Икра мойвы Масаго Маки Плюс №3 красная, 500 г

Белый круглозерный шлифованный рис "Приморский" высшего сорта. Качественный и полезный продукт. Не содержит ГМО. Уникальный вкус и насыщенный аромат удовлетворит самых требовательных гурманов. Выращивается в Приморском крае, в долине озера Ханка.

Рис пригоден практически для любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах. В своем составе рис содержит витамины и микроэлементы, которые благотворно влияют на организм человека и участвуют в обменных процессах организма. Рис белый вареный сохраняет большую часть полезных свойств исходного продукта. В его составе присутствуют: витамины B1, B2, B5, B6, D, E, H, PP, а также необходимые организму минеральные вещества: калий, кальций, цинк, железо, йод, фосфор, натрий. Углеводы из которых состоит продукт , являются самыми полезными, так как на долго обеспечивают организм энергией.

Нори относится к водорослям рода Порфира. Этот продукт так ценился в древней Японии. Сейчас вкусную добавку к основным блюдам может попробовать почти каждый.

Этот продукт имеет тонкий, едва уловимый морской или океанический аромат и нежный экзотический вкус. В нем много клетчатки, пищевых волокон.

Прессованные жареные водоросли нори используются для приготовления различных блюд японской кухни. Их добавляют в наваристые бульоны, в приправы для овощных салатов, рисовых пирожных - моти и рисовых шариков -онигири. И, конечно, же водоросли служат основой для приготовления суши и роллов. Водоросли нори богатый источник клетчатки, витаминов (особенно B12) и микроэлементов. Готовы к употреблению. Для приготовления роллов, на бамбуковый коврик положите лист водорослей и положите начинку (рис, овощи, рыбу), аккуратно сверните роллы.

Фарфалле – это паста в виде бабочек, но у нас привычно называть их «бантиками». А подаются они обычно с яркими овощными соусами, основа которых – томаты.

Макароны Lori Puglia Фарфалле 500г произведены в Италии из европейских сортов пшеницы. Состав полностью натуральный и включает в себя кристально-чистую воду и высококачественную муку с содержанием белка 13%. Уникальный продукт пригодный для приготовления многочисленного количества вкуснейших блюд мира. Благодаря грамотной селекции сортов, удалось разработать уникальную мучную смесь из лучших пшеничных культур по доступной цене.

Васаби DARUMA средней остроты. Почти ни одно блюдо не обходиться без этой приправы, его часто добавляют в соевый соус, но особенно известен васаби, как приправа к суши. «Японский хрен» так еще называют растение из которого делается японская, удивительно специфическая и интересная приправа, очень острая, но вкусная и полезная. Растворите порошок Васаби в воде 1:2, тщательно размешайте. Подождите 2-3 минуты и подавайте к еде. Рекомендуется готовить только необходимое количество васаби для разового использования, т.к. в течении времени теряется его острота.

Салат Хияши Вакаме, или как его еще называют, Чука – частый гость на столе у японских, а теперь уже и отечественных гурманов. Хияши Вакаме – это морские водоросли, отличающиеся от морской капусты тем, что имеет более нейтральный вкус и аромат. Подавать салат Хияши Вакаме принято с ореховым соусом. Нежный, оригинальный ореховый соус прекрасно оттеняет вкус водорослей. С ним салат становиться еще более насыщенным и ароматным. В качестве основы для приготовления орехового соуса могут служить различные орехи, или кунжут, также добавляют уксус, растительное масло, сахар, соль, специи.

Нори представляют собой съедобный вид красных водорослей, измельченных, а затем высушенных и спрессованных. После чего они напоминают темно-зеленые листы бумаги, блестящие с одной стороны и матовые с другой. Водоросли Нори Голд очень пластичные и при закручивании не ломаются. Это незаменимый и самый потребляемый продукт в японской кухне. В основном, их используют для приготовления суши, онигири и моти. Так же водоросли добавляют в супы и салаты, используют в качестве украшения или едят просто так. Водросли Нори Голд придают блюдам тончайший аромат и необычный вкус и пользу. Нори богаты растительным протеином, полинасыщенными жирными кислотами, содержат кальций, железо, витамины А, В1,В2, С и D, а так же обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Водорослям для суши противопоказана влажность, поэтому хранить их необходимо в сухом месте при комнатной температуре в герметичной упаковке.

Макароны "Вермешель для супчика", BAISAD, изготовлены из твёрдых сортов пшеницы с добавлением яиц. Прекрасный выбор для добавления в мясной или овощной бульон, молочные каши. Рецепт аппетитного куриного супчика указан на упаковке.

Качество продукции BAISAD начинается с тщательно подобранных ингредиентов. На фабриках используют пшеницу твёрдых сортов, выращенную в регионах с благодатным климатом и хорошей экологией. Все поставщики проверены многолетним успешным сотрудничеством – при этом каждая партия зерна проходит отдельный строгий контроль. Макароны изготавливаются на артезианской воде, что, безусловно, влияет на вкус и пользу продуктов.

На производствах установлены итальянские линии последнего поколения. Полная автоматизация позволяет обеспечить чистоту производства и поддерживать качество продукции на действительно высоком уровне. Этому способствует и современная система очистки зерна, которая проводится в несколько этапов и полностью исключает попадание в муку посторонних примесей.

Мука и макароны BAISAD не содержат искусственных добавок и консервантов, а все технологические процессы соответствуют строгим экологическим нормам.

