Креветка тигровая 16/20 в панцире без головы, Бангладеш
Креветка черная тигровая – это деликатесный морепродукт, который поможет приготовить кулинарный шедевр, способный удивить даже самых взыскательных гурманов. Своим названием тигровые креветки обязаны поперечным полосам на панцире, которые у черных особей имеют белый цвет Размер 16/20 говорит о том, что в 1 килограмме, примерно 16-20 штук, т.е. чем меньше число, тем крупнее креветка. На рынке морепродуктов их ценят за отличные диетические свойства, исключительную полезность и удивительные вкусовые качества. Они обладают нежнейшим мясом и насыщенным ароматом. Черные тигровые креветки используются в различных кухнях мира. Чаще всего их отваривают, после чего подают в качестве самостоятельной закуски или же используют как ингредиент других блюд. Во многих ресторанах их обжаривают на гриле, предварительно замариновав в различных специях, алкоголе или разнообразных соусах. Тигровые креветки входят в рецепты многих салатов, закусок, первых и вторых блюд, а еще их используют как украшение.
- Артикул УТ000000085
- Страна Бангладеш
- Бренд Bagerhat Seafood
- Срок хранения 12 месяцев
- Вид упаковки пакет
- Размер 1 кг
- Пищевая ценность на 100 гр
- Белки 9 г
- Жиры 4.5 г
- Эн. ценность 80 ккал
креветка черная тигровая без головы в панцире, свежемороженая
Острый красный перец – это визитная карточка многих кухонь мира. Такая приправа имеет большую популярность в Мексике, Италии, Испании и многих других странах. Красный перец обладает насыщенным пряным ароматом и острым вкусом. Чаще всего он используется в блюдах из мяса, овощей и риса. Без этой жгучей приправы невозможно представить такие блюда, как Фахитас, Чили или знаменитое Мексиканское рагу. Также его добавляют в супы, рыбные блюда и всевозможные гарниры.
Рис Жасмин — особый сорт ароматного риса, произрастающий на высокогорных плато Таиланда. Он назван в честь нежного цветка за тонкий аромат и сходство белых зерен с лепестками. Рис Жасмин идеально подходит для простых гарниров, экзотических и пряных блюд, характерных для восточной кухни, а также для приготовления десертов. В процессе варки для вкуса можно добавить лимонный сок.
Смесь «Минестроне с пастой» - это универсальная смесь вкуснейших ингредиентов, которую Вы можете использовать в самых разнообразных блюдах, таких как супы и салаты. Кроме того, это отличный гарнир к мясу, птице и рыбе. Минестроне – это итальянское блюдо, которое пользуется огромной популярностью на своей родине. Его вкус все итальянцы знают с детства.
Цена за кг. 450 руб, средний вес: 2кг
Фарш из мраморной говядины – это мясной продукт, изготовленный из высококачественного мраморного мяса молодых бычков зернового откорма породы абердин-ангус. Ароматный фарш отлично подходит для приготовления огромного количества разнообразных блюд. С его помощью можно приготовить котлеты для буреров, пасту «Болоньезе» или кебаб, а также еще множество других блюд. Благодаря жировым прослойкам, которые растапливаются при приготовлении, фарш получается удивительно сочным и нежным.
Цена за кг. 450 руб, средний вес: 2кг
Кунжут или сезам – это восточно-индийское цветочное растение напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски, от жгуче — черного до белоснежного. Семена кунжута широко используют в кухнях разных стран мира. Существует великое множество рецептов с кунжутом- это основные блюда, салаты, закуски, соусы, выпечка и десерты.
Рис Венере – это ароматный черный рис, родиной которого является Китай. Сейчас же Венере выращиваться в промышленных объемах в итальянском Пьемонте в долине реки По, и является визитной карточкой страны. Этот рис имеет приятный аромат сходный с ароматами сандалового дерева и свежеиспеченного хлеба. Кроме того, он обладает чрезвычайно питательными свойствами. Его состав богат клетчаткой и фосфором, также он содержит минералы, такие как кальций, железо, цинк и селен.
