Стейк Сирлоин Флэп (Sirloin Flap Steak) Праймбиф, ар. 67703

Стейк Сирлоин флэп – это альтернативный стейк из отруба «Кострец», обладающий ярким ароматом и насыщенным мясным вкусом. По вкусовым качествам Сирлоин Флэп схож со стейком Мачете - оба стейка имею прекрасную текстуру, крупные волокна и богатый вкус. При приготовлении стейка Сирлоин Флэп необходимо следить за тем, чтобы не передержать его на огне. Данный стейк является достаточно постным, поэтому лучше всего ему подходит степень прожарки Medium Rare. Сирлоин Флэп отлично сочетается с разнообразными маринадами, которые помогают сделать мясо мягче и нежнее. Правильно приготовленный стейк порадует Вас своим насыщенным и ярким вкусом, не уступающим стейку Мачете. Сирлоин Флэп изготавливается из мраморного мяса молодых бычков породы абердин-ангус. Весь скот выращивается на специализированных фермах компании «Праймбиф», расположенных в экологически чистых районах России. Диета бычков состоит из натурального зерна без добавления гормонов и других препаратов, стимулирующих рост, что позволяет торговой марке «Праймбиф» производить мраморное мясо наивысшего качества.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000001355
  • Страна Воронеж
  • Бренд Праймбиф
  • Срок хранения 12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
  • Вид упаковки вакуумная skin-упаковка
  • Размер ~0.7-0.9 кг
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 16 г
  • Жиры 18 г
  • Эн. ценность 226 ккал
Состав

нижняя часть крестца, полуфабрикат мясной бескостный замороженный.

Смотреть все характеристики Свернуть
Количество:
Цена: 1 280 Р

Цена за кг. 1 600 руб, средний вес: 0.8кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Наверх