Ребра для гриля (Short Ribs) Праймбиф, ар.66018
Ребра для гриля – это сочное и ароматное мраморное мясо на коротких ребрах, которое отлично подходит для приготовления на гриле или барбекю. Ребра имею высокую степень мраморности, что делает их нежными и мягкими в готовом виде. Такое мясо можно приготовить многими способами: отварить, обжарить на гриле, барбекю или сковороде, а также подать в тушеном виде. Ребра готовят как цельной пластиной, так и нарезав на куски с одной или двумя косточками. Они отлично сочетаются с ароматными травами и специями, а также кисло-сладкими соусами. Ребра для гриля содержат больше количество белка, протеина и других полезных микроэлементов. Такой продукт может не только порадовать Вас своим потрясающим вкусом и ароматом, но и помочь укрепить мышцы, кости и иммунитет. Ребра для гриля от производителя «Праймбиф» - это высококачественное мраморное мясо молодого бычка породы абердин-ангус, выращенного на специализированной ферме и откормленного натуральным зерном.
- Артикул УТ000000734
- Страна Воронеж
- Бренд Праймбиф
- Срок хранения 12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С.
- Вид упаковки вакуумная упаковка
- Размер ~1,5-1,9 кг
- Пищевая ценность на 100 гр
- Белки 10 г
- Жиры 35 г
- Эн. ценность 355 ккал
реберная часть, полуфабрикат мясной замороженный.
Цена за кг. 715 руб, средний вес: 1.8кг
Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа
Сопутствующие товары
Соус рисовый Мирин - традиционный соус в Японской кухне. Он гармонирует со многими продуктами и используется в кулинарии в качестве приправы. Его добавляют к рису для суши, тушеным овощам, маринуют в нем мясо и рыбу. Мясные продукты, при этом, приобретают сочность и приятный, едва уловимый аромат. Соус считается идеальным для готовки рыбы с сильным запахом. На его основе готовят массу других не менее популярных соусов. Большой объём упаковки удобен для заведений, где готовят азиатскую кухню.
Зернистой горчицей называется приправа из цельных зерен горчицы с добавлением воды, уксуса, растительного масла, приправ и белого вина. Горчица зернистая широко используется в кулинарии, ее добавляют к самым разнообразным продуктам в зависимости от эффекта, который должен быть достигнут. Например, мясо с горчицей зернистой приобретает нежный вкус и аромат, рыба больше проявляет свой неповторимый вкус, а закускам горчица зернистая придает пикантности. Вкус варьируется от мягкого до острого. Эта приправа не только оттеняет вкус пищи, но и украшает блюда. Обилие специй характеризует качество продукта, и покупатель может это определить по наличию черных и цветных вкраплений рядом с горчичными зернами.
Вкусная комбинация чили и мяты удивит вас. Данный соус идеален для сочного стейка, смесь перца чили и мяты освежит блюдо, придаст вкусу мяса новые сложные вкусовые нотки пикантности и свежести. Особенно хорош в качестве холодного соуса для мяса ягнятины. Примечательно, что вкус соуса переливается: сначала он не кажется острым, через несколько секунд Вы ощутите легкую остринку, вкус завершается остаточным ощущением свежей пикантности...
Уксус рисовый – это самый распространенный вид уксуса в Японии, Китае и других азиатских странах. Своим появлением он обязан суши, ведь изначально рисовый уксус использовался только для их приготовления. Его добавляют в рис, чтобы он обрел вкусовые качества, которые необходимы для этого блюда. Со временем продукт обрел большую популярность не только в восточной кулинарии, но и во многих европейских кухнях. Его используют для маринования различных морепродуктов, рыбы и мяса. Также он прекрасно подходит для заправки салатов, например, рецепт знаменитого салата Суномоно не обходится без добавления такого уксуса. Продукт поступает в продажу из Китая под собственным брендом компании «Sakura».
Томатный соус с оливками и перцем чили Араббиата - оценят любители итальянской кухни. Паста, пицца, лазанья и многие блюда приобретут новый вкус с этим соусом. Торговая марка Agromonte - это соусы и пасты, поставляемые в Россию прямо с завода в городе Киарамонте-Гульфи, расположенном в юго-восточном районе Сицилии. Главная миссия компании познакомить покупателей с настоящими итальянскими деликатесами, создаваемые по традиционным рецептам. По мнению производителя — лишь хорошее качество продукции может стать ключом к настоящему успеху.
