Каталог: Молочные продукты

Сыр Грюйер  рулетики 49%, 100 г

Сыр Грюйер на протяжении многих веков готовится в деревенских сыроварнях недалеко от городка Грюйер по оригинальному традиционному рецепту, передаваемому из поколения в поколение. Головки сыра Грюйер созревают в природной каменной пещере около маленькой швейцарской деревушки Урси у подножия Альп. В итоге получается легендарный сыр, известный на весь мир своим неповторимым вкусом с ореховыми нотками и фруктовым ароматом. В течение всего периода созревания головки сыра регулярно переворачиваются и промываются солёной водой. Этот сыр займёт особое место на любой, даже самой изысканной сырной тарелке. Его ярко выраженный вкус в сочетании с бокалом насыщенного фруктового вина станет прекрасным завершением трапезы.

Сыр Сбрынц  рулетики 45%, 100 г

Твердый сыр в форме рулетиков отличается плотной однородной консистенцией с мелкими крупинками молочного камня, которая достигается благодаря длительной выдержке. А гурманов сыр удивит своим насыщенным сладко-солоноватым вкусом с нотками карамели и ореха. Согласно классической рецептуре сбринц производится исключительно из сырого швейцарского молока. Тонко нарезанный и свернутый в трубочки, он станет оригинальным украшением стола и идеальным угощением к аперитиву. Безупречный компаньон для бургундских вин и шампанского. Отлично подходит для добавления в пасту, супы, салаты или пиццу. Также сыр хорош в горячих и холодных бутербродах, особенно с белым хлебом.

Сыр Тет-де-Муан АОС нарезка 51%, 100 г

Сыр Тет-де-Муан относится к эксклюзивным швейцарским сырам. В переводе с французского его название означает «голова монаха». Этот сыр производится только в швейцарских кантонах Юра, Мюнстер, Кортелари и Берн. Для его приготовления используют молоко коров, полученное исключительно в летние месяцы. Созревает Тет-де-Муан более трех месяцев. Готовый сыр однороден на срезе, отличается плотной консистенцией и относиться к полутвердым сырам. Перед подачей на стол сыр режут специальным крутящимся ножом «Жироль», который нарезает сыр в виде стружки. Тет-де-Муан обладает изумительным вкусом и ароматом, а его живописная стружка в виде бутонов гвоздички может служить украшением ваших блюд.

Сыр Шеф Савье 20%, 200 г

Попробуйте кусочек вкуснейшего швейцарского сыра Шеф Савье. Благородный сыр отличается ярким ореховым вкусом и резким ароматом с небольшим сливочным привкусом и сладостью. Он имеет небольшую жирность — всего 20%. Оригинальный выдержанный сыр с аппетитной корочкой относиться к твердым сортам и не имеет глазков. Деликатес идеально подходит для сырной тарелки, приготовления салатов и канапе. Сыр Шеф Савье сочетается с красным сухим вином.

Сырная тарелка №7 SayCheese, 185 г

Сырная тарелка № 7 — это набор премиум-класса с мягкими и твердыми сырами. В это ассорти входят четыре сорта сыра: сладковатый Маасдам, нежный Блю с голубой плесенью, ароматный Чеддер и Шевр, с легкой кислинкой. Набор дополнен банкой меда, ароматными хлебными палочками, орехами и 2 шпажками из бамбука. Тарелка очень удобна для сервировки, сыры нарезаны тонкими ломтиками и разложены в отдельные ячейки, достаточно снять защитную пленку и наслаждаться сырами с душистым медом, хрустящими хлебными палочками и орешками. Молочные деликатесы прекрасно подойдут для пикников, завтрака, легкого обеденного перекуса или встречи нежданных гостей.

Сырное Фондю  Margot Fromages 40%, 400 г

Сырное фондю от швейцарского производителя Margot Fromages это уже готовая смесь из сыров Грюйер и Эмменталь и сухого белого вина, которую необходимо просто разогреть. Поместить пакет с фондю на 30 секунд в горячую воду, затем открыть его и поместить содержимое в емкость для приготовления фондю. Довести до кипения, непрерывно помешивая ложкой, добавить по вкусу перец, мускатный орех и паприку. Поставьте котелок на нагревательный прибор, чтобы поддерживать нужную температуру. Нарежьте хлеб на небольшие кубики, наколите по кусочку на вилку, обмакните Фондю и наслаждайтесь. Сырное фондю замечательно дополнит белое вино.