Масло из семян тыквы Extra Vergine BIO – это невероятно полезный биологический продукт, изготовленный из высококачественных экологически чистых семян тыквы без использования вредных пищевых добавок, красителей и ГМО. Тыквенное масло упаковано в стеклянную бутылку, обеспечивающую длительную сохранность продукта. Нерафинированное масло из семян тыквы способно подарить интересные вкусовые ощущения, насытив и обогатив блюдо своими качествами. Оно имеет характерный интенсивный и хорошо выраженный вкус со слабым ореховым привкусом, а также цвет, который варьируется от темно-зеленого до черного, благодаря чему продукт и называют «черным золотом».
Цена за кг. 676 руб, средний вес: 1кг
Острая, сырокопчёная колбаса Пепперони, нарезанная на слайсы, замечательно подойдет для приготовления пиццы. Пепперони одна из самых популярных сортов острой салями. Первоначально, эту колбасу стали производить в Италии, а затем и в Америке. Свое название колбаса получила от итальянского слова peperone –острый стручковый перец, который входит в состав.
Рис Басмати выращивается у подножий Гималаев. Благодаря длинным тонким зернам, нежному аромату и изысканному вкусу во всем мире этот рис заслуженно считается Королем Риса. Его зерна длиннее и тоньше обычного длиннозерного риса, а при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину. Слово «басмати» в переводе с хинди означает «ароматный». Басмати используется в приготовлении самых разнообразных блюд, идеален для рассыпчатых гарниров, великолепно готовится на пару.
Кунжутное масло – это продукт, обладающий тонким ароматом и сладким вкусом с ореховыми нотками, а также массой полезных свойств. Такое масло получают из семечек кунжута или как еще называют это растение – сезама. Человеку кунжутное масло знакомо не одну тысячу лет: его почитали еще в Древнем Египте и Вавилоне. Тогда кунжут символизировал бессмертие и считался пищей богов. На сегодняшний день это растение культивируют в странах Дальнего Востока, Индии, Средней Азии и Закавказье. Масло из семян кунжута пользуется огромной популярностью во многих кухнях мира, особенно его чтут в Китае, Японии и Индии, откуда оно родом.
Васаби MAZUMA самый острый. Васаби – привычный элемент, прилагаемый к блюдам японской кухни. Он прекрасно сочетается с рыбой, в том числе сырой, а также с блюдами на ее основе. Еще васаби называют «японским хреном» за схожие вкусовые качества. Растворите порошок Васаби в воде 1:2, тщательно размешайте. Подождите 2-3 минуты и подавайте к еде. Рекомендуется готовить только необходимое количество васаби для разового использования, т.к. в течении времени теряется его острота.
В состав этой приправы входит папаин – фермент, способствующий быстрому расщеплению белков до состояния, в котором они могут быть легко усвоены организмом. Папаин получают из незрелых плодов тропического дерева папайи, другое его название - дынное дерево. Папаин ускоряет размягчение мяса при термической обработке, в то же время не придавая ему побочного вкуса. Приправа хорошо подходит для дичи, говядины, баранины и свинины, разница лишь во времени выдержки мяса в маринаде. Обратите внимание, что в составе приправы есть соль, и возможно, дополнительно солить не придётся.
Булгур — пропаренное и дробленое зерно твердых сортов пшеницы. Изобретенный свыше 4000 лет назад, он обрел большую популярность в Средиземноморье, Индии, странах Ближнего Востока и Азии. При варке булгур прекрасно впитывает в себя вкус и запах других составляющих блюда, сохраняя свою форму и оставаясь рассыпчатым. Крупа обладает нежным ореховым вкусом, благодаря чему заслуживает место в салате «Табуле».В качестве дополнительного гарнира рекомендуем использовать сухофрукты, орехи, овощи или грибы. Булгур идеально подходит к мясу, курице и овощам, его можно использовать в приготовлении супов, салатов и гарниров.