Ворчестер или Вустерский соус производиться фирмой Bull-Dog и называется Usutā sōsu. Он имеет приятный кисло-сладкий запоминающийся и пикантный вкус, имеющий лёгкое острое послевкусие великолепно сочетается с разнообразными горячими и холодными закусками. Самые известные блюда, в которые рекомендуется обязательно добавлять легендарную приправу из Вустершира – американский салат «Цезарь» и английский коктейль «Кровавая Мэри». Без соуса они теряют свой фирменный вкус. Его добавляют к большинству мясных блюд, в том числе ростбифу, бифштексу или рагу, сдабривают им горячие закуски и сэндвичи, используют для рыбных маринадов. Стоит заметить, что этот соус не имеет аналогов ни в одной кухне мира.
Томатный кетчуп Mutti приготовлен из отборных помидоров с добавлением специй и уксуса. Отличается натуральным вкусом со сладковатыми и пряными нотками, а также – необычно густой консистенцией. Не содержит искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов и ГМО. Его нежная консистенция и мягкий сладковатый вкус придется по душе не только взрослым, но и детям. Придаст пикантную нотку блюдам из мяса и птицы, пасте и картофелю фри, блюдам на гриле и шашлыкам. Так же можно использовать для маринадов и томатных подливок.
Это соус оценят любители голубого сыра с плесенью. Он гармонично сочетает в себе естественный вкус сыра и сметаны с дижонской горчицей, яблочным уксусом, свежемолотыми травами и специями. Отлично подходит к стейкам, куриным крыльям, бургерам и хот-догам, а также прекрасно сочетается с красной рыбой, креветками и овощами, в том числе и в качестве дипа.
Орехово-кунжутный соус в Японии считается одним из традиционных. Соус подают к суши, роллам, птице и мясу. Канонично употреблять соус с японскими салатами - Хияши вакаме, Чука, Кайсо. Основной ингредиент соуса -кунжут глубокой прожарки, который придает этому соусу неповторимый, теплый вкус, а также приносит пользу организму. Как известно в кунжуте содержится рекордное количество кальция и множество полезных веществ. Соус очень насыщенный, густой, поэтому рекомендуем добавлять его в блюдо по чуть-чуть. Если вы никогда не пробовали орехово-кунжутный соус, то KEWPIE - лучший выбор, для того чтобы познакомиться с новыми оттенками вкуса!
Дижонскую горчицу знают и любят во всем мире благодаря ее уникальному вкусу. Эта острая и кисловатая приправа применяется для улучшения вкуса множества блюд. Во Франции производится около двух десятков сортов дижонской горчицы с различными оттенками вкуса и добавками. Многие рецепты до сих пор остаются тайной производителей, передающей по наследству.
Горчица из тыквы от производителя Casa Rinaldi - это качественный продукт, который украсит любое блюдо, дополнит его вкус и усовершенствует аромат. Горчица на основе фруктов является традиционным итальянским блюдом. В Италии такой продукт имеет название Мостарда, что в переводе с итальянского означает «фруктовая горчица». Торговая марка «Casa Rinaldi» хорошо известна более чем в 90 странах мира. Качество продукции отслеживается на всех этапах изготовления, что позволяет в конечном итоге получить премиальный продукт. Производится горчица из тыквы только из качественного сырья в соответствии с традиционными итальянскими рецептами. Упаковывается продукт в стеклянные банки, объемом 120 г.
Томатный соус «Сугопью» с оливками – это качественный продукт, который изготавливается только из натуральных ингредиентов по индивидуальному рецепту итальянской семьи Мутти с 1899 года. Для приготовления соуса отбираются самые спелые томаты, после чего они очищаются и измельчаются. Затем их смешивают с каплей томатной пасты, чтобы сделать запах еще аппетитнее, а потом в соус добавляют ароматные оливки и маслины, лук, чеснок и каперсы, которые придают блюду окончательный вкус и консистенцию. Продукт идеально подходит для приготовления традиционной итальянской пасты и пиццы.