Творог соевый тофу, 300 г

Соевый творог тофу – это повседневный продукт в азиатской кухне. Благодаря своим полезным свойствам он приобрел популярность и в нашей стране. Тофу содержит высококачественный растительный белок, большое количество незаменимых аминокислот, является источником железа и кальция, легко усваивается организмом, не содержит холестерин и низкокалорийный. К тому же он имеет нейтральный вкус и универсален в приготовлении. Острый, сладкий, соленый все зависит от ингредиентов, с которыми вы его приготовите. Тофу можно солить, тушить, запекать, использовать как начинку для пирогов, фаршированных изделий, добавлять в супы и салаты, десерты и даже напитки, с тофу получаться питательные смузи. Можно готовить как мясо — например, коптить, он приобретает вкус ветчины. Тофу можно есть как сыр или как творог, смешав с изюмом, сахаром или вареньем, можно делать из него сырники, творожные торты и бутербродные пасты. На Востоке тофу называют мясом без костей и превращают во что угодно. Покрошат его в соус чили — он будет вкуса чили, смешают его с какао и сахаром — получат сливочную шоколадную начинку в торт. К тому же, тофу может стать очень полезным и питательным самостоятельным блюдом.

Нет в наличии
Заявка отправлена
Сыр мягкий Маскарпоне "Bonfesto" 78% , 500 г

Маскарпоне - это традиционный итальянский мягкий сыр. Он имеет кремообразную консистенцию, и нежный сладкий вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для десертов. Чаще всего маскарпоне используется в приготовлении чизкейков. Но, безусловно, наибольшую известность среди гурманов этот сыр получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта — тирамису.

Сыр Моцарелла для пиццы  Bonfesto 40 %, 1 кг

Свежий сыр без консервантов Моцарелла для пиццы, относиться к полутвердым сырам. Имеет желтоватый цвет, упругую плотную консистенцию, нежный молочный аромат и традиционный нейтральный вкус. Этот сыр раскрывает свои вкусовые качества под воздействие температуры, поэтому он так популярен в блюдах, требующих запекания и термической обработки, например, в качестве начинки для пиццы, лазаньи, кальцоне и различных пирогов. С ним можно приготовит идеальную пиццу, горячие бутерброды или запечь блюдо с аппетитной сырной корочкой.

Сыр Моцарелла LA PAULINA 42 %, ~ 3,5 кг

Цена за кг. 540 руб, средний вес: 3.5кг

Сыр Моцарелла - это традиционный итальянский сыр, который производится аргентинскими сыроделами из свежего коровьего молока. Моцарелла в бруске отличается от свежей рассольной моцареллы и по внешнему виду, и по вкусовым качествам. У нее более плотная однородная структура без глазков, цвет сырной массы бледно-желтый, вкус нейтральный с легкими сливочными нотками. Такая моцарелла великолепно плавится и лучше всего подходит для запекания и приготовления горячих блюд: бутербродов, панини, пиццы, лазаньи, запеканок. Продукт не содержит сухого молока и растительных жиров.

Цена за кг. 540 руб, средний вес: 3.5кг

Сыр Пармезан Делюкс 45%, ~5.5 кг

Цена за кг. 702 руб, средний вес: 5.5кг

Пармезан называют королем сыров. И мало кто знает, но пармезану уже больше 1000 лет. По легенде, твёрдый сыр, подходящий для длительного хранения и для питания в дороге во время долгого паломничества, готовили монахи-бенедиктинцы. Пармезан относится к полутвердым сортам сыра и имеет ломкую структуру. Его изготовление каждый год проходит с начала апреля до середины ноября (период «зелёных пастбищ»).

Цена за кг. 702 руб, средний вес: 5.5кг

Сыр творожный CREAM CHEESE, 2.25 кг

Сыр творожный CREAM CHEESE оригинальный сыр, напоминающий крем по консистенции. Его готовят по специальной рецептуре из отборного молока и сливок. Такой нежный сыр нашел широкое применение в кулинарии, где его используют для приготовления классики японской кухни - роллов и суши, а также для создания изысканных десертов. Продукт относится к свежим сырам, которые не подвергаются прессованию. При создании CREAM CHEESE сыроделы пропускают процесс созревания, поэтому продукт получается таким мягким. Среди его особенностей можно выделить нежную текстуру и насыщенный сливочный вкус. Благодаря особой технологии переработки сырья производителю удалось сохранить максимум вкусовых и полезных качеств сыра.

