Толстый край гов зачищ. б/к CHOICE с/м в/у, Black Angus Мираторг(Брянск) -5,4 кг,1/-10,8 кг

Артикул УТ000002223

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

4,5 кг - 6 кг

Кол-во в коробке

11 кг

Пищевая ценность на 100 гр

  • Белки 16 г
  • Жиры 18 г
  • Эн. ценность 230 ккал

Состав

Говядина 

Количество

9 045

Цена за кг. 1 809 руб / средний вес: 5кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Описание

Цельный отруб говяжьей туши с мягким сочным мясом, тонкими волокнами и небольшим жировыми прослойками. Данный продукт — высококачественная мраморная говядина, полученная из особой породы бычков травяного откорма. Такой продукт идеально подходит для приготовления стейков рибай. Длинные тонкие мышечные волокна говяжьего края прекрасно удерживают внутри сок — при высоких температурах он запечатывается внутри, таким образом получается хрустящее снаружи и мягкое внутри блюдо.

Похожие товары

1 016

Цена за шт. 1 016 руб

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Артикул

УТ000000869

Страна

Италия

Бренд

Casa Rinaldi

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

мельница пластиковая

Размер

15 г

Кол-во в коробке

6

Перец чёрный Casa Rinaldi, 100 г

603

Цена за шт. 603 руб

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

Артикул

УТ000000789

Страна

Италия

Бренд

Casa Rinaldi

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

стеклянная банка

Размер

100 г

Кол-во в коробке

12

898

Цена за шт. 898 руб

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

Артикул

УТ000000871

Страна

Италия

Бренд

Casa Rinaldi

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

мельница пластиковая

Размер

20 г

Кол-во в коробке

6

Перец красный острый Casa Rinaldi, 60 г

328

Цена за шт. 328 руб

Острый красный перец – это визитная карточка многих кухонь мира. Такая приправа имеет большую популярность в Мексике, Италии, Испании и многих других странах. Красный перец обладает насыщенным пряным ароматом и острым вкусом. Чаще всего он используется в блюдах из мяса, овощей и риса. Без этой жгучей приправы невозможно представить такие блюда, как Фахитас, Чили или знаменитое Мексиканское рагу. Также его добавляют в супы, рыбные блюда и всевозможные гарниры.

Артикул

УТ000000787

Страна

Италия

Бренд

Casa Rinaldi

Срок хранения

36 месяцев

Вид упаковки

стеклянная банка

Размер

60 г

Кол-во в коробке

12

Перец красный Шичими, 300 г

434

Цена за шт. 434 руб

Перец красный Шичими это микс из красного и черного перца, апельсиновой цедры и семян кунжута. Некоторые ингредиенты в составе этой приправы могут варьироваться в зависимости от производителя, но основные компоненты остаются неизменными. Шичими очень популярен в Японской кухне. Эта приправа добавит вашим блюдам остроты и аромата. Как правило, при приготовлении шичими используется в минимальных количествах для придания готовым блюдам остроты, жгучести и пикантности.

Артикул

УТ000000341

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

300 гр

Кол-во в коробке

60

588

Цена за шт. 588 руб

Васаби это традиционная приправа в японской кухне, которую готовят из особого сорта японского хрена. Приправа является неотъемлемым атрибутом и ингредиентом при подачи роллов и суши. Так же васаби кладут в первые блюда для остроты и аромата; на его основе готовят соусы к рыбным блюдам. Васаби от производителя ASA имеет ароматный, насыщенный с умеренной горечью вкус. В готовом виде имеет густую консистенцию и не растекается. Пропорции для приготовления: 100 грамм порошка васаби залить 150 мл воды, тщательно перемешать и дать настояться несколько минут. Васаби готов. Из килограмма сухого порошка получается 2,5 кг готового васаби. Герметичная пачка с zip замком удобна в использовании в кафе и ресторанах японской кухни, пищевых производствах.

Артикул

УТ000001701

Страна

Россия

Бренд

AUTHENTIC SUSHI ART

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

герметичная упаковка с zip замком

Размер

1 кг

Семя кунжутное жареное черное, 1 кг

588

Цена за шт. 588 руб

Семена сезама, это второе название кунжута, богаты белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Во многих кухнях мира, особенно в странах Ближнего Востока, он играет весьма существенную роль, поскольку многие из блюд, полностью основанный на его хрустящем вкусе. Семена кунжута имеют ореховый аромат и нейтральный ореховый вкус. Семена черного цвета имеют более ярко выраженный вкус и аромат. Черный кунжут является наиболее полезным и ценным среди остальных видов кунжута.

Артикул

00-00000052

Страна

Индия

Бренд

ResFood

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

пакет с zip-застежкой

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

15

Острая копченая паприка LA CHINATA, 70 г

372

Цена за шт. 372 руб

Копченая паприка, производимая на западе Испании в регионе Эстремадура по традиционным для этого региона технологиям с последующим копчением на древесине дуба. Эстремадурские перцы сушат, размалывают, превращая в паприку, а главное- предварительно коптят. Процесс этот длится довольно долго, до двух недель, в двухэтажных кирпичных цехах прямо рядом с плантациями. В сушилках для перца на первом этаже энергично тлеют большие дубовые чурки, обеспечивающие неповторимый дымный аромат и привкус будущей эстремадурской паприке. На втором этаже томятся на крепких деревянных решетках горы перечных стручков, впитывая аппетитные ароматы своего будущего вкуса. Время от времени их надо ворошить, чтобы случайно не подгорели и равномерно продымились.

