюрного масла (например, при чрезмерном вспенивании)
Артикул
УТ000002340
Страна
Россия
Бренд
Вегафрай
Вид упаковки
пэт бутылка
Размер
5
Кол-во в коробке
3
756 ₽
Цена за шт. 756 руб
Оливковое масло – один из древнейших видов растительного масла, оно составляет основу средиземноморской кухни. Оливковое масло почти полностью состоит из полезных для сердца и сосудов не насыщенных жиров, что делает его не только вкусным, но и полезным. Используется для приготовления изысканных соусов (майонеза), великолепная заправка для свежих летних салатов, придаст макаронам или рису чудесный аромат, используется для жарки мяса, птицы, или овощей на гриле, имеет высокую точку горения, идеально подходит для жарки.
Артикул
УТ000000641
Страна
Италия
Бренд
Levante
Срок хранения
18 месяцев
Вид упаковки
ПЭТ бутылка
Размер
1 литр
Кол-во в коробке
12
Аутентичная малазийская приправа из уникальной смеси специй обогатит вкус привычных блюд из овощей и картофеля. Достаточно при жарке добавить на сковородку столовую ложку специи за пять минут до готовности и затем тщательно перемешать.
Артикул
УТ000002246
Страна
Малайзия
Бренд
AYAM
Срок хранения
36 месяцев
Вид упаковки
жестяная банка
Размер
160 г
Кол-во в коробке
12 шт
1 016 ₽
Цена за шт. 1 016 руб
Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.
Артикул
УТ000000869
Страна
Италия
Бренд
Casa Rinaldi
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
мельница пластиковая
Размер
15 г
Кол-во в коробке
6
966 ₽
Цена за шт. 966 руб
Итальянская компания Levante выпускает отличное оливковое масло высшего качества с 1902 года. Нерафинированное масло первого отжима обладает сбалансированным вкусом, интенсивным ароматом, высокой усвояемостью и необыкновенной легкостью. И в наши дни масла Levante являются образцами деликатных вкусов как в Италии, так и по всему миру. Отлично подходит в качестве заправки для овощных салатов, для приготовления соусов и как добавка к холодным закускам.
Артикул
УТ000001673
Страна
Италия
Бренд
Levante
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
ПЭТ бутылка
Размер
1 литр
Кол-во в коробке
12
554 ₽
Цена за шт. 554 руб
Семена сезама, это второе название кунжута, богаты белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Во многих кухнях мира, особенно в странах Ближнего Востока, он играет весьма существенную роль, поскольку многие из блюд, полностью основанный на его хрустящем вкусе. Семена кунжута имеют ореховый аромат и нейтральный ореховый вкус. Семена черного цвета имеют более ярко выраженный вкус и аромат. Черный кунжут является наиболее полезным и ценным среди остальных видов кунжута.
Артикул
УТ000002169
Страна
Россия
Бренд
Val de
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
1 кг
Кол-во в коробке
15 шт
3 540 ₽
Цена за шт. 3 540 руб
Масло соев.раф.дезодорир подходит для заправки салатов, жарки и тушения, выпечки, фритюра и консервирования. Масло соевое рафинированное дезодорированное пользуется спросом на потребительском рынке и в качестве сырья для производства майонеза, маргаринов, спец жиров, консервов и других продуктов.
ООО "Амурагроцентр" производит натуральное высококачественное масло из семян сои, выращенных на полях Амурской области, качество которых признано одним из самых лучших в мире, являющейся генетически не модифицированной.
Артикул
УТ000002160
Страна
Россия
Бренд
Амурагроцентр
Срок хранения
15 месяцев
Вид упаковки
жестяная канистра
Размер
18 л
Профессиональное фритюрное масло-смесь для использования в сегменте HoReCa. Специально подобранный состав растительных масел, входящих в состав «Вегафрая 05», и комплекс функциональных добавок обеспечивают: высокую стойкость к окислению, дымообразованию, потемнению; отсутствие пенообразования; долгий срок жизни во фритюре; равномерное прожаривание продуктов; приятный аромат обжаренных блюд; позволяет жарить разные продукты (не передает вкус и запах предыдущего обжариваемого продукта).
Артикул
УТ000000358
Страна
Россия
Бренд
Cargill
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
картонная коробка, мягкая пластиковая емкость с горловиной (пауч)
Размер
7.5 литра
Масло фритюрное "ПРОФИЛЮКС" – это высококачественный продукт с высоким содержанием ненасыщенных жиров, произведенный из уникальных специализированных масел и предназначенный для профессионального фритюра. Все сырье, из которого изготавливается масло, выращивается на территории России и стран СНГ.«Профилюкс» обладает повышенной устойчивостью к окислению и температуре жарки, а также к дымлению, пенообразованию и потемнению. Такое масло обеспечивает более равномерную прожарку продуктов и образование хрустящей корочки.
Артикул
УТ000000652
Страна
Россия
Бренд
Cargill
Срок хранения
18 месяцев
Вид упаковки
ПЭТ канистра
Размер
10 литров
518 ₽
Цена за шт. 518 руб
Это масло, как, впрочем, и любое нерафинированное, прекрасно подходит для заправки салатов и приготовления соусов, но мы не рекомендуем использовать его для жарки. Поэтому заправляйте оливковым маслом Costa d`Oro с лимоном салаты, готовьте брускетты, маринуйте мясо, рыбу и овощи, добавляйте в готовые блюда, и наслаждайтесь его изысканным вкусом.
Артикул
УТ000000477
Страна
Италия
Бренд
COSTA D`ORO
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
стеклянная бутылка
Размер
250 мл
Кол-во в коробке
12
322 ₽
Цена за шт. 322 руб
Тамариндовая паста Aroy-D – это концентрированный сок из плодов тамаринда, (другое название — индийские финики). Данный продукт, по сути, не просто паста, а концентрат, который не нужно процеживать и выдавливать для получения сока, а достаточно просто смешать с водой, если это необходимо согласно рецепту. Это полностью натуральный продукт, не содержит консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов.
Тамаринд – вечнозеленое дерево, произрастающее в тропических странах. Мякоть плодов тамаринда обладает кисло-сладким вкусом и используется в приготовлении различных холодных и горячих блюд, салатов, соусов и даже коктейлей в различных уголках мира, как в Азии, так и в Европе. Тамаринд прекрасно сочетается с чесноком и соевым соусом, тайским имбирем и перчиком чили. Мясо, замаринованное в такой заправке и приготовленное на огне, становится невероятно мягким и ароматным.
Артикул
УТ000002104
Страна
Таиланд
Бренд
AROY-D
Вид упаковки
ПЭТ банка
Размер
454 г
Кол-во в коробке
24 шт