Филе тунца желтоперого, 150-350 г

Картофель фри АВИКО – это натуральный картофель высшего качества, нарезанный на тонкие длинные брусочки, шириной 7 мм, и предназначенный для жарения на сковороде или во фритюре. Впервые он был приготовлен в бельгийском городе Меюс в 1861 году. Тогда человек по фамилии Фрит начал готовить и продавать это блюдо, которое очень понравилось всем жителям городка. Именно благодаря Фриту оно обрело популярность и получило свое название.

Cоус ореховый - это традиционная японская приправа, присутствующая в составе многих блюд восточной кухни. Соусы в Японии играют важную роль — с их помощью мастера кулинарного дела подчеркивают вкусовые качества блюд, придают им особый шарм и неповторимое послевкусие. Оригинальный и мягкий вкус, великолепный аромат, а также обволакивающая консистенция позволили ореховому соусу стать популярным продуктом не только в Японии, но и во всем мире.

Орехово-кунжутный соус в Японии считается одним из традиционных. Соус подают к суши, роллам, птице и мясу. Канонично употреблять соус с японскими салатами - Хияши вакаме, Чука, Кайсо. Основной ингредиент соуса -кунжут глубокой прожарки, который придает этому соусу неповторимый, теплый вкус, а также приносит пользу организму. Как известно в кунжуте содержится рекордное количество кальция и множество полезных веществ. Соус очень насыщенный, густой, поэтому рекомендуем добавлять его в блюдо по чуть-чуть. Если вы никогда не пробовали орехово-кунжутный соус, то KEWPIE - лучший выбор, для того чтобы познакомиться с новыми оттенками вкуса!

Соус Черный перец - это знаменитая китайская приправа, которая стала популярно не только в Китае. Соус широко известен во всей Юго-Всточной Азии и Европе. Черный перец идеально подходит для добавления в блюда из свинины, говядины птицы или кролика. Его добавляют к уже готовому мясу или используют в процессе жарки. Соус придает мясу острый вкус и насыщенный пряный аромат.

Замороженная стручковая фасоль имеет ряд преимуществ – доступность круглый год, длительное время хранения продукта, полное сохранение витаминно-минерального состава свежего овоща, большая концентрация полезных веществ за счёт потери влаги в процессе «шоковой» заморозки и более низкая цена. Фасоль можно сразу готовить, не требует предварительной разморозки, что значительно экономит время. Практически в мгновение ока этот продукт превратится в прекрасный гарнир, салат или суп. Стручковую фасоль необходимо отварить в подсоленной воде около 10 минут. После того, как фасоль вынули из воды, её быстро погружают в миску с очень холодной водой: если этого не сделать, и оставить стручки горячими, их варка будет продолжаться – за счёт остающегося в них жара, а также это позволит фасоли остаться яркого цвета.

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

Соус на основе растительных масел Knorr Primerba итальянские травы производится по уникальной технологии, которая позволяет полностью сохранить вкус и аромат свежих трав. Приправа придаст истинный итальянский вкус и аромат супам, пасте и томатным соусам, идеальна для приготовления салатных заправок на основе растительного масла, майонеза и сметаны.

Уксус рисовый "Фуджи" – это один из самых лучших и известных рисовых уксусов в мире. Он имеет традиционный состав, нежный аромат и тонкий сладковатый вкус с мягкой, едва заметной кислинкой. «Фуджи» является неотъемлемым ингредиентом в приготовлении риса для роллов и суши - он делает рис более клейким и ароматным. Кроме того, такая приправа используется для маринования рыбы и морепродуктов, заправки разнообразных восточных салатов и овощных блюд.

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Соус Унаги отличается глубоким и насыщенным вкусом, который придаст Вашим любимым блюдам оригинальные вкусовые качества и потрясающий аромат. Продукт изготавливается профессионалами и выпускается под собственным брендом компании «Sakura». С этим соусом Вы можете разнообразить блюда из рыбы, мяса, курицы или овощей, добавив его за пять минут до готовности. Также его можно использовать и в качестве маринада для мяса или рыбы: это поможет сделать их вкус насыщеннее и пикантнее. Особенно хорошо соус Унаги подходит для блюд японской кухни.

Если вы любите эксперименты и необычные сочетания, рекомендуем попробовать бальзамический соус со вкусом васаби и сои. Суши, роллы, рыба и морепродукты приобретут новый вкус с этим соусом. В традиционной итальянской кухне бальзамический крем, точно так же, как и бальзамический уксус, занимает особое место. Бальзамический крем изобрели английские повара, но, конечно, благодаря итальянскому бальзамическому уксусу.

Без бальзамического уксуса сегодня не работает ни один уважающий себя шеф-повар. Он хорош во всех блюдах - от закусок до десертов. Всего несколько капель, добавленных в готовое блюдо (бальзамика никогда не подвергают тепловой обработке, которая убивает богатство его вкуса) не изменят его вкус, но ярче подчеркнут вкусы и ароматы всех ингредиентов, а также слегка оттенят их собственными сладковатыми нотами.

Хойсин - очень популярен в национальной китайской кухне. Именно он является неотъемлемой частью всеми известной утки по-пекински. Сладковатый, сложный, почти медовый вкус этого соуса делает самое скучное блюдо богатым и насыщенным. Его используют для маринадов и в качестве соусов для мяса и птицы (особенно для свинины и утки).

Салат Цезарь может претендовать на титул «самого модного и топового» бестселлера среди салатов, подаваемых в кафе. Сочетание обжаренной курочки, хрустящих сухариков, листьев салата, сыра и наивкуснейшая заправка пришлась по вкусу в разных странах мира. Стоит отметить, что вкус блюда очень зависит от заправки. Классическая заправка для Цезаря напоминает майонез, но более жидкая по консистенции. Это неудивительно, потому что соединение почти сырого яйца, горчицы, уксуса (или лимонного сока) и оливкового масла дают как раз что-то близкое к майонезу. Особенной такую заправку делает использование чеснока — разрезанным зубчиком натираются стенки деревянной миски, сам же зубчик выбрасывается. Майонезный соус «Цезарь» от MasterFoods это уже готовая заправка для всеми любимого салата, что очень облегчает приготовление любимого салата. Кстати, соус подойдет и для других салатов и закусок и придаст блюдам пикантный и необычный вкус.

Tabasco — бренд острых соусов, сделанных из мякоти спелых плодов перца табаско, уксуса и соли. Имеет кислый и пикантный аромат. Собранный перец измельчают и смешивают с солью, полученную массу выдерживают 3 года в бочках из белого дуба, затем очищают от кожицы и семян и перемешивается с белым уксусом. Этот жгучий соус можно добавлять во многие супы, рагу, соусы, омлеты и маринады. Соус Табаско перечный красный довольно острый, поэтому добавлять надо только несколько капель и обязательно попробовать блюдо, чтобы понять степень его остроты.