Артикул

УТ000001135

Страна

Испания

Бренд

LA CHINATA

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

жестяная банка

Размер

70 г

Семя кунжутное жареное белое, 1 кг

572

Цена за шт. 572 руб

Кунжут или сезам – это восточно-индийское цветочное растение напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски, от жгуче — черного до белоснежного. Семена кунжута широко используют в кухнях разных стран мира. Существует великое множество рецептов с кунжутом- это основные блюда, салаты, закуски, соусы, выпечка и десерты.

Артикул

00-00000051

Страна

Индия

Бренд

ResFood

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

15

Васаби тюбик (43 г) Мидори,1/100

110

Цена за шт. 110 руб

Васаби - японская приправа, без которой невозможно представить традиционную кухню Японии. Подается к столу в виде тертого корня или готовой пасты. Обладает острым вкусом, который не обжигает язык, но отдается в носу.
Незаменим для суши и сашими. Может использоваться для приготовления темпуры.

Артикул

УТ000002264

Страна

Китай

Бренд

Мидори

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

тюбик

Размер

43 г

Кол-во в коробке

100 шт

Соус Деми Глас "АРИКОН ПРОФИ" (1,5 кг) 1/4

2 063

Цена за шт. 2 063 руб

Мясной соус Деми Глас - изобретение французских кулинаров. Его используют как отдельный соус, так и основу для приготовления соусов к мясным блюдам, добавляя к нему в различных комбинациях сливки, грибы, овощи, зелень, специи, белое или красное вино. Классический Деми Глас готовится в течение 30 часов, но с помощью сухой смеси Арикоn Profi приготовить соус можно всего лишь за 5 минут!

Способ приготовления:

  1. Добавить 100 г сухого соуса в 1 л воды.
  2. Тщательно размешать до получения однородной консистенции.
  3. Варить в течение 2 минут на слабом огне при постоянном помешивании.
  4. Соус готов!

Артикул

УТ000002258

Страна

Россия

Бренд

АРИКОН ПРОФИ

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

ПЭТ ведро

Размер

1,5 кг

Кол-во в коробке

4 шт

432

Цена за шт. 432 руб

Кунжут или сезам – это восточно-индийское цветочное растение напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски, от жгуче — черного до белоснежного. Семена кунжута широко используют в кухнях разных стран мира. Существует великое множество рецептов с кунжутом- это основные блюда, салаты, закуски, соусы, выпечка и десерты.

Артикул

УТ000002168

Страна

Россия

Бренд

Val de

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

14 шт

Васаби, RISMA(1кг) , сухая 1/10

875

Цена за шт. 875 руб

Васаби имеет естественный светло-зеленый цвет, однородную пастообразную консистенцию, без посторонних вкраплений. Насыщенная, в меру острая приправа с приятным многоступенчатым послевкусием придаст любому блюду приятную пикантность.

Применение: Подается к различным блюдам: суши, роллы, сашими. Также используется в качестве основы для острых соусов, ароматных масел, добавляется в тесто.

Рекомендации от шефа: Для приготовления васаби вам потребуется на 1 кг сухого порошка 1,5-1,7 л воды. Всё тщательно перемешайте, закройте крышкой, дав настояться.

Артикул

УТ000002193

Страна

Китай

Бренд

RISMA

Срок хранения

24 месяца, хранить при температуре не выше +25 оС и относительной влажности воздуха не более 75 %. В разведенном виде хранить при температуре от 0 оС до +5 оС в закрытой емкости.

Вид упаковки

пакет с zip застежкой

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

10 шт

Соль морская крупная Атлантика, 1 кг

83

Цена за шт. 83 руб

Морскую соль получают из вод Адриатического моря уже более 700 лет старым, естественным, экологически чистым способом: выпариванием морской воды на солнце. В отличие от каменной соли, морская соль содержит больше ионов магния, калия, йода, кальция, фтора, а также других морских минералов, что, помимо ощутимой пользы для организма, придаст вашим блюдам особый изысканный вкус и оттенок, сохраняя при этом истинный вкус продукта. Эффект достигается благодаря более длительному, по сравнению с каменной солью, процессу растворения, что способствует равномерному просаливанию продукта. Садочная соль содержит меньше хлорида натрия, чем в других видах и в ней больше других ионов, благодаря этому она более полезна и отличается по вкусу.

Артикул

УТ000000872

Страна

Россия

Бренд

Атлантика

Срок хранения

30 месяцев

Вид упаковки

картонная коробка

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

15

351

Цена за шт. 351 руб

Аутентичная малазийская приправа из уникальной смеси специй обогатит вкус привычных блюд из овощей и картофеля. Достаточно при жарке добавить на сковородку столовую ложку специи за пять минут до готовности и затем тщательно перемешать.

Артикул

УТ000002246

Страна

Малайзия

Бренд

AYAM

Срок хранения

36 месяцев

Вид упаковки

жестяная банка

Размер

160 г

Кол-во в коробке

12 шт

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

Написать нам
Спасибо за ваше письмо!

В ближайшее рабочее время менеджер с вами свяжется и ответит на все ваши вопросы.

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"