Вырезка говяжья PRIME с/м в/у, Black Angus Мираторг(Брянск) -2,5 кг,1/-5 кг, арт 810615

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.

Мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат. 

Зерновой откорм. За свою жизнь бычки 3 раза проходят этап смены рациона. С рождения и до 6 месяцев телят вскармливают молоком, затем отправляют на пастбище, где животные питаются многолетними травами. После этого бычки попадают на фидлот – площадку зернового откорма. Большую часть рациона составляет кукуруза.

Вырезка — это нежное мясо из спинно-реберного отруба, данная мышца не задействована в движении, что делает ее самой ценной и нежной частью говяжьей туши. Отличается исключительной мягкостью, а тонкие жировые прослойки делают блюда из вырезки по-настоящему сочными. Именно из вырезки готовят вкуснейшие мясные деликатесы: стейк Шатобриан, филе-миньон и медальоны.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000002126
  • Страна Россия
  • Бренд Мираторг
  • Срок хранения 12 месяцев
  • Вид упаковки вакуумная упаковка
  • Размер 2 кг-3,5 кг
  • Кол-во в коробке 5 кг
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 16 г
  • Жиры 18 г
  • Эн. ценность 230 ккал
Состав

Говядина 

Смотреть все характеристики Свернуть
Количество:
Цена: 5 995 Р

Цена за кг. 2 398 руб, средний вес: 2.5кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Наверх