+7 (914) 791-71-15Сыр мягкий Маскарпоне "Bonfesto" 78% , 500 г
Маскарпоне - это традиционный итальянский мягкий сыр. Он имеет кремообразную консистенцию, и нежный сладкий вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для десертов. Чаще всего маскарпоне используется в приготовлении чизкейков. Но, безусловно, наибольшую известность среди гурманов этот сыр получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта — тирамису. Нежный сливочный вкус сыра маскарпоне ценится и любителями простых десертов. Он идеально сочетается с фруктами и ягодами, особую изысканность приобретает с тёртым горьким шоколадом. Иногда маскарпоне используется вместо масла для бутербродов, тем самым придавая сладкую нотку обычному блюду. Хранить при температуре от +2'C до +6'C, при относительной влажности 75- 85%. После вскрытия упаковки употребить в течение 48 часов.
- Артикул УТ000000512
- Страна Белорусь
- Бренд Bonfesto
- Срок хранения 4 месяца
- Вид упаковки пластиковая банка
- Размер 500 г
- Кол-во в коробке 6
- Пищевая ценность на 100 гр
- Белки 5.8 г
- Жиры 44.6 г
- Углеводы 3.3 г
- Эн. ценность 438 ккал
молоко пастеризованные, сливки пастеризованные, лактоза, регулятор кислотности-лимонная кислота, антиокислитель-натуральный экстракт розмарина.
Сироп Баринофф Клубника — это высококачественный продукт, который придаст любому блюду или напитку соблазнительный вкус клубники. Очаровательный ягодный аромат и насыщенный, яркий вкус сладкой добавки подарят Вам массу положительных эмоций. Клубничный сироп нашел широчайшее применение во многих сферах деятельности. Продукт добавляют в различные десерты, лимонад, мороженое, кофе и холодный чай. Кроме того, он получил большую популярность в барном деле и кофейном искусстве.
Сироп Баринофф Ваниль — это продукт соломенного оттенка, который изготавливается российской компанией Баринофф из природных компонентов: очищенной родниковой воды, ванили и сахара. Также в состав добавки входят натуральные ароматизаторы, безвредные для организма человека. Ваниль, экстракт которой содержится в лакомстве, считается одной из самых известных и дорогих пряностей, а ее родиной является жаркая Мексика. Сироп обладает неповторимыми характеристиками, поэтому его добавляют в самые разные блюда и напитки. Он придаст любым десертам соблазнительный вкус с нотками ванили и неповторимый аромат, так что даже самое простое блюдо в сочетании с добавкой станет настоящим кулинарным шедевром.
Сироп Barinoff Голубой Кюрасао это оригинальная отечественная пищевая добавка, которая отличается насыщенным синим цветом и густотой. Вкусоароматические оттенки продукта напоминают свойства знаменитого коктейля Блю Кюрасао в букете сиропа Баринофф Голубой Кюрасао 1 л чувствуются мотивы спелых апельсинов, сочетающиеся с легкой горчинкой. Для производства товара применяются отборные апельсины с острова Кюрасао, сахар и родниковая вода. Применять добавку можно и для декорирования различных десертов, и в качестве одного из ингредиентов различных блюд и напитков, и как пропитку для выпечки.
Коричневый кусковой сахар произведен из сочного сахарного тростника, выращенного под солнечным небом Колумбии. В кулинарии высоко ценится нерафинированный тростниковый сахар, чья буроватая окраска и особый живой аромат и вкус объясняются примесью мелассы — обволакивающей кристаллы темно-бурой сиропообразной жидкости со своеобразным запахом
Сироп Баринофф Земляника — это идеальный продукт для тех гурманов, которые любят фантазировать и экспериментировать при приготовлении любимых напитков и блюд. Земляничный сироп отличается непревзойденным ягодным ароматом и насыщенным вкусом. Ярко-красный цвет сиропа поднимает настроение и придает напиткам красивый оттенок. Для создания продукта применяются отборные натуральные компоненты, прошедшие проверку на соответствие современным стандартам качества. Ингредиенты обрабатываются по специальной технологии, после чего упаковываются в стильные бутылки из стекла. Такие емкости устойчивы к губительным внешним воздействиям и удобны в использовании. Ароматный земляничный сироп предоставляет гурману огромное поле для экспериментов.
