Стриплойн гов зач. б/к (NAMP 180) с/м в/у Matured Beef Мираторг(Брянск) -4,7 кг,1/-9,4 кг, арт810662

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. 

MATURED BEEF - это мясо высокого качества взрослых коров породы Абердин-Ангус травяного откорма. Длительный травяной откорм формирует натуральный вкус с легкой кислинкой, мясо обладает плотной зернистой структурой и идеально подходит для жарки на огне. Мясо коров постное, а поверхностный жирок обладает приятной кремовостью и нежным вкусом.

Мясо проходит процедуру сухого созревания в специальной камере. На протяжении заданного срока при определенной температуре и влажности премиальные отруба обретают непревзойденные вкусовые качества.

NAMP- способ разделки туши, при котором отрубы разделяют по мышцам, чтобы потом удобнее было резать части поперек волокон.

Над позвоночная часть длинной мышцы — тонкий край, зачищенный от сухожилий и грубых пленок, имеет небольшую жировую прослойку. Используется для приготовления стейков стриплойн, Нью - Йорк

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000002127
  • Страна Россия
  • Бренд Мираторг
  • Срок хранения 12 месяцев
  • Вид упаковки вакуумная упаковка
  • Размер 4-6 кг
  • Кол-во в коробке 9,5 кг
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 16 г
  • Жиры 18 г
  • Эн. ценность 230 ккал
Состав

Говядина 

Смотреть все характеристики Свернуть
Цена: 869 Р

Цена за кг. 869 руб, средний вес: 5кг

В данный момент товара нет на складе. Вы можете отправить заявку, чтобы мы сообщили вам, когда товар появится на складе.

Наверх