Карбонат свиной, отруб б/к зам. Россия

Артикул УТ000002003

Страна

Россия

Бренд

Союз-М

Срок хранения

12 месяцев

Размер

7-12 кг

Пищевая ценность на 100 гр

  • Белки 13 г
  • Жиры 30 г
  • Эн. ценность 320 ккал

Состав

свинина б/к

Количество

2 541

Цена за кг. 363 руб / средний вес: 7кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Описание

Из всех частей свиной туши карбонад по своей ценности опережают лишь шея и кострец. Это мясо подходит для приготовления едва ли не любого мясного блюда. Такая универсальность объясняется нежной консистенцией, постностью и приятным вкусом мякоти. Свиной карбонад – это спинная часть туши животного, то есть бескостная половина корейки. Такая мякоть расположена вдоль хребта от самой головы до костреца свиньи. Эта часть туши высоко ценится из-за того, что мякоть здесь особенно нежная.

В кулинарии карбонад может быть использован для приготовления практически любого блюда со свининой. Из него жарят шашлык, запекают целым куском, добавляют в мясной плов, делают медальоны. При соблюдении технологии приготовления мясо остается нежным, сочным и отличается ярко выраженным вкусом.

Похожие товары

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

Написать нам
Спасибо за ваше письмо!

В ближайшее рабочее время менеджер с вами свяжется и ответит на все ваши вопросы.

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"