Сладкий соус чили для курицы AROY-D отлично подходит для блюд из птицы, лапши и риса, прекрасно сочетается с креветочными чипсами. Обладает нежным остро-сладким вкусом и приятным ароматом. Традиционное его применение заключается в подаче в качестве соуса для обмакивания жареной курицы на гриле. Однако вкус соуса до того универсален, мягок и сбалансирован, что продукт может спокойно подаваться со всеми видам блюд.
Любой опытный кулинар знает, что с помощью правильного соуса можно сделать необычным даже самое привычное и скучное блюдо. Соус песто- популярный соус итальянской кухни с которым ваши блюда приобретут новый вкус, цвет и аромат. Чаще всего его добавляют к пасте, отлично сочетается он с крекерами, хлебом, супами или лазаньей.
Рекомендуем попробовать
Маслины "Olivabella" – это ароматные плоды оливкового дерева, произрастающего в Южной Европе, Африке, Южной Азии и Австралии. Древние греки верили в мифическое происхождение этого дерева, согласно которому он был подарен людям богиней мудрости Афиной. Еще с тех времен люди почитали маслины за их вкусовые качества и полезные свойства. В маслинах соблюден очень правильный баланс необходимых для человека питательных веществ: в них содержится большое количество кальция и марганца, витаминов, минералов и других полезных микроэлементов.
Вяленая свиная колбаса Касадемонт Фуэт Экстра c перцем в натуральной съедобной оболочке покрыта благородной белой плесенью, обладает изысканным вкусом и отличительным ароматом. Фуэт — испанская сыровяленая колбаса из достаточно крупно перемолотого мяса свинины высшего качества и заметными вкраплениями жира в натуральной съедобной оболочке, изготовленная по традиционной технологии. Происходит она из Каталонии — исторической области Испании, славящейся своей богатой и разнообразной кухней.
Сочными и ароматными плодами персика вы можете наслаждаться круглый год. Целые плоды персика в сладком сиропе — это продукт готовый к употреблению. Персики используют как украшение мороженого, начинки для тортов и выпечки, добавляют в салаты и делают сладкие соуса к мясу и птицы. Ну, и конечно их едят просто так, открыв банку.
Сочные и хрустящие огурчики, которые никого не оставят равнодушным. Приятный хруст, яркий вкус и кислинка делают их излюбленным блюдом многих людей. Они прекрасно подойдут и в качестве закуски, и в качестве одного из ингредиентов для праздничного стола. Их используют при приготовлении супов, салатов, рыбных и мясных блюд, а также гарниров. Употребление маринованных огурцов улучшает работу пищеварительного тракта, снижает уровень холестерина и приводит в норму кровяное давление.
В наше время сложно представить даже повседневные рецепты без оливок – самый непритязательный повар хоть раз в жизни резал аккуратненькие кружочки или половинки в греческий салат или заправлял ими солянку. Их используют для украшения: салаты, закуски, жаркое, запеченная рыба – кружочки, половинки или целые оливки придадут эффектный вид даже самому простому блюду, а для праздничной сервировки стола они просто незаменимы.
Отборные, спелые томаты, очищенные от кожицы в томатном соке. На их основе готовят соуса для пасты, пиццы, лазанье, а также знаменитый итальянский суп Гаспачо. Добавляют вместо томатной пасты и едят как самостоятельную закуску. NOVA FRUTTA s.l.r. известный производитель в Европе томатной продукции, производственные мощности которого находятся в Фишано, провинция Салерно, Италия. Компания ведет свою историю с 1940 года. Начав как маленький семейный бизнес семьи Ломбардо, она постепенно развилась в крупную производственную компанию. И теперь является поставщиком различной томатной продукции высокого качества в более 50-и стран по всему миру.
Манго дольки в сиропе SUNFEEL – это ароматный экзотический фрукт, нарезанный на дольки и законсервированный в сиропе. Родиной манго является Индия, где его до сих пор называют священным фруктом. Существует легенда, согласно которой индийский бог Шива вырастил первое дерево манго для своей любимой и подарил ей его плоды в знак свой любви. На сегодняшний день этот популярный фрукт растет на всех территориях с тропическим климатом.
Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой. Продукт поступает в продажу стеклянной упаковке, объемом 90 г. Ассорти перцев от итальянского производителя «Casa Rinaldi» прекрасно подходит к блюдам из мяса и рыбы, а также отлично сочетается с овощами и морепродуктами. Приправу можно использовать в приготовлении супов и бульонов, салатов, холодных закусок или соусов. Добавление этой универсальной специи сделает вкус любого блюда богаче, а аромат ярче и насыщеннее.
Личи – это плод вечнозеленого дерева, растущего в тропиках: Таиланде, Камбодже, Китае, Вьетнаме, Африке и Америке. Родиной этого фрукта считается Китай, где его начали выращивать еще до нашей эры. Дерево личи имеет широкую раскидистую крону, а его ствол вырастает в высоту 15-30 метров. Фрукт обладает нежным и освежающим кисло-сладким вкусом с легкими виноградными нотками. Также личи имеет необычный цветочный аромат, который у многих ассоциируется с розой. Продукт упакован в жестяные банки, которые в течение долгого времени сохраняют все качества фрукта. Внутри плода расположена овальная коричневая косточка, которая легко отделяется от мякоти. Это сочный фрукт с желеобразной консистенцией, который обязательно придется Вам по вкусу. Говорят, что те, кто хоть раз попробовал этот тропический деликатес, влюбятся в него навсегда. Недаром личи опережает любой фрукт по популярности в Юго-Восточной Азии.
Сушеные томаты – это продукт, который пользуется огромной популярностью у жителей Средиземноморья. Их применяют для приготовления горячих рыбных, мясных и овощных блюд, а также добавляют в различные салаты, соусы, подливы, используют в качестве начинки для выпечки. Вяленые помидоры имеют яркий вкус и добавляют блюдам пикантности, поэтому их используют в небольшом количестве.
Хамон Серрано — всемирно известный деликатес из сыровяленого мяса свиней белой породы и специального откорма. При изготовлении хамона к мясу не добавляется ничего, кроме соли. Чистый вкус, доведённый до совершенства. Хамон серрано созревает в погребах не менее 9 месяцев. Сочетание влажности и температуры, при которых протекает процесс, выверено веками. Классическим блюдом из хамона является – хамон с дыней. Контрастное сочетание солонины и сладкой дыни. Великолепно оттеняют вкус хамона оливки и маслины, зелень, сыры, также он очень хорошо с овощами, такими как баклажаны, помидоры, цуккини, стручковой фасолью или с жареным картофелем и пастой. Из напитков к окороку подают сухое красное вино, пиво, херес. Хамон славится не только замечательным вкусом, но и диетическими свойствами: он практически не содержит холестерина, а его жир по составу похож на оливковое масло.
Консервированные перчики, маринованные в уксусе – это удивительно вкусная и нежная овощная закуска. Перцы Пикильо могут быть самостоятельным блюдом или использоваться в приготовлении или украшении различных салатов, закусок или основных блюд. Сочетаться с мясом, рыбой и морепродуктами, а также станут отличной добавкой к пасте. Перцы Пикильо, из всех существующих сортов, считаются, наиболее привлекательные с точки зрения вкуса. Небольшой, по своим размерам, перец, красный, кругленький, напоминает клюв птицы. Перец собирают, слегка обжаривают на углях, «кожица» при этом размягчается, а внутренняя часть остается достаточно плотной. «Кожицу» счищают, семечки удаляют, а оставшуюся часть маринуют.
Консервированную спаржу можно использовать для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Это диетический продукт, имеющий низкую калорийность, содержащий полезные для здоровья биологически активные вещества. С помощью современных методов консервации удается сохранять многие полезные свойства, а также вкусовые качества свежей спаржи. Использование консервированной спаржи позволяет употреблять этот продукт в любое время, а не только в период сбора свежего продукта, который длиться с начала апреля до середины июня.

- Ребра для гриля 1.6 кг
- Соус томатный 1 стакан
- Паприка молотая 1 ч.л
- Вустерский соус 4 ст.л
- Перец -паприка 5 гр
- Орегано 1 щепотка
- Чили 1 шт
- Сахар 5 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
-
Смешайте Вустерский и томатный соусы, перец - паприку, чили, орегано, паприку и сахар. Измельчите чеснок и добавьте его в маринад.
