Гуляш (Beef for Stew) Праймбиф, ар. 79930

Оливковое масло – один из древнейших видов растительного масла, оно составляет основу средиземноморской кухни. Оливковое масло почти полностью состоит из полезных для сердца и сосудов не насыщенных жиров, что делает его не только вкусным, но и полезным. Используется для приготовления изысканных соусов (майонеза), великолепная заправка для свежих летних салатов, придаст макаронам или рису чудесный аромат, используется для жарки мяса, птицы, или овощей на гриле, имеет высокую точку горения, идеально подходит для жарки.

Феттуччини (Fettuccini) — переводится как «маленькие ленточки». Паста, сделанная в виде плоской ленты, шириной 1 см. Феттуччини, в основном, подают с соусами, приготовленными на основе оливкового масла, поэтому песто идеален для них. Он равномерно распределится по макаронам и будет препятствовать их склеиванию. Так же «ленточки» подают с томатными или рыбными соусами. Феттуччини похожи на тальятелле, но чуть шире. Этот вид пасты популярны в римской кухне. Зачастую феттуччини едят с говядиной или куриным рагу. Однако самым популярным блюдом является «Феттуччини Альфредо», которое состоит из феттуччини, пармезана и сливочного масла.

Палья и фиено (Paglia e Fieno) в переводе с итальянского: "сено и солома". Это длинная плоская паста, сформированная в виде небольших гнезд желтого и зеленого цветов. Макароны Пастифичио Феличетти изготавливаются из твердых сортов пшеницы с добавлением яиц и шпината. Зеленый и желтый цвета лапши сделает ваше блюда красочным и аппетитным. Пористая и шероховатая текстура макаронных изделий великолепна для сочетания с самыми разными видами соусов.

Рис Венере – это ароматный черный рис, родиной которого является Китай. Сейчас же Венере выращиваться в промышленных объемах в итальянском Пьемонте в долине реки По, и является визитной карточкой страны. Этот рис имеет приятный аромат сходный с ароматами сандалового дерева и свежеиспеченного хлеба. Кроме того, он обладает чрезвычайно питательными свойствами. Его состав богат клетчаткой и фосфором, также он содержит минералы, такие как кальций, железо, цинк и селен.

Приправа в растительном масле Knorr Primerba чеснок производиться по уникальной технологии, которая позволяет полностью сохранить вкус и аромат свежих трав. Этот соус придаст пикантный вкус и аромат супам, соусам, маринаду для мяса, салатным заправкам на основе растительного масла, майонеза или сметаны, идеален для приготовления чесночного хлеба.

Конкильи (Conchiglie) в переводе с итальянского это раковины моллюска. Паста получила свое название из-за своей формы, похожей на ракушку. Этот вид пасты особенно популярен в Британии. За счет своей формы «ракушки» хорошо удерживают любой соус. Используются не только в качестве гарнира, но и в качестве одного из ингредиентов холодных и горячих салатов. Готовьте согласно инструкции на упаковке, для получения пасты «al dente» уменьшите время приготовление на 1-2 минуты.

"Болгарским" этот перец называют потому что в Россию он был привезен из Болгарии. "Смесь болгарских перцев" от Приправыча - это нарезанная кусочками и высушенная паприка; она сохраняет полезные свойства и вкус свежего болгарского перца. Она очень полезна для организма человека, паприка богата витаминами А, С, В1, В2, В6 и РР. По содержанию витамина С, сладкий перец, особенно красный и желтый, превосходит лимон и даже черную смородину!

Оливковое масло высшего качества, полученное при отжиме оливок с использованием исключительно механического оборудования (без применения химических и биохимических добавок) путем первого холодного отжима. Это масло самого высокого качества и, как правило, добавляется уже в готовые блюда. Оливковое масло Extra Virgin – самая натуральная категория оливкового масла с совершенным ароматом и вкусом. Потребление свежего чистого нерафинированного оливкового масла не только является лучшим выбором в кулинарии, но и приносит большую пользу для здоровья.

Морская соль – это универсальная приправа, которая подойдет для любых блюд. Итальянская морская соль добывается из воды Средиземного моря около побережья Сицилии. Метод изготовления этой специи достаточно прост: весной соляные ванны заполняют морской водой и оставляют для испарения на жарком Сицилийском солнце. После испарения воды, соль собирают и измельчают. Итальянская морская соль характеризуется деликатным, не слишком соленым вкусом и мягким ароматом.

Стейкбургер- это сочная и ароматная котлета, изготовленная из сочного, рубленого мяса, которая сделает Ваш гамбургер настоящим кулинарным шедевром. Рецепт гамбургера был создан более ста лет назад, однако, свою сегодняшнюю огромную популярность он обрел только в середине прошлого века. Особенно полюбилось сочетание свежей булочки с котлетой жителям Америки, где этот продукт играет роль своеобразного символа страны. Основой любого гамбургера является котлета, которая и определяет вкус всего блюда. Мясная продукция производителя «Праймбиф» изготавливается под строгим контролем только из высококачественного мяса. Котлета для гамбургера обладает насыщенным говяжьим вкусом и прекрасным ароматом. Это идеальный выбор для приготовления гамбургера в домашних условиях.

Васаби DARUMA средней остроты. Почти ни одно блюдо не обходиться без этой приправы, его часто добавляют в соевый соус, но особенно известен васаби, как приправа к суши. «Японский хрен» так еще называют растение из которого делается японская, удивительно специфическая и интересная приправа, очень острая, но вкусная и полезная. Растворите порошок Васаби в воде 1:2, тщательно размешайте. Подождите 2-3 минуты и подавайте к еде. Рекомендуется готовить только необходимое количество васаби для разового использования, т.к. в течении времени теряется его острота.

Спельта – это сорт полбяной пшеницы, являющийся чрезвычайно полезным и потому рекомендуемый для тех, кто следит за здоровьем и для диетического питания. Полба – это дикая прародительница пшеницы. Она не терпит минеральных удобрений, поэтому выращивается исключительно в органических условиях. Спельта знакома человеку с древних времен – ее начали выращивать еще в 5 веке до нашей эры.

Льняное масло – это натуральный продукт, по праву считающийся одним из самых полезных растительных масел. О целебных свойствах этого масла люди знали еще с древних времен. Сегодня льняное масло изготавливается из семени льна путем холодного отжима, который позволяет сохранить все полезные качества продукта. По своей биологической ценности льняное масло стоит на первом месте среди других растительных масел. Оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты, большое количество минеральных веществ, витаминов и органических ферментов. Ежедневное употребление этого продукта поможет Вам надолго сохранить красоту и здоровье.

Фритюрное масло для жарки, не предназначен для использования в салаты. Обладает повышенной стойкостью к окислению при повышенной температуре, чем традиционное подсолнечное масло. Содержит комплекс функциональных добавок, препятствующий вспениванию масла и продлевающий срок службы во фритюре (пеногаситель, комплексный антиоксидант). Обеспечивает более равномерную прожарку продуктов и позволяет увеличить количество приготовленных порций, по сравнению с традиционными растительными маслами.

Суп Том Ям – это тайское блюдо, прославившееся на весь мир. Его необычный пикантный вкус привлекает как самих азиатов, так и европейских любителей экзотики. Под названием «Том Ям» в тайской кухне объединено множество супов, но в основе каждого из них лежит одна и та же комбинация ингредиентов: лемонграсс, острая перцовая паста, галангал, лимон, листья кафира, кайенский перец, вешенки или соломенные грибы.