Водоросли "Нори "ASA Professional", (100 л ) 1/40
Артикул УТ000001768
Страна
Россия
Бренд
ASA
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
упаковка с zip-замком
Размер
230 г. 100 листов
Кол-во в коробке
40
Пищевая ценность на 100 гр
- Белки 42 г
- Углеводы 38
- Эн. ценность 320 ккал
Состав
Водоросли Порфира — 100%
Описание
Тонкие, ароматные с характерным вкусом обжаренных водорослей. Красивый ровный цвет, блестящая поверхность водорослей придают идеальный вид роллам. Состоят из водорослей сорта «Порфира», без примесей иных более дешевых водорослей. В меру тонкие , но не ломкие. Для усиления прочности нужно оставить упаковку открытой на 30 минут, чтобы водоросли немного насытились влагой из воздуха.
Прессованные жареные водоросли нори используются для приготовления различных блюд японской кухни. Их добавляют в наваристые бульоны, в приправы для овощных салатов, рисовых пирожных - моти и рисовых шариков -онигири. И, конечно, же водоросли служат основой для приготовления суши и роллов. Водоросли нори богатый источник клетчатки, витаминов (особенно B12) и микроэлементов, содержат йод, омега-3 и жирные кислоты полезные для жизни и здоровья. Готовы к употреблению. Для приготовления роллов, на бамбуковый коврик положите лист водорослей и положите начинку (рис, овощи, рыбу), аккуратно сверните роллы.
Похожие товары
980 ₽
Цена за шт. 980 руб
Водоросли Вакаме, по-научному их название ундария перистая, это вкусная и здоровая пища, которую активно используют в японской, корейской и китайской кухне. У водоросли приятный аромат и освежающий вкус. По структуре слегка скользкие, однако приятно хрустящие, как овощи. По вкусу одним напоминает капусту, а другим шпинат. Ее освежающий вкус, большинство людей, даже не часто употребляющих в пищу водоросли, находит весьма приятным. Водоросль не содержит никаких жиров, что делает ее желанным продуктом на столе людей, заботящихся о своем здоровье.
Артикул
УТ000000346
Страна
Китай
Бренд
Sakura
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
пакет
Размер
500 г
Кол-во в коробке
20
204 ₽
Цена за кг. 204 руб , средний вес: 1кг
Общепризнанно наиболее питательными и полезными считаются молоки рыб семейства лососевых, так как в них присутствует наибольшее число витаминов и микроэлементов. Молоки лосося содержат магний, железо, натрий, кальций, фосфор, калий. Поскольку молоки рыб состоят в основном из протеина, в их состав входят полезные аминокислоты, часть из которых не вырабатывается организмом.
-
Район добычи
FAO 61054 Камчатско-Курильская подзона
Артикул
УТ000002334
Страна
Россия
Бренд
KamVita
Срок хранения
12 месяцев при температуре не выше - 18 С
Вид упаковки
картонная упаковка
Размер
1 кг
Кол-во в коробке
21 кг
1 012 ₽
Цена за шт. 1 012 руб
Икра Масаго Маки Плюс №3 оранжевая – это икра капеллана или мойвы, которая, благодаря своему яркому цвету, часто используется в качестве украшения блюд японской кухни. С помощью оранжевой икры, Вы можете приготовить такие блюда, как роллы «Масаго», суши «Гункан Маки Масаго» и многие другие. Икра мойвы является обязательным ингредиентом многих блюд азиатско йкухни. Она отлично сочетается с сырой рыбой и широко используется в самых разных рецептах. Одно из традиционных применений этой икры – это украшение различных роллов, суши и сашими.
Артикул
УТ000001647
Страна
Россия
Бренд
Sea Star
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
пластиковый контейнер
Размер
500 г
Кол-во в коробке
20
Минтай ловят в Тихом океане, и в свежем виде разделывают и морозят филе на выловившем его судне. Минтай не прихотлив в приготовлении, и по содержанию полезных веществ не уступает более дорогим видам рыбы. Мясо отличается сладковатым вкусом и приятной упругой текстурой. Филе минтая - значительно сократит время приготовления, т.к. освободит вас от процесса чистки и разделки. Мясо минтая можно жарить, тушить и запекать, из него готовят супы, а также горячие и холодные закуски. При приготовлении мяса минтая часто используют душистые и острые приправы, поскольку сам продукт не имеет ярко выраженного вкуса.
Артикул
УТ000001462
Страна
Россия
Бренд
Океанрыбфлот
Срок хранения
10 месяцев
Вид упаковки
картонная коробка
Размер
1 кг
Кол-во в коробке
21
Форель филе холодного копчения – это изысканный деликатес очень вкусный и нежный. Форель можно назвать универсальной рыбой, поскольку в кулинарии при любой обработке форель будут восхитительна. Она прекрасно сочетается с различными гарнирами, а также может подаваться как отдельное блюдо. Яркое плотное филе идеально подходит для приготовления бутербродов, сэндвичей, японской кухни и блюд горячего цеха.