-
Ребра натрите солью и обжаривайте на сковороде в течение 5 минут со всех сторон.
-
Поместите обжаренные ребра в маринад и оставьте на 5-6 часов. Затем жарьте их на решетке для гриля, периодически смазывая маринадом, до полной готовности.
Ребра для гриля – это сочное и ароматное мраморное мясо на коротких ребрах, которое отлично подходит для приготовления на гриле или барбекю. Ребра имею высокую степень мраморности, что делает их нежными и мягкими в готовом виде. Такое мясо можно приготовить многими способами: отварить, обжарить на гриле, барбекю или сковороде, а также подать в тушеном виде. Ребра готовят как цельной пластиной, так и нарезав на куски с одной или двумя косточками. Они отлично сочетаются с ароматными травами и специями, а также кисло-сладкими соусами. Ребра для гриля содержат больше количество белка, протеина и других полезных микроэлементов. Такой продукт может не только порадовать Вас своим потрясающим вкусом и ароматом, но и помочь укрепить мышцы, кости и иммунитет. Ребра для гриля от производителя «Праймбиф» - это высококачественное мраморное мясо молодого бычка породы абердин-ангус, выращенного на специализированной ферме и откормленного натуральным зерном.
Ребра свиные – это высококачественная свинина с реберной части, которая прилегает к лопатке. Такое мясо отличается сочностью и насыщенным вкусом. Оно идеально подходит для приготовления на гриле или барбекю. Кроме того, свиные ребрышки можно подавать в тушеном и томленом виде или использовать для приготовления разнообразных супов.
Нарезанные кубиками томаты в томатном соке с чесноком – это натуральный продукт, изготовленный из спелых помидоров и чеснока по особому рецепту семьи Мутти. В состав продукта входят только самые лучшие плоды, отобранные вручную. Чеснок придает сладковатому вкусу томатов уникальные острые нотки, что делает консервированные помидоры невероятно вкусными. Томат – это одна из самых востребованных овощных культур в мире, а также очень важная составляющая итальянской кухни.
Томатный соус "Сугопью" с перцем – это натуральный итальянский соус из спелых томатов, который производится по традиционному рецепту семьи Мутти с 1899 года. В состав продукта входят только свежие помидоры, которые очищаются и нарезаются на небольшие кусочки. Затем к ним добавляют томатную пасту для придания насыщенного аромата, а также базилик, чеснок, лук и перец чили, который привносит в соус острые и пикантные нотки. Такой продукт не только идеально сочетается с разнообразными гарнирами, но и отлично подчеркивает вкус мясных, рыбных и овощных блюд.
Морскую соль получают из вод Адриатического моря уже более 700 лет старым, естественным, экологически чистым способом: выпариванием морской воды на солнце. В отличие от каменной соли, морская соль содержит больше ионов магния, калия, йода, кальция, фтора, а также других морских минералов, что, помимо ощутимой пользы для организма, придаст вашим блюдам особый изысканный вкус и оттенок, сохраняя при этом истинный вкус продукта. Эффект достигается благодаря более длительному, по сравнению с каменной солью, процессу растворения, что способствует равномерному просаливанию продукта. Садочная соль содержит меньше хлорида натрия, чем в других видах и в ней больше других ионов, благодаря этому она более полезна и отличается по вкусу.
Каменная соль – это минеральная форма известной всем поваренной соли, которая используется человеком уже много тысяч лет. Эта приправа имеет второе название «Галит», которое происходит от древнегреческого слова, означающего «море». Соль присутствует в рационе каждого человека. Эта специя высоко ценится в кулинарии, ведь без нее все блюда кажутся пресными и невкусными. Итальянская каменная соль является натуральным и чистым продуктом, не содержащим примесей. Эта высококачественная приправа, обработанная особым методом, добывается в итальянском регионе Сицилия.
Морская соль – это универсальная приправа, которая подойдет для любых блюд. Итальянская морская соль добывается из воды Средиземного моря около побережья Сицилии. Метод изготовления этой специи достаточно прост: весной соляные ванны заполняют морской водой и оставляют для испарения на жарком Сицилийском солнце. После испарения воды, соль собирают и измельчают. Итальянская морская соль характеризуется деликатным, не слишком соленым вкусом и мягким ароматом.