Форель Premium замороженная, 6-9 фунт

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Васаби DARUMA средней остроты. Почти ни одно блюдо не обходиться без этой приправы, его часто добавляют в соевый соус, но особенно известен васаби, как приправа к суши. «Японский хрен» так еще называют растение из которого делается японская, удивительно специфическая и интересная приправа, очень острая, но вкусная и полезная. Растворите порошок Васаби в воде 1:2, тщательно размешайте. Подождите 2-3 минуты и подавайте к еде. Рекомендуется готовить только необходимое количество васаби для разового использования, т.к. в течении времени теряется его острота.

Васаби это традиционная приправа в японской кухне, которую готовят из особого сорта японского хрена. Приправа является неотъемлемым атрибутом и ингредиентом при подачи роллов и суши. Так же васаби кладут в первые блюда для остроты и аромата; на его основе готовят соусы к рыбным блюдам. Васаби от производителя ASA имеет ароматный, насыщенный с умеренной горечью вкус. В готовом виде имеет густую консистенцию и не растекается. Пропорции для приготовления: 100 грамм порошка васаби залить 150 мл воды, тщательно перемешать и дать настояться несколько минут. Васаби готов. Из килограмма сухого порошка получается 2,5 кг готового васаби. Герметичная пачка с zip замком удобна в использовании в кафе и ресторанах японской кухни, пищевых производствах.

Благодаря красивой форме зерен и мягкому вкусу Индика является наиболее популярным в мире сортом длиннозерного риса. Индика универсальный сорт риса, который хорош как в качестве гарнира или в салатах, так и для приготовления блюд мировой кухни.

Перец красный Шичими это микс из красного и черного перца, апельсиновой цедры и семян кунжута. Некоторые ингредиенты в составе этой приправы могут варьироваться в зависимости от производителя, но основные компоненты остаются неизменными. Шичими очень популярен в Японской кухне. Эта приправа добавит вашим блюдам остроты и аромата. Как правило, при приготовлении шичими используется в минимальных количествах для придания готовым блюдам остроты, жгучести и пикантности.

Розовый перец – это приправа с легким сладковато-перечным ароматом. Эта пряность не имеет характерной для перцев жгучести и остроты: она отличается нежным, освежающим вкусом с нотками смолы и кисловатым послевкусием. Розовый перец идеально сочетается с телятиной, мясом птицы, морепродуктами и овощами. Он прекрасно подойдет для добавления в различные салаты, холодные закуски, соуса и маринады. Лучше всего приправу использовать в дуэте с сумахом или мастикой.

Ассорти приправ Саламойа - это гармоничное сочетание ароматных специй, которое преобразит вкус любого блюда. В ассорти входит пять разновидностей пряностей, каждая из которых обладает своими уникальными вкусовыми свойствами. Шалфей имеет тонкий аромат и ярко выраженный, терпкий вкус. Эта приправа пользуется популярностью во всем мире благодаря своей способности подчеркивать вкус мяса. Розмарин обладает свежим и легким ароматом, напоминающим сложную смесь камфары, эвкалипта, сосны и лимона. Черный перец привносит в ассорти свой насыщенный вкус и острые нотки, а чеснок, который также входит в смесь приправ Саламойа, дополняет этот оригинальный букет своим пряным ароматом.

Семена сезама, это второе название кунжута, богаты белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Во многих кухнях мира, особенно в странах Ближнего Востока, он играет весьма существенную роль, поскольку многие из блюд, полностью основанный на его хрустящем вкусе. Семена кунжута имеют ореховый аромат и нейтральный ореховый вкус. Семена черного цвета имеют более ярко выраженный вкус и аромат. Черный кунжут является наиболее полезным и ценным среди остальных видов кунжута.

Кунжут или сезам – это восточно-индийское цветочное растение напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски, от жгуче — черного до белоснежного. Семена кунжута широко используют в кухнях разных стран мира. Существует великое множество рецептов с кунжутом- это основные блюда, салаты, закуски, соусы, выпечка и десерты.

Этот рис превосходно подходит для приготовления блюд восточной кухни, в частности для суши и роллов. Он отличается большим содержанием крахмала, в отличие от других видов риса, что и позволяет формировать всевозможные роллы.

Копченая паприка, производимая на западе Испании в регионе Эстремадура по традиционным для этого региона технологиям с последующим копчением на древесине дуба. Эстремадурские перцы сушат, размалывают, превращая в паприку, а главное- предварительно коптят. Процесс этот длится довольно долго, до двух недель, в двухэтажных кирпичных цехах прямо рядом с плантациями. В сушилках для перца на первом этаже энергично тлеют большие дубовые чурки, обеспечивающие неповторимый дымный аромат и привкус будущей эстремадурской паприке. На втором этаже томятся на крепких деревянных решетках горы перечных стручков, впитывая аппетитные ароматы своего будущего вкуса. Время от времени их надо ворошить, чтобы случайно не подгорели и равномерно продымились.

Sushist Premium - это рис для суши, который выращивается и обрабатывается на юге России специально для японской кухни при участии японских сушистов. Первый рис российского производства, который способен составит серьезную конкуренцию японскому и американскому рису! Рис для суши с оптимальной степенью клейкости, в прочном многослойном мешке, который лучшим образом поддерживает идеальную степень влажности. Рис любят и ценят во всём мире.

Каменная соль – это минеральная форма известной всем поваренной соли, которая используется человеком уже много тысяч лет. Эта приправа имеет второе название «Галит», которое происходит от древнегреческого слова, означающего «море». Соль присутствует в рационе каждого человека. Эта специя высоко ценится в кулинарии, ведь без нее все блюда кажутся пресными и невкусными. Итальянская каменная соль является натуральным и чистым продуктом, не содержащим примесей. Эта высококачественная приправа, обработанная особым методом, добывается в итальянском регионе Сицилия.

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.