Завод в Белоруссии импортирует норвежское сырье высшего качества, из которого создаются эти вкусные продукты.
Рекомендации по разморозке филе:
Артикул
УТ000002268
Страна
Беларусь
Бренд
Agama
Срок хранения
120 суток
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
1,4-1,8 кг
Кол-во в коробке
9-10 кг
1 368 ₽
Цена за кг. 1 368 руб , средний вес: 1кг
Креветки - это один из наиболее доступных морепродуктов, который, ко всему прочему, быстро и легко приготовить. Одним из несомненных достоинств креветок является то, что ее можно подвергать различной термической обработки и использовать как ингредиент в различных рецептах. Отваривают креветки в кипящей подсоленной воде с добавлением укропа или тмина, до тех пор, пока они не всплывут на поверхность воды и примут ярко-оранжевую окраску. Это происходит за 3-5 минут с начала отваривания. Для того, чтобы креветки стали более вкусными и сочными, нужно после снятия с огня, оставить их в бульоне на 15 минут. Упоминая о пользе креветок, нельзя не обратить внимание на то, что это поистине диетический продукт питания, который будет очень кстати на столе человека, который следит за своей фигурой. Плюс ко всему, польза креветок не только в их диетической ценности, но и в важных веществах, содержащихся в этих морепродуктах, которые влияют на работоспособность эндокринной системы. Нежное мясо креветок также богато селеном и цинком, которые отвечают за скорость метаболизма.
Артикул
УТ000002170
Страна
Китай
Бренд
RISMA
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
пакет
Размер
1 кг
Кол-во в коробке
10 шт
519 ₽
Цена за шт. 519 руб
Филе кальмара – это нежное, свежемороженое мясо кальмара, которое поразит Вас своим превосходным вкусом и разнообразием вариантов приготовления. В пищу кальмаров употребляют уже огромное количество времени. На сегодняшний день существует примерно 200 видов этих моллюсков, но в основном, в кулинарии используют обыкновенных кальмаров, длина которых варьируется от 20 до 50 см., а вес составляет около 300 г.
Артикул
УТ000000348
Страна
Россия
Срок хранения
18 месяцев
Вид упаковки
картонная коробка
Размер
1 килограмм
Кол-во в коробке
21
888 ₽
Цена за шт. 888 руб
Готовая икра равномерно прокрашена, не оставляет следов на посуде. После разморозки сохраняет первоначальный вид. Готовый продукт обладает приятным вкусом, нежной консистенцией.
Икру японской мойвы невозможно заменить при панировке, оформлении всех видов суши-гунканов. Японцы употребляют её как единственный ингредиент или добавляют в соусы, салаты. Спайси-соус превосходно сочетается с мясом, рыбой и птицей.
В гунканах служит наполнением или украшением верхнего слоя. С рисом наружу, горячий капеллан, запеченный ролл - в каждом блюде икра дополняет и подчеркивает яркий вкус, придает нарядный вид. Японской икрой можно украсить традиционное русское блюдо - блины, это альтернатива осетровой и лососевой икре при подаче канапе.
Артикул
УТ000002032
Страна
Россия
Бренд
OSHI
Срок хранения
18 месяцев
Вид упаковки
пластиковый контейнер
Размер
500 г
1 691 ₽
Цена за шт. 1 691 руб
Строганина из полосатого тунца, которая также называется Бонито, обладает приятным вкусом и ароматом. Этот продукт очень популярен в японской кухни. Используется для приготовления основных блюд – японских бульонов и супов, которые ещё называются даши. Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий открытый пирог или пиццу. Для пикантности добавляют в салаты. Стружкой тунца декоративно украшают Урамаки роллы.
Артикул
УТ000002322
Страна
Китай
Бренд
RISMA
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
пакет
Размер
500 г
Кол-во в коробке
6 шт
1 403 ₽
Цена за шт. 1 403 руб
Икра Тобико Нео – это смесь икры мойвы, летучей рыбы и пятнистого стрижехвоста, которая является одним из основных ингредиентов многих блюд японской кухни. Изначально икра Тобико имеет оранжевый полупрозрачный оттенок, но с помощью натуральных красителей ее окрашивают в насыщенный черный цвет, что придает ей особую пикантность. Чаще всего черную икру Тобико используют при приготовлении различных роллов, суши или сашими, но также она встречается в составе японских салатов и других блюд. Например, с помощью черной икры Тобико, Вы сможете приготовить роллы «Каролина», «Калифорнийская ночь» и другие блюда.
