Водоросли сухие для супа Комбу Даши, 1 кг

Артикул 00-00000062

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

20

Пищевая ценность на 100 гр

  • Белки 8.3 г
  • Жиры 8.3 г
  • Углеводы 10 г
  • Эн. ценность 77 ккал

Состав

водоросли комбу сушенные

Количество

1 321

Цена за шт. 1 321 руб

Описание

Комбу Даши это бурая ламинариевая водоросль, которая выращивается в Японии. Водоросли Комбу популярный ингредиент японской кухни, используется в натуральном виде и придаёт тонкий аромат многим блюдам. Комбу, наряду с водорослями Вакаме, используются для приготовления мисо-супов, а также добавляются в японские салаты. Вместе со стружкой тунца "Бонито", комбу является важнейшим компонентом супового бульона «Даши». Также водоросль используют для придания аромата варёного риса в суши, и для тушёных блюд, так как она прекрасно гармонирует с овощами, мясом и рыбой. На поверхности комбу имеется светлый налет- это глютамат натрия природный усилитель вкуса, которому водоросли обязаны своим ароматом. Поэтому мыть водоросли не нужно, достаточно протереть их влажной тканью, а затем разрезать на кусочки. При готовке используют как сами водоросли комбу, так и воду, в которой их замачивали. морская капуста комбу очень полезна для здоровья. Она богата йодом, кальцием, железом, витаминами А, С и растительной клетчаткой. Больше всего ценятся ее нижние, самые толстые стебли.

Похожие товары

1 344

Цена за кг. 672 руб , средний вес: 2кг

Цельный отруб говядины для тушения и запекания. Готовить его нужно медленно - тогда Вы получите удивительно вкусное блюдо с глубоким ароматом. Несмотря на наличие мраморности и красивую форму, глазной мускул не подходит для стейков. Волокна данного отруба смягчаются только при длительной термической обработке.

Это отборное мясо молодых бычков, выращенных на лучших фермерских хозяйствах страны. Они питаются только натуральными кормами и получают особый уход, внимание и заботу. Травяной откорм.

Артикул

УТ000002233

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Кол-во в коробке

20 кг

5 094

Цена за кг. 1 698 руб , средний вес: 3кг

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. 

MATURED BEEF - это мясо высокого качества взрослых коров породы Абердин-Ангус травяного откорма. Длительный травяной откорм формирует натуральный вкус с легкой кислинкой, мясо обладает плотной зернистой структурой и идеально подходит для жарки на огне. Мясо коров постное, а поверхностный жирок обладает приятной кремовостью и нежным вкусом.

Мясо проходит процедуру сухого созревания в специальной камере. На протяжении заданного срока при определенной температуре и влажности премиальные отруба обретают непревзойденные вкусовые качества.

NAMP- способ разделки туши, при котором отрубы разделяют по мышцам, чтобы потом удобнее было резать части поперек волокон.

Вырезка — это нежное мясо из спинно-реберного отруба, данная мышца не задействована в движении, что делает ее самой ценной и нежной частью говяжьей туши. Отличается исключительной мягкостью, а тонкие жировые прослойки делают блюда из вырезки по-настоящему сочными. Именно из вырезки готовят вкуснейшие мясные деликатесы: стейк Шатобриан, филе-миньон и медальоны.

Артикул

УТ000002130

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

2.5-3.5 кг

Кол-во в коробке

6 кг

402

Цена за кг. 803 руб , средний вес: 0.5кг

Оссо буко — голяшка на кости, которую мы поперечно нарезаем на небольшие «шайбы» толщиной 4–5 см. Главной изюминкой этого традиционного итальянского блюда становится удивительный маринад на основе томатов с добавлением кусочков паприки, репчатого лука и моркови, черного молотого перца и соли.

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.

Зерновой откорм. За свою жизнь бычки 3 раза проходят этап смены рациона. С рождения и до 6 месяцев телят вскармливают молоком, затем отправляют на пастбище, где животные питаются многолетними травами. После этого бычки попадают на фидлот – площадку зернового откорма. Большую часть рациона составляет кукуруза.

Артикул

УТ000002208

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

0,5-0,7 кг

Кол-во в коробке

4,4 кг

272

Цена за шт. 272 руб

Стейкбургер- это сочная и ароматная котлета, изготовленная из сочного, рубленого мяса, которая сделает Ваш гамбургер настоящим кулинарным шедевром. Рецепт гамбургера был создан более ста лет назад, однако, свою сегодняшнюю огромную популярность он обрел только в середине прошлого века. Особенно полюбилось сочетание свежей булочки с котлетой жителям Америки, где этот продукт играет роль своеобразного символа страны. Основой любого гамбургера является котлета, которая и определяет вкус всего блюда. Мясная продукция производителя «Праймбиф» изготавливается под строгим контролем только из высококачественного мяса. Котлета для гамбургера обладает насыщенным говяжьим вкусом и прекрасным ароматом. Это идеальный выбор для приготовления гамбургера в домашних условиях.

