Грудной отруб, бескост. из говядины (Brisket Deckle Off, 120A*), зам ар.66012
Грудинка, зачищенная от жира. Идеально подходит для долгого тушения. Также используется для приготовления солонины и копченостей. Этот премиальный отруб из грудинки используют для приготовления популярного американского блюда брискет. Брискет – томленная около пяти часов или копченая говядина, которая становится очень нежной и ароматной. Готовое мясо нарезают тонкими ломтиками и подают как самостоятельную закуску или добавляют в салаты и сэндвичи. Внешний вид товара может немного отличаться от фотографии.
- Артикул УТ000000955
- Страна Россия
- Бренд Праймбиф
- Срок хранения 12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6 С
- Вид упаковки вакуумная упаковка
- Размер ~7 - 9 кг
- Пищевая ценность на 100 гр
- Белки 16 г
- Жиры 18 г
- Эн. ценность 230 ккал
Состав
мраморная говядина