Формовка для квадратных суши, 27 см

Артикул 00-00000192

Страна

Япония

Бренд

West Honest

Вид упаковки

пакет

Размер

27*7*5 см

Материал

дерево

Количество

460

Цена за шт. 460 руб

Описание

Деревянная форма для суши, именуемая оси-бако, незаменима для приготовления формовочных суши. Она состоит из трех частей — гнетной крышки, гнетной рамы и дна. Форма изготовлена из сравнительно толстой древесины, так как ей приходится испытывать значительное давление при приготовлении суши. Формы бывают различных размеров, но в большинстве случаев достаточно иметь форму с внутренними размерами 21х7х5 см.

Похожие товары

3 713

Цена за кг. 495 руб , средний вес: 7.5кг

Филе кальмара – это продукт, который подходит для приготовления множества разнообразных блюд. Еще в древности кальмаров готовили и подавали в домах самых богатых людей. Этот моллюск имеет удивительно мягкое мясо, которое становится еще нежнее и аппетитнее, если его правильно готовить. Приготовление кальмара не занимает долгого времени. Кроме того, этот продукт можно приготовить самыми разными способами, например, обжарить на сковороде, сварить, запечь в духовом шкафу или приготовить на пару.

Артикул

УТ000002141

Страна

Россия

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

картонная коробка

Размер

7,5 кг

Кол-во в коробке

22,5 кг

221

Цена за шт. 221 руб

Минтай ловят в Тихом океане, и в свежем виде разделывают и морозят филе на выловившем его судне. Минтай не прихотлив в приготовлении, и по содержанию полезных веществ не уступает более дорогим видам рыбы. Мясо отличается сладковатым вкусом и приятной упругой текстурой. Филе минтая - значительно сократит время приготовления, т.к. освободит вас от процесса чистки и разделки. Мясо минтая можно жарить, тушить и запекать, из него готовят супы, а также горячие и холодные закуски.

Артикул

УТ000001945

Страна

Россия

Бренд

Камчаттралфлот

Срок хранения

10 месяцев

Вид упаковки

картонная коробка

Размер

0.7 кг

Кол-во в коробке

30 шт

Водоросли "Нори "Tamaki", (100 л ) 1/40

1 026

Цена за шт. 1 026 руб

В составе только водоросли высшей категории из лучшего сырья (верхней части водоросли), вкус натуральный морской с приятным ароматом водорослей. Цвет темно-зеленый, равномерный. В меру тонкие, хрустящие листы.

Артикул

УТ000001868

Страна

Россия

Бренд

Tamaki

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

упаковка с zip-замком

Размер

230 г (100 листов)

Кальмар Командорский, 1 кг

519

Цена за шт. 519 руб

Филе кальмара – это нежное, свежемороженое мясо кальмара, которое поразит Вас своим превосходным вкусом и разнообразием вариантов приготовления. В пищу кальмаров употребляют уже огромное количество времени. На сегодняшний день существует примерно 200 видов этих моллюсков, но в основном, в кулинарии используют обыкновенных кальмаров, длина которых варьируется от 20 до 50 см., а вес составляет около 300 г.

Артикул

УТ000000348

Страна

Россия

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

картонная коробка

Размер

1 килограмм

Кол-во в коробке

21

Филе минтая Океанрыбфлот, 1 кг

304

Цена за кг. 304 руб , средний вес: 1кг

Минтай ловят в Тихом океане, и в свежем виде разделывают и морозят филе на выловившем его судне. Минтай не прихотлив в приготовлении, и по содержанию полезных веществ не уступает более дорогим видам рыбы. Мясо отличается сладковатым вкусом и приятной упругой текстурой. Филе минтая - значительно сократит время приготовления, т.к. освободит вас от процесса чистки и разделки. Мясо минтая можно жарить, тушить и запекать, из него готовят супы, а также горячие и холодные закуски. При приготовлении мяса минтая часто используют душистые и острые приправы, поскольку сам продукт не имеет ярко выраженного вкуса.

Артикул

УТ000001462

Страна

Россия

Бренд

Океанрыбфлот

Срок хранения

10 месяцев

Вид упаковки

картонная коробка

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

21

Кларий угревидный

685

Цена за кг. 1 141 руб , средний вес: 0.6кг

Угревидный кларий — особая разновидность африканского сома, применяемого чаще всего для приготовления начинки в роллах и суши прекрасно сочетается с рисом, овощами, азиатскими приправами. Особенностью угревидного клария является полное отсутствие чешуи и «змееподобная» форма. Является отличной альтернативой привычному угрю. Преимуществом Клария угревидного является меньший процент отхода, отсутствие костей, удобство разделки, низкая цена.