Булочка для гамбургера с кунжутом – это качественный продукт, сделанный из отборной пшеничной муки, который поможет Вам приготовить аппетитные гамбургеры в домашних условиях. Это блюдо пришло к нам из Америки не так давно, но уже обрело популярность и вполне органично вписалось в нашу кулинарию. Залогом вкусного гамбургера является правильно изготовленная булочка. Она является одним из основных ингредиентов этого блюда, и ее качество напрямую влияет на вкус гамбургера.
Булочка для гамбургера с кунжутом – это качественный продукт, сделанный из отборной пшеничной муки, который поможет Вам приготовить аппетитные гамбургеры в домашних условиях. Это блюдо пришло к нам из Америки не так давно, но уже обрело популярность и вполне органично вписалось в нашу кулинарию. Залогом вкусного гамбургера является правильно изготовленная булочка. Она является одним из основных ингредиентов этого блюда, и ее качество напрямую влияет на вкус гамбургера. Булочка с кунжутом изготавливается только из натурального сырья, что делает ее пышной и ароматной. Нежное тесто, пропитываясь соками говяжьей или свиной котлеты, становится невероятно сочным и аппетитным. В качестве ингредиента для гамбургеров можно также использовать свежие листья салата, ломтики сыра, кольца помидора и лука. Булочка имеет размер 125 мм. и подходит для крупных гамбургеров с двумя котлетами. В продажу продукт поступает в замороженном виде.
Икра Масаго Маки Плюс №1 черная – это икра капеллана или мойвы, которая, благодаря своему яркому цвету, часто используется в качестве украшения блюд японской кухни. Икра мойвы является обязательным ингредиентом многих блюд азиатско йкухни. Она отлично сочетается с сырой рыбой и широко используется в самых разных рецептах. Одно из традиционных применений этой икры – это украшение различных роллов, суши и сашими.
Фузилли (итал. Fusilli, в переводе маленькие спиральки) — традиционные итальянские макаронные изделия в форме спирали из твердых сортов пшеницы. Эта пасты отлично сочетаются со всеми видами соусов. С фузилли открываются множество возможностей для кулинарных экспериментов. Благодаря закрученной форме эта паста отлично сдерживает любой соус на своей поверхности. Мясные и сливочные соусы, а также соусы на основе сыров, томатов с добавление баклажанов, цуккини, перца, оливок и др., все это прекрасно подходит к пасте такой формы. Также они могут быть использованы в приготовлении холодных салатов.
Майонез Провансаль классический - это холодный соус на основе яичных желтков, который украсит и разнообразит вкус любого блюда. Сегодня майонез является одним из самых популярных соусов в мире. Его используют как приправу для мясных и рыбных блюд, заправку для разнообразных салатов и ингредиент других соусов. Кроме того, иногда его применяют в качестве маринада.
Три цвета макарон, в виде любимых героев из мультфильмов, придутся по вкусу детям. Такой гарнир будет не только привлекательным и интересным для детей, а также вкусным и полезным. Для производства детских макарон используется мука из твердых сортов пшеницы, а в качестве красителей только натуральные ингредиенты: шпинат и томат. Макароны можно приготовить в качестве гарнира к овощам, рыбе, мясу или использовать в качестве ингредиента для салатов и супов.
Пельмени гедза очень популярное блюдо среди любителей японской кухни. С помощью готового теста для пельменей вы сможете приготовить гедза дома и порадовать себя и своих близких. Достаточно только разморозить тесто и приготовить начинку, это могут быть дары моря, мясные ингредиенты, либо имбирь и аппетитные овощи. Останется обжарить на воке или приготовить на пару.
Три цвета макарон, в виде любимых героев из мультфильмов, придутся по вкусу детям. Такой гарнир будет не только привлекательным и интересным для детей, а также вкусным и полезным. Для производства детских макарон используется мука из твердых сортов пшеницы, а в качестве красителей только натуральные ингредиенты: шпинат и томат. Макароны можно приготовить в качестве гарнира к овощам, рыбе, мясу или использовать в качестве ингредиента для салатов и супов.