Сироп Баринофф Карамель — это универсальная вкусовая добавка, использующаяся для ароматизации различных сладких блюд и напитков. В настоящее время, карамельный сироп является одним из наиболее востребованных видов подсластителей, представленных на мировом рынке. Если Вы ни разу не пробовали готовить напитки и десерты с добавлением сиропа Карамель, то самое время начать экспериментировать! Мы уверены — Вы получите массу новых впечатлений. Сироп характеризуется однородной консистенцией, светло-коричневым цветом и соблазнительным ароматом, наполненным оттенками карамели. Продукт можно добавлять в напитки и десерты, которые приобретут глубокий насыщенный вкус и утонченный аромат.
Этот сироп производят с помощью натурального экстракта мяты, который дает безупречный вкусоаромат. Сироп Баринофф Мятный создан для истинных ценителей освежающих напитков.
Применение:
• в коктейли (алкогольные и безалкогольные, молочные)
• для ароматизации газированных напитков
• для ароматизации горячих и холодных напитков (кофе, чай)
• для ароматизации десертов, мороженого
Цвет: зеленый.
Аромат: свежая мята.
Вкус сладкий, освежающий
Сироп Баринофф Шоколад – это одно из главных лакомств в мире, занимающее лидирующую позицию среди всех сладких добавок. Шоколад уже не одно столетье используется не только в качестве самостоятельного продукта, но и в качестве сладкого дополнения. Первыми в пищу какао-бобы начали употреблять еще индейцы майя, а свой нынешний вид шоколад приобрел уже в Европе, куда в XVI веке его привез конкистадор Кортес. Можно сказать, что шоколадный сироп универсален, так как он великолепно гармонирует практически со всеми блюдами. Его сладкая консистенция обладает насыщенным черным цветом, аромат очаровывает оттенками ванили и горячего шоколада, а гладкий вкус раскрывается яркими шоколадными нотками.
Сироп Баринофф Айриш-крим — это элитный продукт насыщенного красно-коричневого цвета, ароматические мотивы которого напоминают букет популярного ирландского кремового ликера. Добавка широко применяется кулинарами и барменами, которые смешивают ее с такими напитками, как: чай, кофе, лимонад, сок, компот, алкогольные и безалкогольные коктейли. Также Сипор Айриш-Крим применяют для пропитки сладкой выпечки и украшения мороженого.
Сироп Баринофф Гренадин — это натуральный продукт с насыщенным сладким вкусом, поставляемый на рынок российской компанией Баринофф. Данный вкус сиропа является одним из самых популярных в мире. Он прекрасно сочетается с алкогольными и безалкогольными коктейлями, лимонадами, компотом и холодным чаем. Разнообразные коктейли с сиропом Гренадин Вам предложат в любом баре. В последнее время его все чаще добавляют в кофе, получая при этом совершенно необычный напиток.
Сироп Баринофф Лесной Орех добавит неповторимые уникальные нотки в любой напиток или блюдо. Добавка создается в основном для кофейных напитков. Приятная, сладкая консистенция дарит им утонченный аромат орехов, которые ценились везде и во все времена. Кроме того, повара используют продукт для пропитки тортов, пирожных и прочей выпечки. Сироп производится настоящими профессионалами, которые тщательно контролируют каждый этап создания добавки, поэтому в торговые точки поставляются лучшие образцы продукта. Сироп изготавливается из сахара, родниковой воды и экстракта лесных орехов.
Сироп Баринофф Малина — это продукт на основе свежей малины, который придется по вкусу сладкоежкам. Даже в самую холодную зиму ароматный сироп подарит Вам беззаботное летнее настроение и сделает день по-настоящему ярким. Его букет мало чем отличается от свойств свежей ягоды: во вкусе ощущаются характерные для нее насыщенные сладковатые оттенки, которые дополняет легкая, едва заметная кислинка. Также продукт отличается насыщенным светло-бордовым цветом и соблазнительным ароматом. Малиновый сироп станет идеальным дополнением к коктейлям, лимонаду, мороженому, кофе, холодному чаю, блинчикам и мгновенно преобразит вкус обычного пирога или любой другой выпечки.