Артикул

УТ000001851

Страна

Россия

Срок хранения

9 месяца при t -18С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Форель ПБГ. 6-9 фунт (2,7-4 кг), Китай

4 245

Цена за кг. 1 415 руб , средний вес: 3кг

Форель – это изысканный деликатес очень вкусный и нежный. Форель можно назвать универсальной рыбой, поскольку в кулинарии при любой термической обработки форелью будут восхитительны. Форель коптят, солят, жарят, запекают, особенно эта рыба хороша на гриле или мангале. Раскрыть и подчеркнуть вкуса форели можно с помощью сливочного масла, лимона, имбиря, базилика или розмарина. Она прекрасно сочетается с различными гарнирами, а также может подаваться как отдельное блюдо. Для приготовления могут использоваться не только свежие тушки, но и замороженные. При этом следует обращать внимание, что рыбу не рекомендуется повторно замораживать, поскольку в этом случае ее вкусовые свойства могут измениться.

Артикул

УТ000001815

Страна

Китай

Срок хранения

24 месяца

Размер

~2,7-4 кг

1 740

Цена за кг. 1 740 руб , средний вес: 1кг

Эта рыба отличается особым ароматом и вкусом, к тому же мясо форели содержит много фосфора, кальция, а также других минералов и веществ, необходимых в здоровом рационе. Порадуйте себя и своих близких вкусными, питательными и полезными рыбными блюдами!

Артикул

УТ000002243

Страна

КНР

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

0,6-1,5 кг

Окунь филе

310

Цена за кг. 1 033 руб , средний вес: 0.3кг

Эта рыба очень вкусная, поэтому пользуется высоким спросом. Готовить ее можно любыми известными способами: жарить, варить, запекать, солить, коптить и т.д. Морского окуня готовят на гриле, в кляре, тушат, делают запеканки. Нежное и жирное мясо морского окуня может очень долго храниться в замороженном виде. Рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на обмен веществ, деятельность нервной системы. В составе мяса содержатся все ключевые витамины, необходимые человеческому организму. Также оно богато таурином и протеином, регулирует работу клеток, щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, снижает уровень опасного холестерина. Морской окунь относится к диетическим продуктам питания, и его можно употреблять в пищу независимо от возраста.

Артикул

00-00000024

Страна

Китай

Бренд

Аквакультура

Срок хранения

18 месяцев

Размер

~300 г

106

Цена за шт. 106 руб

В составе только водоросли высшей категории из лучшего сырья (верхней части водоросли), вкус натуральный морской с приятным ароматом водорослей. Цвет темно-зеленый, равномерный. В меру тонкие, хрустящие листы. В упаковке 5 листов, из которых получается 10 роллов. Водоросли «Тамаки» упакованы одновременно и в ПЭТ пленку, и в специальную коробочку, которая не позволяет водорослям ломаться или крошиться.

Артикул

УТ000001758

Страна

Россия

Бренд

Tamaki

Срок хранения

24 месяца

Размер

Масса нетто 0,015 кг

Кол-во в коробке

15 шт

Угорь жаренный (11-15 oz) , Китай 1/10

1 110

Цена за кг. 1 850 руб , средний вес: 0.6кг

Нежный угорь, обжаренный под традиционным азиатским соусом Унаги, разводится на специальных аквафермах Китая, где создаются все необходимые условия для выращивания качественного сырья. Благодаря соусу деликатес обладает выразительным сладковато-соленым вкусом, который гармонично сочетается с приятной текстурой рыбы. Угорь под соусом Унаги является незаменимым ингредиентом множества азиатских блюд, так полюбившихся российскому потребителю: суши, роллы, сашими и др. Угорь поставляется без костей, на мягкой коже под оригинальным соусом Унаги. Предварительно деликатес подвергается бережной заморозке и помещается в вакуумную упаковку.

