Толстый край зачищ. б/к PRIME с/м в/у, Black Angus Мираторг(Брянск) -5,4 кг,1/-10,8 кг, арт 810588

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.

Мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат. 

Зерновой откорм. За свою жизнь бычки 3 раза проходят этап смены рациона. С рождения и до 6 месяцев телят вскармливают молоком, затем отправляют на пастбище, где животные питаются многолетними травами. После этого бычки попадают на фидлот – площадку зернового откорма. Большую часть рациона составляет кукуруза.

Толстый край (Рибай )— настоящая жемчужина деликатесного мяса. Из всех премиальных отрубов он считается самым мраморным, по нему даже определяют мраморность всей туши. Тонкие жировые прослойки, пронизывающие отруб, при приготовлении наполняют мясо соком, делая его нежным и ароматным.  Стейки из толстого края — томагавк, ковбой и другие — давно стали классикой кулинарии и радуют насыщенным вкусом и ароматом уже несколько поколений любителей мяса. Огромный плюс  — в универсальности. Вы легко сможете приготовить его дома на обычной сковороде или зажарить на углях на природе.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000002125
  • Страна Россия
  • Бренд Мираторг
  • Срок хранения 12 месяцев
  • Вид упаковки вакуумная упаковка
  • Размер 5 кг-7 кг
  • Кол-во в коробке 11 кг
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 16 г
  • Жиры 18 г
  • Эн. ценность 230 ккал
Состав

Говядина 

Смотреть все характеристики Свернуть
Цена: 1 915 Р

Цена за кг. 1 915 руб, средний вес: 5.5кг

В данный момент товара нет на складе. Вы можете отправить заявку, чтобы мы сообщили вам, когда товар появится на складе.

Наверх