Артикул
УТ000001032
Страна
Россия
Бренд
Sea Star
Срок хранения
18 месяцев
Вид упаковки
пластиковый контейнер
Размер
500 г
Кол-во в коробке
20
1 796 ₽
Цена за кг. 1 796 руб , средний вес: 1кг
Креветки - это один из наиболее доступных морепродуктов, который, ко всему прочему, быстро и легко приготовить. Одним из несомненных достоинств креветок является то, что ее можно подвергать различной термической обработки и использовать как ингредиент в различных рецептах. Отваривают креветки в кипящей подсоленной воде с добавлением укропа или тмина, до тех пор, пока они не всплывут на поверхность воды и примут ярко-оранжевую окраску. Это происходит за 3-5 минут с начала отваривания. Для того, чтобы креветки стали более вкусными и сочными, нужно после снятия с огня, оставить их в бульоне на 15 минут.
Артикул
УТ000001548
Страна
Китай
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
пакет
Размер
1 кг
1 620 ₽
Цена за кг. 1 620 руб , средний вес: 1кг
Мягкое изысканное мясо морского гребешка по праву считается ценным деликатесом. Оно очень нежное, имеет сладковатый вкус и обладает отличными пищевыми качествами, позволяющими гребешку быть достойным украшением или ингредиентом почти любого блюда. Он действительно вкусен, независимо от способа приготовления и состава рецепта. Его отваривают и тушат в соусах, используют как гарнир, запекают в гриле, добавляют в супы и салаты. Гребешок сочетается с постным беконом, медом, лимоном, грейпфрутом, горошком, фасолью, грибами, сыром, сельдереем, кинзой, кориандром, имбирем, кешью, авокадо, черносливом, белым вином. Гребешок следует размораживать при комнатной температуре. Не используйте для этих целей горячую воду или микроволновую печь, поскольку вы испортите вкус продукта.
Артикул
УТ000000832
Страна
Северо-Курильск
Срок хранения
18 месяцев
Вид упаковки
пакет
Размер
М
Кол-во в коробке
12 кг
1 796 ₽
Цена за кг. 1 796 руб , средний вес: 1кг
Креветка черная тигровая – это деликатесный морепродукт, который поможет приготовить кулинарный шедевр, способный удивить даже самых взыскательных гурманов. Своим названием тигровые креветки обязаны поперечным полосам на панцире, которые у черных особей имеют белый цвет Размер 16/20 говорит о том, что в 1 килограмме, примерно 16-20 штук, т.е. чем меньше число, тем крупнее креветка. На рынке морепродуктов их ценят за отличные диетические свойства, исключительную полезность и удивительные вкусовые качества.
Артикул
УТ000000085
Страна
Бангладеш
Бренд
Bagerhat Seafood
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
пакет
Размер
1 кг
Мясо мидий мягкое и очень нежное. По вкусу оно немного напоминает куриный белок, но обладает сладковатым привкусом и приятным ароматом. В пищу употребляются мускулы и мантия моллюска, а также жидкость, находящаяся в раковине. Готовить мидий нужно сразу же после покупки. Самыми лучшими вкусовыми качествами характеризуются свежие моллюски. На следующий день их вкус начинает ухудшаться. Варят мидий не дольше 5 минут. Переваренное мясо становится жестким. Их отваривают в воде и на пару, жарят, запекают, тушат, солят, сушат, коптят, маринуют, консервируют. Готовят мидий на сковородке, в духовке, на костре и на углях. Едят их и сырыми. Мидии используют при приготовлении супов, жаркого, рагу, пасты, плова, салатов, суфле, паэльи, ризотто, роллов, паштетов, шашлыков, пиццы. Особой популярностью пользуются мидии по-моряцки: с вином, лимоном и чесноком.
Артикул
УТ000000454
Страна
Новая Зеландия
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
пакет
Размер
1 кг
Кол-во в коробке
12
Форель филе слабосоленое (полностью просоленное). Для использования в холодном цехе. Яркое плотное филе идеально подходит для приготовления бутербродов, сэндвичей, японской кухни.
Завод в Белоруссии импортирует норвежское сырье высшего качества, из которого создаются эти вкусные продукты.
Рекомендации по разморозке филе:
-Открыть вакуумный пакет
-Разморозить при комнатной температуре не более 1,5-2 часов
-Вынуть кости щипцами и приступать к нарезке
-Важно не допускать полную (глубокую) дефростацию
Артикул
УТ000002266
Страна
Беларусь
Бренд
Agama
Срок хранения
8 месяцев
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
1,8-2,2 кг
Кол-во в коробке
10 кг
В ближайшее рабочее время менеджер с вами свяжется и ответит на все ваши вопросы.