Карбонат свиной, отруб б/к зам. Россия

Из всех частей свиной туши карбонад по своей ценности опережают лишь шея и кострец. Это мясо подходит для приготовления едва ли не любого мясного блюда. Такая универсальность объясняется нежной консистенцией, постностью и приятным вкусом мякоти. Свиной карбонад – это спинная часть туши животного, то есть бескостная половина корейки. Такая мякоть расположена вдоль хребта от самой головы до костреца свиньи. Эта часть туши высоко ценится из-за того, что мякоть здесь особенно нежная.

В кулинарии карбонад может быть использован для приготовления практически любого блюда со свининой. Из него жарят шашлык, запекают целым куском, добавляют в мясной плов, делают медальоны. При соблюдении технологии приготовления мясо остается нежным, сочным и отличается ярко выраженным вкусом.

Смотреть все описание Свернуть
  • Артикул УТ000002003
  • Страна Россия
  • Бренд Союз-М
  • Срок хранения 12 месяцев
  • Размер 6-8 кг
  • Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки 13 г
  • Жиры 30 г
  • Эн. ценность 320 ккал
Состав

свинина б/к

Смотреть все характеристики Свернуть
Цена: 312 Р

Цена за кг. 312 руб, средний вес: 7кг

В данный момент товара нет на складе. Вы можете отправить заявку, чтобы мы сообщили вам, когда товар появится на складе.

Наверх