Сыр творожный Креметте Hochland, 2 кг

Сыр творожный Креметте от производителя «Hochland» - это натуральный продукт с нежным сливочным вкусом и прекрасной эластичной консистенцией. Благодаря минимальному выделению сыворотки и умеренной влажности, сфера применения этого сыра может быть самой разнообразной. С помощью него Вы сможете приготовить любимый чизкейк, сделать необычный сырный соус для спагетти или использовать его в качестве начинки для роллов.

Сыр творожный Креметте Hochland, 10 кг

Сыр творожный Креметте от производителя «Hochland» - это натуральный продукт с нежным сливочным вкусом и прекрасной эластичной консистенцией. Благодаря минимальному выделению сыворотки и умеренной влажности, сфера применения этого сыра может быть самой разнообразной. С помощью него Вы сможете приготовить любимый чизкейк, сделать необычный сырный соус для спагетти или использовать его в качестве начинки для роллов. Уникальная стабильность структуры творожного сыра Креметте делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении.

Сливки  питьевые 22% "Чудское озеро", 1л

Сливки от производителя «Чудское озеро» - это натуральные сливки с жирностью 22%, изготовленные из молока высшего сорта. Этот продукт является незаменимым ингредиентом самых разнообразных блюд, включая как десерты, так и блюда из мяса и рыбы. По популярности в кулинарии сливки не уступают даже молоку и сметане. Их используют для приготовления соусов, муссов, кондитерских кремов, десертов, а также супов-пюре и вторых блюд.

Сливки питьевые 33% "Чудское озеро", 1 л

Сливки 33% от производителя "Чудское озеро" – это качественный продукт, изготовленный из натурального молока. Сливки являются не менее популярным молочным продуктом, чем молоко, творог или сметана. Они входят в состав многочисленных соусов, разнообразных супов, сладких блюд и, конечно же, кондитерских изделий. Из сливок получаются потрясающие крема, с помощью которых украшают торты и пирожные, превращая их в настоящие шедевры кулинарии. Они хорошо взбиваются, отлично переносят нагревание, выступая безупречным ингредиентом горячих блюд.

Сливки питьевые 35% "Чудское озеро", 1л

Сливки с жирностью 35 % наиболее подходят для кондитерских изделий. Питьевые сливки от производителя "Чудское озеро" – это качественный продукт, изготовленный из натурального молока. Сливки являются не менее популярным молочным продуктом, чем молоко, творог или сметана. Они входят в состав многочисленных соусов, муссов, десертов, мороженного, кондитерских изделий и разнообразных супов. Из них получаются потрясающие крема, с помощью которых украшают торты и пирожные, превращая их в настоящие шедевры кулинарии.

Майонез Провансаль классический 60%, 3 л

Майонез Провансаль классический - это холодный соус на основе яичных желтков, который украсит и разнообразит вкус любого блюда. Сегодня майонез является одним из самых популярных соусов в мире. Его используют как приправу для мясных и рыбных блюд, заправку для разнообразных салатов и ингредиент других соусов. Кроме того, иногда его применяют в качестве маринада.

Майонез Провансаль классический 60%,  10 л

Майонез Провансаль классический - это холодный соус на основе яичных желтков, который украсит и разнообразит вкус любого блюда. Сегодня майонез является одним из самых популярных соусов в мире. Его используют как приправу для мясных и рыбных блюд, заправку для разнообразных салатов и ингредиент других соусов. Кроме того, иногда его применяют в качестве маринада. Майонез Провансаль классический отличается ненавязчивым изысканным вкусом, который не перебивает аромат блюда и отлично сочетается практически со всеми продуктами, включая свежие овощи и птицу.

Соус майонезный "Легкий" 30% SolPro, 10 л

Соус майонезный "Легкий" – это популярный соус, который используется в качестве менее жирной замены классического майонеза. В состав продукта входит всего 30% жира, что вдвое меньше, чем у традиционного знаменитого соуса. Вкус приправы отличается мягкостью и нежностью – это прекрасная заправка для различных салатов и отличное дополнение мясных и рыбных блюд. Кроме того, ее можно использовать как ингредиент других соусов и маринадов.

Наверх