Мидия зеленая в половинках раковин, 30/45

Артикул УТ000000454

Страна

Новая Зеландия

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

12

Пищевая ценность на 100 гр

  • Белки 16.8 г
  • Жиры 3.6 г
  • Углеводы 6.2 г
  • Эн. ценность 125 ккал

Состав

мидия зеленая в половинках раковин, замороженные

Количество

888

Цена за кг. 888 руб / средний вес: 1кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Описание

Мясо мидий мягкое и очень нежное. По вкусу оно немного напоминает куриный белок, но обладает сладковатым привкусом и приятным ароматом. В пищу употребляются мускулы и мантия моллюска, а также жидкость, находящаяся в раковине. Готовить мидий нужно сразу же после покупки. Самыми лучшими вкусовыми качествами характеризуются свежие моллюски. На следующий день их вкус начинает ухудшаться. Варят мидий не дольше 5 минут. Переваренное мясо становится жестким. Их отваривают в воде и на пару, жарят, запекают, тушат, солят, сушат, коптят, маринуют, консервируют. Готовят мидий на сковородке, в духовке, на костре и на углях. Едят их и сырыми. Мидии используют при приготовлении супов, жаркого, рагу, пасты, плова, салатов, суфле, паэльи, ризотто, роллов, паштетов, шашлыков, пиццы. Особой популярностью пользуются мидии по-моряцки: с вином, лимоном и чесноком. Мясо мидий прекрасно сочетается с лимоном, петрушкой, разными видами мяса, рыбой, морепродуктами, макаронными изделиями, крупами, картофелем и другими овощами. Его заливают оливковым маслом, майонезом, томатным, сливочным и чесночным соусами. Но гурманы утверждают, что лучше всего раскрывается вкус мидий, если готовить их без других продуктов. Подают мидии с сухим белым вином или светлым пивом. Так же вино используется при приготовлении. При приготовлении этих морских моллюсков необходимо помнить важное правило: блюдо, в состав которого входят мидии, нужно съедать сразу. Хранить его нельзя, тем более разогревать, иначе в результате можно отравиться.

Продукт аквакультуры, ионизирующее излучение не использовалось. Масса нетто без глазури : 1кг. Глазурь не более 8%

Похожие товары

10 533

Цена за кг. 1 915 руб , средний вес: 5.5кг

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.

Мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат. 

Зерновой откорм. За свою жизнь бычки 3 раза проходят этап смены рациона. С рождения и до 6 месяцев телят вскармливают молоком, затем отправляют на пастбище, где животные питаются многолетними травами. После этого бычки попадают на фидлот – площадку зернового откорма. Большую часть рациона составляет кукуруза.

Толстый край (Рибай )— настоящая жемчужина деликатесного мяса. Из всех премиальных отрубов он считается самым мраморным, по нему даже определяют мраморность всей туши. Тонкие жировые прослойки, пронизывающие отруб, при приготовлении наполняют мясо соком, делая его нежным и ароматным.  Стейки из толстого края — томагавк, ковбой и другие — давно стали классикой кулинарии и радуют насыщенным вкусом и ароматом уже несколько поколений любителей мяса. Огромный плюс  — в универсальности. Вы легко сможете приготовить его дома на обычной сковороде или зажарить на углях на природе.

Артикул

УТ000002125

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

5 кг-7 кг

Кол-во в коробке

11 кг

820

Цена за кг. 683 руб , средний вес: 1.2кг

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.

Диафрагма обладает насыщенным мясным вкусом, который так ценится среди гурманов. Продукт станет отличной основой для запеченного в духовке мяса, домашней колбасы зельц и других блюд.

Артикул

УТ000002147

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

24 месяца при -18°C

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

1-2 кг

Кол-во в коробке

5.2 кг

1 274

Цена за кг. 364 руб , средний вес: 3.5кг

Свиная лопатка — часть свиного окорока, которая прилегает к плечевому суставу свиной туши. Она отличается отсутствием большого количества соединительных тканей и жестких мышц, что обеспечивает популярность этого продукта в быту и в ресторанной кулинарии. Лопатки имеют характерный вид, который легко узнать на рынке.

 

Артикул

УТ000001742

Страна

Россия

Бренд

Союз-М

Срок хранения

12 месяцев

Размер

~3-4 кг

4 426

Цена за кг. 4 426 руб , средний вес: 1кг

 Стейк Томагавк — это рибай на кости, у которого реберная кость сохранена почти полностью. Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру. По праву считается одним из самых нежных и сочных стейков. По форме кусок напоминает индейский топор, отсюда и его название.