Артикул

УТ000002320

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24 ч при t не более +6 С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

390 г/3шт

1 330

Цена за кг. 665 руб , средний вес: 2кг

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. 

MATURED BEEF - это мясо высокого качества взрослых коров породы Абердин-Ангус травяного откорма. Длительный травяной откорм формирует натуральный вкус с легкой кислинкой, мясо обладает плотной зернистой структурой и идеально подходит для жарки на огне. Мясо коров постное, а поверхностный жирок обладает приятной кремовостью и нежным вкусом.

Мясо проходит процедуру сухого созревания в специальной камере. На протяжении заданного срока при определенной температуре и влажности премиальные отруба обретают непревзойденные вкусовые качества.

NAMP- способ разделки туши, при котором отрубы разделяют по мышцам, чтобы потом удобнее было резать части поперек волокон.

ПИКАНЬЯ вырезается из тазобедренной части быка и представляет собой кусок треугольной формы. Такое мясо упругое, обладает характерной структурой и, разумеется, великолепным вкусом. Стейки из пиканьи включают самый настоящий «мясной» вкус, который раскрывается при прожарке Medium Rare.

Артикул

УТ000002129

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

1.5-2.5 кг

Кол-во в коробке

17,5 кг

Грудинка свиная

4 836

Цена за кг. 372 руб , средний вес: 13кг

Свиная грудинка — это мясо из грудной части туши свиньи, расположенное поверх ребер. Мясо относится к первой категории. Выделяется наличием пленки и большим количеством шпика. Грудинка обладает сочным вкусом и потрясающе нежным мясом, поэтому пользуется огромным спросом. Мясо грудинки отличается повышенным содержанием жира и животного белка, а также отсутствием углеводов. Помимо этого, в ней находятся насыщенные жирные кислоты, холестерин, аминокислоты, зола. Свиная грудинка считается кладезем витаминов: А, группы В, С, Е, РР. Она же — источник минералов, таких как: кальций, калий, фосфор, натрий, железо, цинк, сера, никель, хром, молибден, медь.

Артикул

УТ000001879

Страна

Россия

Бренд

Союз-М

Срок хранения

12 месяцев

Размер

10-15 кг

3 366

Цена за кг. 1 683 руб , средний вес: 2кг

Форель филе слабосоленое (полностью просоленное). Для использования в холодном цехе. Яркое плотное филе идеально подходит для приготовления бутербродов, сэндвичей, японской кухни. 

Завод в Белоруссии импортирует норвежское сырье высшего качества, из которого  создаются эти вкусные продукты. 

Рекомендации по разморозке филе:

-Открыть вакуумный пакет

-Разморозить при комнатной температуре не более 1,5-2 часов

-Вынуть кости щипцами и приступать к нарезке

-Важно не допускать полную (глубокую) дефростацию

Артикул

УТ000002266

Страна

Беларусь

Бренд

Agama

Срок хранения

8 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

1,8-2,2 кг

Кол-во в коробке

10 кг

4 315

Цена за кг. 863 руб , средний вес: 5кг

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. 

MATURED BEEF - это мясо высокого качества взрослых коров породы Абердин-Ангус травяного откорма. Длительный травяной откорм формирует натуральный вкус с легкой кислинкой, мясо обладает плотной зернистой структурой и идеально подходит для жарки на огне. Мясо коров постное, а поверхностный жирок обладает приятной кремовостью и нежным вкусом.

Мясо проходит процедуру сухого созревания в специальной камере. На протяжении заданного срока при определенной температуре и влажности премиальные отруба обретают непревзойденные вкусовые качества.

NAMP- способ разделки туши, при котором отрубы разделяют по мышцам, чтобы потом удобнее было резать части поперек волокон.

Над позвоночная часть длинной мышцы — тонкий край, зачищенный от сухожилий и грубых пленок, имеет небольшую жировую прослойку. Используется для приготовления стейков стриплойн, Нью - Йорк

 

Артикул

УТ000002127

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

4-6 кг

Кол-во в коробке

9,5 кг

1 302

Цена за кг. 868 руб , средний вес: 1.5кг

Мякоть Трай-Тип – это мраморное мясо тазобедренной части, имеющее треугольную форму и ни с чем несравнимую фактуру. Оно обладает насыщенным ароматом и невероятно богатым мясным вкусом. Санта-Мария, Ньюпорт стейк, а также Трай-Тип – все это лишь немногая часть тех блюд, которые можно приготовить с помощью этого мяса этого отруба. Постную и нежную мякоть Тра-Тип с небольшим количеством внутреннего жира принято готовить до степени прожарки Medium или Medium Rare. Из-за того, что такое мясо почти не содержит соединительных тканей, оно отлично подходит для быстрого обжаривания на гриле, барбекю или сковороде.