Коричневый сахар Демерара произведен из сочного сахарного тростника, выращенного под солнечным небом Колумбии. В кулинарии высоко ценится нерафинированный тростниковый сахар, чья буроватая окраска и особый живой аромат и вкус объясняются примесью мелассы — обволакивающей кристаллы темно-бурой сиропообразной жидкости со своеобразным запахом. Такой сахар получают в процессе щадящей очистки и широко используют для приготовления пряных коврижек и пудингов (особенно с имбирем или сухофруктами), поджаренных на гриле фруктов, декорировании десертов и для сладкой выпечки поскольку при выпечке он хорошо карамелизируется и придает изделиям хрустящую текстуру. Идеален для приготовления ирландского кофе.
Сироп Баринофф Кокос — это концентрированный сладкий продукт с ароматом знаменитого тропического фрукта, который способен подарить очарование любому напитку или десерту. Добавка характеризуется молочным оттенком и приятным букетом, наполненным нежными кокосовыми нотками. Кокосовый сироп производится из очищенной родниковой воды, кокосовой стружки и сахара, обработанных по специальной методике, которая не позволяет продукту быстро портиться. Многообразие применения кокосового сиропа сделало его практически универсальной добавкой к различным напиткам и сладким блюдам. Однако наибольшую славу он снискал как компонент различных алкогольных и безалкогольных коктейлей, а также кофейных напитков.
Топпинг Баринофф Карамель — это сладкий продукт от отечественной компании Баринофф. Он используется в качестве покрытия и начинок для кондитерских изделий и мороженого, а также в качестве наполнителя. Продукт является прекрасным дополнением к пирожным, пудингам, фруктово-ягодным салатам и другим блюдам. Кроме того, топпинг можно добавлять в алкогольные и безалкогольные напитки — например, коктейли, соки, холодный чай и лимонад.
Топпинг Баринофф Клубничный— это премиальная добавка отечественного производства, для создания которой применяются исключительно природные ингредиенты: родниковая вода, натуральные ароматизаторы, клубничная мякоть и сахар. Топпинг имеет красивый красновато-бордовый оттенок, удивительный вкус и приятный аромат с мотивами засахаренной клубники. Десерт предназначается для добавления в напитки (алкогольные и безалкогольный коктейли, кофе, компоты, холодный чай, лимонад) и сладкие блюда (мороженое, пирожные, кексы, торты, фруктовые салаты, пудинги). Также продукт можно использовать для пропитки различной выпечки.
Основа для Напитков это концентрированный продукт из ягод и сока ягоды. Для приготовления натурального морса и безалкогольного напитка. Концентрат, из которого вы с легкостью приготовите Морс или напиток на кухне вашего заведения, вам потребуется только развести его с очищенной водой в пропорции 1/6, из 1кг вы получите 7 литров морса! Из основы также можно приготовить не только Морс, но и любой напиток алкогольный и безалкогольный, прекрасная добавка к чаям, а также можно использовать в качестве добавок к мороженному, молочным продуктам, для приготовления любых горячих напитков.
Основа для Напитков это концентрированный продукт из ягод и сока ягоды. Для приготовления натурального морса и безалкогольного напитка. Концентрат, из которого вы с легкостью приготовите Морс или напиток на кухне вашего заведения, вам потребуется только развести его с очищенной водой в пропорции 1/6, из 1кг вы получите 7 литров морса! Из основы также можно приготовить не только Морс, но и любой напиток алкогольный и безалкогольный, прекрасная добавка к чаям, а также можно использовать в качестве добавок к мороженному, молочным продуктам, для приготовления любых горячих напитков.