При производстве используют только мясо бычков мясных пород, выращенных на кукурузном откорме. Все полностью натуральное и экологичное, производится с сохранением полезных веществ и микроэлементов.

Продукт обладает прекрасными свойствами и характеристиками:

  • тонкая жировая прослойка плавится при термообработке, наполняя блюдо соками и размягчая структуру волокон;
  • впечатляющий размер — вес одного стейка часто превышает килограмм;
  • умеренная калорийность и полное отсутствие углеводов — вкусное угощение без лишних калорий.

Артикул

УТ000002183

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

0,9-1,4 кг

2 218

Цена за кг. 887 руб , средний вес: 2.5кг

Филе верхней части бедра (Top Sirloin Cap) – это сочное и ароматное мраморное мясо молодого бычка зернового откорма с тазобедренной части. Такое мясо идеально подойдет для запекания. С помощью филе верхней части бедра Вы сможете приготовить удивительно вкусное и сочное мясо с хрустящей корочкой. Чтобы мясо получилось нежным и мягким, его необходимо готовить медленно, на слабом огне. При правильном приготовлении филе верхней части бедра порадует Вас глубоким ароматом и насыщенным говяжьим вкусом.

Артикул

УТ000000738

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~2.5-3 кг

Кол-во в коробке

~ 15 кг

9 700

Цена за кг. 485 руб , средний вес: 20кг

Котлетное мясо говядины – это бескостное мясо от разных частей туши, полученное при отделении крупнокусковых полуфабрикатов или мясо продуктов. Говядина котлетная имеет прожилки, оно достаточно жирное, поэтому идеально подходит для приготовления фаршей и блюд,  для которых характерен яркий мясной аромат, например грузинский харчо, азу и другое.

Артикул

УТ000001850

Страна

Россия

Бренд

Алтайский фермер

Срок хранения

12 месяцев при t -18 С

Вид упаковки

ящик

Размер

20 кг

Кол-во в коробке

20 кг

646

Цена за кг. 1 292 руб , средний вес: 0.5кг

Стейк Топ-Сирлойн – это альтернативный стейк из постного, ароматного и умеренно-нежного отруба «Кострец». Стейк имеет крупные волокна, что при приготовлении дает дополнительную сочность. Также Топ Сирлойн обладает ярким мясным вкусом и говяжьим ароматом. Это очень популярный стейк, его можно использовать как в качестве самостоятельного блюда, так и в роли ингредиента многих других, более сложных блюд. Он отлично подходит для жарения на открытом огне или плите, а также для запекания в духовом шкафу.

Артикул

УТ000000930

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~0.5-0.9 кг

324

Цена за кг. 108 руб , средний вес: 3кг

В этот набор включены нежные сахарные косточки, которые придают бульону очень насыщенный вкус и нежный мясной аромат. Супы получаются очень наваристыми и гарантировано придутся по вкусу каждому вашему гостю. Для того чтобы бульон был прозрачным и не утратил своих полезных свойств нужно варить его на очень медленном огне. Брошенные в кастрюлю головка лука и маленькая морковь в начале варки добавит блюду не с чем несравнимый аромат. Такой бульон прекрасная основа для борща, супа с различными крупами или как самостоятельное блюдо.

Артикул

УТ000002276

Страна

Россия

Бренд

Воронежский бекон

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

пакет

Размер

2,5-3,5 кг

Макароны №178 Тальятелле "Lori Puglia" 0,5 кг

231

Цена за шт. 231 руб

Специальный формат замечательных макарон из твердых сортов пшеницы в форме "гнезда". Тонкие и плоские макароны с длиной до 10 см и шириной 5 - 8 мм.

Итальянская паста Lori Puglia Тальятелле​, 500г произведена в Италии из европейских сортов пшеницы под строгим контролем. Состав полностью натуральный и включает в себя кристально-чистую воду и высококачественную муку с содержанием белка 12,5%. Данный вид макаронных изделий особенно популярен в Болоньи, где и был впервые разработан. Уникальный продукт пригодный для приготовления многочисленных вкуснейших итальянских блюд.