Артикул

УТ000001941

Страна

Китай

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~0.5-0.7 кг

Кол-во в коробке

10 кг

Водоросли Нори Голд, 50 л

631

Цена за шт. 631 руб

Нори представляют собой съедобный вид красных водорослей, измельченных, а затем высушенных и спрессованных. После чего они напоминают темно-зеленые листы бумаги, блестящие с одной стороны и матовые с другой. Водоросли Нори Голд очень пластичные и при закручивании не ломаются. Это незаменимый и самый потребляемый продукт в японской кухне. В основном, их используют для приготовления суши, онигири и моти. Так же водоросли добавляют в супы и салаты, используют в качестве украшения или едят просто так. Водросли Нори Голд придают блюдам тончайший аромат и необычный вкус и пользу. Нори богаты растительным протеином, полинасыщенными жирными кислотами, содержат кальций, железо, витамины А, В1,В2, С и D, а так же обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Водорослям для суши противопоказана влажность, поэтому хранить их необходимо в сухом месте при комнатной температуре в герметичной упаковке.

Артикул

УТ000000183

Страна

Китай

Бренд

J-TOP

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет

Размер

120 г/50 листов

Кол-во в коробке

80

Водоросли Нори Premium GOLD (100 л ) 1/40

932

Цена за шт. 932 руб

Нори относится к водорослям рода Порфира. Этот продукт так ценился в древней Японии. Сейчас вкусную добавку к основным блюдам может попробовать почти каждый.

Этот продукт имеет тонкий, едва уловимый морской или океанический аромат и нежный экзотический вкус. В нем много клетчатки, пищевых волокон.

Прессованные жареные водоросли нори используются для приготовления различных блюд японской кухни. Их добавляют в наваристые бульоны, в приправы для овощных салатов, рисовых пирожных - моти и рисовых шариков -онигири. И, конечно, же водоросли служат основой для приготовления суши и роллов. Водоросли нори богатый источник клетчатки, витаминов (особенно B12) и микроэлементов. Готовы к употреблению. Для приготовления роллов, на бамбуковый коврик положите лист водорослей и положите начинку (рис, овощи, рыбу), аккуратно сверните роллы.

Артикул

УТ000002250

Страна

Китай

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

вакуумная упаковка с zip-замком

Размер

300г/100 листов

Кол-во в коробке

40 шт

Водоросли "Нори "ASA Professional", (100 л ) 1/40

1 236

Цена за шт. 1 236 руб

Тонкие, ароматные с характерным вкусом обжаренных водорослей. Красивый ровный цвет, блестящая поверхность водорослей придают идеальный вид роллам. Состоят из водорослей сорта «Порфира», без примесей иных более дешевых водорослей. В меру тонкие , но не ломкие. Для усиления прочности нужно оставить упаковку открытой на 30 минут, чтобы водоросли немного насытились влагой из воздуха.

Прессованные жареные водоросли нори используются для приготовления различных блюд японской кухни. Их добавляют в наваристые бульоны, в приправы для овощных салатов, рисовых пирожных - моти и рисовых шариков -онигири. И, конечно, же водоросли служат основой для приготовления суши и роллов. Водоросли нори богатый источник клетчатки, витаминов (особенно B12) и микроэлементов, содержат йод, омега-3 и жирные кислоты полезные для жизни и здоровья. Готовы к употреблению. Для приготовления роллов, на бамбуковый коврик положите лист водорослей и положите начинку (рис, овощи, рыбу), аккуратно сверните роллы.

Артикул

УТ000001768

Страна

Россия

Бренд

ASA

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

упаковка с zip-замком

Размер

230 г. 100 листов

Кол-во в коробке

40

3 490

Цена за кг. 1 745 руб , средний вес: 2кг

Форель филе слабосоленое (просолено только сверху). Для использования на холодном и горячем цехе. Яркое плотное филе идеально подходит для приготовления бутербродов, сэндвичей, японской кухни и горячих блюд.

Завод в Белоруссии импортирует норвежское сырье высшего качества, из которого  создаются эти вкусные продукты. 

Рекомендации по разморозке филе:

-Открыть вакуумный пакет

-Разморозить при комнатной температуре не более 1,5-2 часов

-Вынуть кости щипцами и приступать к нарезке

-Важно не допускать полную (глубокую) дефростацию

Артикул

УТ000002267

Страна

Беларусь

Бренд

Agama

Срок хранения

8 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

1,8-2,2 кг

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

Написать нам
Спасибо за ваше письмо!

В ближайшее рабочее время менеджер с вами свяжется и ответит на все ваши вопросы.

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"