Топпинг Баринофф Ваниль – это нежная сладость, без которой многие гурманы и сладкоежки не представляют любимый десерт. Ваниль является одним из самых популярных дополнений к сладким блюдам и напиткам. Данный топпинг имеет концентрированный вкус, поэтому может использоваться в небольших количествах в качестве подсластителя. Он украсит любой десерт или кофейный напиток, а также сделает еще вкуснее любимые многими мороженое, вафли, блинчики, каши, несладкие йогурты, фруктовые салаты и молочные коктейли. Топпинг Баринофф Ваниль имеет насыщенный цвет, яркий и тонкий аромат ванили, а также знакомый с детства сладкий вкус. Для удобного использования топпинг продается в пластиковых бутылочках. Пользоваться сладким дополнением могут и профессионалы, и домашние кулинары.
В современном мире по-настоящему природная вода — отражение высокого качества жизни. Добытая в месте силы, она наполняет человека земной энергией, каким бы технологичным не был стиль его жизни. Когда требуется воля, ясность мысли, проявление духа и здоровый настрой, вода Petroglyph соединяет с источником жизненной силы и мудростью времён.
В современном мире по-настоящему природная вода — отражение высокого качества жизни. Добытая в месте силы, она наполняет человека земной энергией, каким бы технологичным не был стиль его жизни. Когда требуется воля, ясность мысли, проявление духа и здоровый настрой, вода Petroglyph соединяет с источником жизненной силы и мудростью времён.
Концентрированный лимонный сок – это продукт, который сможет внести новые оттенки вкуса даже в хорошо знакомые блюда. Область использования лимонного сока огромна. Его добавляют в различные блюда и салаты, пропитывают им выпечку, добавляют в различные напитки. Сок лимона вносит в блюда особые кисловатые ноты и делает их вкус пикантнее и интереснее. Кроме уникальных вкусовых качеств, напиток включает в себя и многие полезные для здоровья человека свойства. В нем содержатся витамины групп C, E, PP, и B, а также такие полезные минералы, как: калий, магний, медь, фосфор, марганец и др. Конечно, больше всего в лимонном соке витамина C. Именно поэтому, он отличается своими антимикробными свойствами и отлично помогает при простудных заболеваниях. Также продукт рекомендуют при различных болезнях суставов и для укрепления десен и эмали зубов. Известно и то, что лимонный сок оказывает стимулирующее влияние на нервную систему и улучшает работу мозга, помогая сконцентрироваться на выполнении различных задач.
Основа для Напитков это концентрированный продукт из ягод и сока ягоды. Для приготовления натурального морса и безалкогольного напитка. Концентрат, из которого вы с легкостью приготовите Морс или напиток на кухне вашего заведения, вам потребуется только развести его с очищенной водой в пропорции 1/6, из 1кг вы получите 7 литров морса! Из основы также можно приготовить не только Морс, но и любой напиток алкогольный и безалкогольный, прекрасная добавка к чаям, а также можно использовать в качестве добавок к мороженному, молочным продуктам, для приготовления любых горячих напитков.
- Печенье Савоярди 30 шт
- Сыр Маскарпоне 500 гр
- Крепкий кофе 200 мл
- Какао порошо 80 гр
- Сахарная пудра 75 гр
- Ром 4 ст.л
- Яйцо куриное 3 шт
-
Сыр Маскарпоне выложите в миску и взбейте до однородного состояния.
-
В другой миске взбейте желтки яиц и сахарную пудру, добавьте получившуюся массу к сыру Маскарпоне и тщательно перемешайте. Белки так же взбейте и постепенно добавьте к смеси из сыра и желтков, постоянно помешивая.
-
Кофе остудите и смешайте с ромом, после чего обмакните по очереди треть печенья в полученную смесь.
-
Печенье уложите на дно блюда с высокими краями, сверху него поместите треть крема из сыра Маскарпоне и яиц. Еще одну треть печенья пропитайте смесью из кофе и рома, затем выложите ее вторым слоем поверх крема. Сверху печенье залейте 1/3 крема. Сделайте последний слой из пропитанного печенья и залейте его оставшимся кремом из Маскарпоне.
-
Оставьте Тирамису в холодильнике минимум на три часа, после чего посыпьте порошком какао, пропущенным через мелкое сито.