Рисовая бумага — это тонкий блинчик из высушенного рисового теста. Этот продукт очень популярен в Азиатской кухне и используется для приготовления спринг роллов. Перед приготовлением опустите блинчик в воду на несколько минут, после чего он становиться пластичным и упругим. Диаметр блинчика 22 сантиметра. Начинка для спринг роллов может быть разнообразной: рыба, морепродукты, лапша, грибы, мясо, свежие овощи, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Такие блинчики можно готовить на пару, во фритюре, а можно обойтись и без термической обработки.
Лазанья- прямоугольные плоские листы для запекания. Листы лазаньи чередуются с начинкой и запекаются в духовки. Начинки могут быть разнообразными: мясные, овощные, сырные или из морепродуктов. И обязательно соус - бешамель или болоньез. Макароны известной итальянской компании Delverde изготавливаются из пшеницы твердых сортов и воды, а длительная обработка сушкой улучшает вкусовые качества продукта при приготовлении.
Пенне Ригате — это один из наиболее часто употребляемых форматов короткой пасты в Италии. Короткая паста с косыми срезами по диагонали и ребристой поверхностью. Свое название этот вид макарон получил за свою внешнею схожесть со старинными перьями для письма. Пенне Ригате очень хорошо сочетается с различными соусами, включая классические томатные или мясные, а также сливочные, сырные и рыбные. В свою очередь они превосходно подойдут для приготовления всевозможных запеканок. Форма Пенне Ригате придется кстати, например, в классическом рецепте пасты «Боскайола» с сушеными белыми грибами и ветчиной.
Пенне ригате- это паста в виде трубочек со скошенными краями и рифленой поверхностью, внешне похожими на перья для письма. Паста по длине не превышает 4, а по диаметру 1 см. Это форма пасты великолепно фиксирует соус. Пустоты пасты задерживают соус внутри пенне, а рифленая поверхность – на внешней стороне. Пенне давно стала одной из самых популярных паст. Обычно ее отваривают не до полной готовности «al dente», заправляют горячими соусами, чаще густыми. Хороша пенне и в запеканках, и в салатах. Паста изготавливается из цельно зерновой муки с отрубями, без добавления яиц.
Фузилли – макароны в виде винта с тремя лопастями, закрученные в спираль. С этой пастой открывается множество возможностей для кулинарных экспериментов. Мясные и сливочные соусы, а также соусы на основе сыров, томатов с добавление баклажанов, цуккини, перца, оливок и др., все это прекрасно подходит к Фузилли. Также они могут быть использованы в приготовлении салатов.
Тальятелле — длинная, плоская паста, похожая на ленту, шириной около 6-10 миллиметров, сплетенная в своеобразные «гнезда». Макароны производятся с добавлением яиц и шпината. Они имеют пористую и грубую текстуру, что делает их идеальными для итальянских сосисок из говядины, телятины, свинины или крольчатины. Еще одна популярная версия тальятелле подается с трюфелями, оливками и овощами.
Мука кукурузная Полента "Bergamasca" – это качественный продукт, который используется для приготовления традиционного итальянского блюда Полента. Польза кукурузной муки была известна еще племенам майя и ацтеков, а поскольку ее состав богат белками, ценными углеводами, пищевыми волокнами, витаминами, минералами и микроэлементами, врачи использовали кукурузу в лечении разных заболеваний. Также кукуруза обладает способностью замедлять старение и быстро насыщать организм, что хорошо сказывается на фигуре.
- Креветка 400 гр
- Белое сухое вино 75 мл
- Оливковое масло 2 ст. л
- Сливочное масло 50 гр
- Петрушка 1 стебель
- Чеснок 2 зубчика
- Тимьян 2 ч.л.
- Базилик по вкусу
- Помидоры 400 гр
- Перец белый молотый 1 гр
- Соль 2 гр
-
Креветки посолите и поперчите, после чего обжарьте на оливковом масле с рубленым чесноком.
-
Помидоры опустите сначала в горячую воду, потом в холодную. Затем снимите с них кожицу и разрежьте пополам, удалите сердцевину и порежьте кубиками.
-
К креветкам добавьте белое вино и выпарьте жидкость. Далее добавьте помидоры, базилик, петрушку, тимьян и сливочное масло.
Приятного аппетита!