Артикул

УТ000002015

Страна

Италия

Бренд

Lori Puglia

Срок хранения

36 месяцев

Вид упаковки

пакет

Размер

500 г

Кол-во в коробке

12 шт

4 128

Цена за кг. 688 руб , средний вес: 6кг

Достаточно нежное и постное мясо. Преимущественно используется для жарки, запекания или тушения. Оптимален для длительных и низкотемпературных способов приготовления. Отлично подходит для рагу.

Артикул

УТ000001726

Страна

Россия

Бренд

Заречное

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 48 ч при t не более +6С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~5-7 кг

Кол-во в коробке

~ 18 кг

Фарш (Ground Beef 70/30) Праймбиф 2 кг, ар.67177

1 214

Цена за кг. 607 руб , средний вес: 2кг

Фарш из мраморной говядины – это мясной продукт, изготовленный из высококачественного мраморного мяса молодых бычков зернового откорма породы абердин-ангус. Ароматный фарш отлично подходит для приготовления огромного количества разнообразных блюд. С его помощью можно приготовить котлеты для буреров, пасту «Болоньезе» или кебаб, а также еще множество других блюд. Благодаря жировым прослойкам, которые растапливаются при приготовлении, фарш получается удивительно сочным и нежным.

Артикул

УТ000001074

Страна

Воронеж

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

2 кг

Кол-во в коробке

4

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.

Мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат. 

Зерновой откорм. За свою жизнь бычки 3 раза проходят этап смены рациона. С рождения и до 6 месяцев телят вскармливают молоком, затем отправляют на пастбище, где животные питаются многолетними травами. После этого бычки попадают на фидлот – площадку зернового откорма. Большую часть рациона составляет кукуруза.

Альтернативный стейк делается из покромки. В отрубе крупные мясные волокна, но при этом легко разжевываются. Стейк обладает насыщенным вкусом и считается “брутальным” мужским вариантом.

Артикул

УТ000002148

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

SKIN

Размер

0.49 кг

Кол-во в коробке

4 шт

9 045

Цена за кг. 1 809 руб , средний вес: 5кг

Цельный отруб говяжьей туши с мягким сочным мясом, тонкими волокнами и небольшим жировыми прослойками. Данный продукт — высококачественная мраморная говядина, полученная из особой породы бычков травяного откорма. Такой продукт идеально подходит для приготовления стейков рибай. Длинные тонкие мышечные волокна говяжьего края прекрасно удерживают внутри сок — при высоких температурах он запечатывается внутри, таким образом получается хрустящее снаружи и мягкое внутри блюдо.

Артикул

УТ000002223

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

4,5 кг - 6 кг

Кол-во в коробке

11 кг

2 541

Цена за кг. 363 руб , средний вес: 7кг

Из всех частей свиной туши карбонад по своей ценности опережают лишь шея и кострец. Это мясо подходит для приготовления едва ли не любого мясного блюда. Такая универсальность объясняется нежной консистенцией, постностью и приятным вкусом мякоти. Свиной карбонад – это спинная часть туши животного, то есть бескостная половина корейки. Такая мякоть расположена вдоль хребта от самой головы до костреца свиньи. Эта часть туши высоко ценится из-за того, что мякоть здесь особенно нежная.

В кулинарии карбонад может быть использован для приготовления практически любого блюда со свининой. Из него жарят шашлык, запекают целым куском, добавляют в мясной плов, делают медальоны. При соблюдении технологии приготовления мясо остается нежным, сочным и отличается ярко выраженным вкусом.

Артикул

УТ000002003

Страна

Россия

Бренд

Союз-М

Срок хранения

12 месяцев

Размер

7-12 кг

Свинные ребра Россия

6 740

Цена за кг. 337 руб , средний вес: 20кг

Благодаря своему отличному вкусу свиные ребра в любом виде приготовления получаются очень ароматными и вкусными.

Из свиных ребрышек можно приготовить большое количество разных блюд таких как: шашлык, фасолевый либо гороховый суп с ними, ребра на гриле, просто обжарить их на сковородке, тушеные или запеченные ребрышки, в соусе или без.

Самый легкий способ приготовления ребрышек: хорошо промыть их, просушить, натереть их перцем с солью и после всего этого обжарить.

Данная позиция продается ящиками минимум 20 кг 

Артикул

УТ000001865

Страна

Россия

Бренд

Союз-М

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

ящик

Размер

20 кг

Кол-во в коробке

20 кг

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

Написать нам
Спасибо за ваше письмо!

В ближайшее рабочее время менеджер с вами свяжется и ответит на все ваши вопросы.

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"