 Время приготовления: 3 минуты

Креветка черная тигровая – это деликатесный морепродукт, который поможет приготовить кулинарный шедевр, способный удивить даже самых взыскательных гурманов. Своим названием тигровые креветки обязаны поперечным полосам на панцире, которые у черных особей имеют белый цвет Размер 16/20 говорит о том, что в 1 килограмме, примерно 16-20 штук, т.е. чем меньше число, тем крупнее креветка. На рынке морепродуктов их ценят за отличные диетические свойства, исключительную полезность и удивительные вкусовые качества.

Фритюрное масло для жарки, не предназначен для использования в салаты. Обладает повышенной стойкостью к окислению при повышенной температуре, чем традиционное подсолнечное масло. Содержит комплекс функциональных добавок, препятствующий вспениванию масла и продлевающий срок службы во фритюре (пеногаситель, комплексный антиоксидант). Обеспечивает более равномерную прожарку продуктов и позволяет увеличить количество приготовленных порций, по сравнению с традиционными растительными маслами.

Итальянская компания Levante выпускает отличное оливковое масло высшего качества с 1902 года. Нерафинированное масло первого отжима обладает сбалансированным вкусом, интенсивным ароматом, высокой усвояемостью и необыкновенной легкостью. И в наши дни масла Levante являются образцами деликатных вкусов как в Италии, так и по всему миру. Отлично подходит в качестве заправки для овощных салатов, для приготовления соусов и как добавка к холодным закускам.

Водоросли нори имеют ровный насыщенный цвет с легким золотистым оттенком. Несмотря на сухую текстуру, они очень пластичны и не ломаются в процессе приготовления традиционных японских блюд. Листы обжарены и запечатаны в герметичную упаковку, которая надежно защищает продукт от влаги. Применение: Суши, роллы, гунканы, онигири, темаки, супы, приправа фурикакэ, в качестве декора блюд. Рекомендации от шефа: Если есть необходимость сделать нори менее ломкими, то необходимо достать нужное количество из упаковки и переложить в контейнер на 1 час, водоросли вберут влагу из воздуха и станут более пластичными.

Сегодня известно огромное количество блюд, в которых креветки выступают в роли важного ингредиента. В основном с ними можно приготовить разнообразные салаты, добавив авокадо или орехи, овощи, а также соусы на основе укропа, лимонного сока или лайма. Можно сварить с креветками суп или сделать ризотто. Перед приготовлением замороженные креветки промойте в холодной проточной воде, подвергать размораживанию их не нужно - просто смойте с них лед и возможную грязь. Затем опустите креветки в кипящую воду, по желанию можно добавить соль, перец горошком, лимонный сок и варить не более 3 минут. Сваренные креветки сложите в дуршлаг, чтобы с них стекла жидкость. Выложите все на блюдо с зеленью и лимоном, или используйте как ингредиент для салатов, начинок и соусов. Упоминая о пользе креветок, нельзя не обратить внимание на то, что это поистине диетический продукт питания, который будет очень кстати на столе человека, который следит за своей фигурой. Плюс ко всему, польза креветок не только в их диетической ценности, но и в важных веществах, содержащихся в этих морепродуктах, которые влияют на работоспособность эндокринной системы. Нежное мясо креветок также богато селеном и цинком, которые отвечают за скорость метаболизма.

Белый ароматный шлифованный рис "Фушитон" высшего сорта. Качественный и полезный продукт. Не содержит ГМО. Уникальный вкус и насыщенный аромат удовлетворит самых требовательных гурманов. Выращивается в Приморском крае, в долине озера Ханка.

Рис ароматный пригоден практически для любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах. В своем составе рис содержит витамины и микроэлементы, которые благотворно влияют на организм человека и участвуют в обменных процессах организма. Рис белый вареный сохраняет большую часть полезных свойств исходного продукта. В его составе присутствуют: витамины B1, B2, B5, B6, D, E, H, PP, а также необходимые организму минеральные вещества: калий, кальций, цинк, железо, йод, фосфор, натрий. Углеводы из которых состоит продукт, являются самыми полезными, так как на долго обеспечивают организм энергией.

Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки под крышкой или на пару. Перед приготовлением промыть водой.

Белый круглозерный шлифованный рис высшего сорта "Японка". Специально выведенный сорт для местных условий. Выращивается в Приморском крае, в долине озера Ханка.

Качественный и полезный продукт. Не содержит ГМО. Уникальный вкус и насыщенный аромат удовлетворит самых требовательных гурманов. Пригоден практически для любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах. В своем составе рис содержит витамины и микроэлементы, которые благотворно влияют на организм человека и участвуют в обменных процессах организма.

Рис белый вареный сохраняет большую часть полезных свойств исходного продукта. В его составе присутствуют: витамины B1, B2, B5, B6, D, E, H, PP, а также необходимые организму минеральные вещества: калий, кальций, цинк, железо, йод, фосфор, натрий. Углеводы из которых состоит продукт, являются самыми полезными, так как на долго обеспечивают организм энергией.

Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки под крышкой или на пару. Перед приготовлением промыть водой.

Сухари панировочные Оттоги - производят из отборной пшеничной муки. Их используют для создания хрустящей аппетитной корочки при жарке мяса, птицы, рыбы, котлет, креветок и овощей. Блюда, приготовленные с корейскими панировочными сухарями получаются вкусными и имеют аппетитную хрустящую корочку.