Вырезка Экстра (Tenderloin Defatted) CHOISE, Праймбиф, ар.79951

Вырезка – это нежнейшее мраморное мясо из самого центра филейной части. Экстра – говорит о том, что отруб уже зачищен от пленок, жира и готов к приготовлению. Категория Choice обозначает среднюю степен мраморности. Мышцы данного отруба практически не задействуются при жизнедеятельности бычка и потому обладают невероятно нежным мясом без соединительных тканей. Именно из этой вырезки делают легендарные стейки Филе-миньон, которые славятся своим насыщенным вкусом и приятным говяжьим ароматом. С вырезкой можно приготовить массу разнообразных блюд: тартар, ростбиф, карпаччо и многие другие. Вырезка от производителя «Праймбиф» - это высококачественный продукт, изготовленный из мраморного мяса премиальной категории. Бычки породы абердин-ангус выращиваются на специализированных фермах и откармливаются натуральным зерном без добавления химических добавок. Вырезка порадует Вас своим удивительным вкусом и придется по вкусу всем гостям и членам семьи.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000001241
  • Страна Россия
  • Бренд Праймбиф
  • Срок хранения 12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
  • Вид упаковки вакуумная упаковка
  • Размер ~1.5-2.5 кг
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 18 г
  • Жиры 10 г
  • Эн. ценность 162 ккал
Состав

тонкий край, полуфабрикат бескостный из говядины, замороженный

Смотреть все характеристики Свернуть
Количество:
Цена: 7 396 Р

Цена за кг. 3 698 руб, средний вес: 2кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Наверх