Тунец желтоперый филе в/у(200-400гр) САКУ А,1/10

Филе тунца  используется для приготовления многих традиционных японских блюд. За нежный и нетипичный для рыбы вкус его часто называют «морской телятиной». Тунец - это вкуснейший и невероятно полезный продукт.  Отлично подходит для жарки на гриле, сковороде, или же для приготовления суши.

Это ценный диетический продукт, содержащий белки, необходимые организму для построения мышечной ткани и синтеза различных ферментов. В состав тунца входят полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, незаменимые аминокислоты, витамины А, D, Е, группы В, макро- и микроэлементы, такие как фосфор, калий, кальций, магний, натрий, железо, йод, селен и другие полезные для организма человека вещества. В замороженном виде тунец полностью сохраняет свои полезные свойства и замечательные вкусовые качества. Если готовить очень быстро, до прожарки Rare, что бы боковины не успели прожариться, стейк сохранит сочность и нежность. Прекрасно сочетается с соевым соусом: добавьте его во время жарки на сковороду и рыба обретет дополнительную изюминку.