Артикул

УТ000000886

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~1-2 кг

Кол-во в коробке

~ 15 кг

2 965

Цена за кг. 847 руб , средний вес: 3.5кг

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. 

MATURED BEEF - это мясо высокого качества взрослых коров породы Абердин-Ангус травяного откорма. Длительный травяной откорм формирует натуральный вкус с легкой кислинкой, мясо обладает плотной зернистой структурой и идеально подходит для жарки на огне. Мясо коров постное, а поверхностный жирок обладает приятной кремовостью и нежным вкусом.

Мясо проходит процедуру сухого созревания в специальной камере. На протяжении заданного срока при определенной температуре и влажности премиальные отруба обретают непревзойденные вкусовые качества.

NAMP- способ разделки туши, при котором отрубы разделяют по мышцам, чтобы потом удобнее было резать части поперек волокон.

Рамп, более известный российскому потребителю как "кострец"— это отруб, содержащий продолжение спинной мышцы.

По сравнению с Рибаем и Стриплойном имеет гораздо меньшую мраморность и более грубые волокна, но отлично подходит для запекания и жарки как на сковороде, так и на открытом огне.

Артикул

УТ000002131

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

3-4 кг

Кол-во в коробке

17.5 кг

4 560

Цена за кг. 570 руб , средний вес: 8кг

Это  мясо с нежной структурой и ярким говяжьим ароматом. Оно является отличной основой для приготовления практически любого мясного блюда. Прекрасно подходит для длительных способов приготовления, таких как тушение или варка. При правильном приготовлении мясо получается удивительно нежным и сочным. Оно хорошо сочетается с разнообразными маринадами и соусами, например, чтобы сделать его еще мягче, хорошо подойдет пивной или уксусный маринад.

Артикул

УТ000001848

Страна

Россия

Бренд

Алтайский фермер

Срок хранения

12 месяцев при t -18 С

Вид упаковки

пакет

Размер

7-9 кг

Кол-во в коробке

17 кг/2 шт

Тунец еллоуфин ААА (300-500г), Китай ,1/10

927

Цена за кг. 2 318 руб , средний вес: 0.4кг

Филе тунца  используется для приготовления многих традиционных японских блюд. За нежный и нетипичный для рыбы вкус его часто называют «морской телятиной». Тунец - это вкуснейший и невероятно полезный продукт. Небольшой брусок филе без кожи и костей, упакованный в индивидуальную вакуумную упаковку. Отлично подходит для жарки на гриле, сковороде, или же для приготовления суши. В замороженном виде тунец полностью сохраняет свои полезные свойства и замечательные вкусовые качества. 

Артикул

УТ000002288

Страна

Китай

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

300-500 г

4 620

Цена за кг. 924 руб , средний вес: 5кг

Это отборное мясо молодых бычков, выращенных на лучших фермерских хозяйствах страны. Они питаются только натуральными кормами и получают особый уход, внимание и заботу.

Лопатку получают из передней четвертины путем отделения по естественной линии сращения между ребрами и мышцами. Говяжья лопатка по-настоящему универсальна, она просто незаменима для варки, но в то же время отлично подходит для приготовления гуляша и других блюд с мелко порубленным мясом.

Артикул

УТ000002172

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

4,5-6 кг

3 875

Цена за кг. 775 руб , средний вес: 5кг

Это отборное мясо молодых бычков, выращенных на лучших фермерских хозяйствах страны. Они питаются только натуральными кормами и получают особый уход, внимание и заботу.

Над позвоночная часть длинной мышцы – тонкий край, зачищенный от сухожилий и грубых пленок, имеет небольшую жировую прослойку. Используется для приготовления стейков Стриплойн, Нью - Йорк.

Артикул

УТ000002184

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

5-6 кг

820

Цена за кг. 683 руб , средний вес: 1.2кг

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.

Диафрагма обладает насыщенным мясным вкусом, который так ценится среди гурманов. Продукт станет отличной основой для запеченного в духовке мяса, домашней колбасы зельц и других блюд.

Артикул

УТ000002147

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

24 месяца при -18°C

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

1-2 кг

Кол-во в коробке

5.2 кг

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"