Грудинка говяжья с/м . в/у, Black Angus Мираторг(Брянск) -5,5 кг,1/-16,5 кг, арт 811566

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.

Мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат. 

Зерновой откорм. За свою жизнь бычки 3 раза проходят этап смены рациона. С рождения и до 6 месяцев телят вскармливают молоком, затем отправляют на пастбище, где животные питаются многолетними травами. После этого бычки попадают на фидлот – площадку зернового откорма. Большую часть рациона составляет кукуруза.

Чаще используют для приготовления жаркого и ароматных насыщенных бульонов. Настоящие ценители этой части рекомендуют запеченную грудинку. Секрет еe приготовления очень прост – грудинку запекают при невысокой температуре в течение достаточно длительного времени (2 – 2,5 часа).

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000002135
  • Страна Россия
  • Бренд Мираторг
  • Срок хранения 24 месяца
  • Вид упаковки вакуумная упаковка
  • Размер 5-7 кг
  • Кол-во в коробке 16,5 кг
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 12 г
  • Жиры 35 г
  • Эн. ценность 360 ккал
Состав

Говядина 

Смотреть все характеристики Свернуть
Количество:
Цена: 4 176 Р

Цена за кг. 696 руб, средний вес: 6кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Наверх