Соус зеленый Tabasco, 60 мл

Лапша Соба — национальное японское блюдо. Лапша гречневая Соба является универсальным продуктом питания, её можно есть и летом, и зимой, холодной и горячей, как основное блюдо и гарнир, в супе, в салате, в вареном, в жареном, в печеном виде, с соусом и без него. Подаётся чаще всего к столу охлаждённой без бульона, с соусом на специальном блюде, а иногда с горячим бульоном в качестве супа-лапши.

Способ приготовления:

• в кипящую подсоленную воду аккуратно положить лапшу.
• варить 10 мин. на медленном огне.
• откинуть на дуршлаг.

Для холодных блюд (также перед тушением, пассировкой или обжариванием) промойте лапшу холодной водой.

Лапша из батата очень популярна в азиатской кухне. И это неудивительно, батат превосходит картофель по содержанию клетчатки, железа и кальция. Зрелые клубни батата содержат много крахмала, глюкозу, минеральные соли, витамины и провитамины.

Традиционная японская лапша удон готовится из пшеничной муки без использования яиц, поэтому такая лапша подойдет вегетарианцам и людям , страдающим аллергией на куриные яйца.
Удон сочетается практически с любыми соусами и приправами. Подается как холодной, так и горячей, как с бульоном, так и без него. Кроме супов известно множество традиционных рецептов приготовления лапши удон с добавлением различных соусов, видов мяса, рыбы, морепродуктов и

Форель филе холодного копчения  – это изысканный деликатес очень вкусный и нежный. Форель можно назвать универсальной рыбой, поскольку в кулинарии при любой  обработке форель будут восхитительна. Она прекрасно сочетается с различными гарнирами, а также может подаваться как отдельное блюдо. Яркое плотное филе идеально подходит для приготовления бутербродов, сэндвичей, японской кухни и блюд горячего цеха.

Завод в Белоруссии импортирует норвежское сырье высшего качества, из которого  создаются эти вкусные продукты. 

Рекомендации по разморозке филе:

Пенне Ригате — это один из наиболее часто употребляемых форматов короткой пасты в Италии. Короткая паста с косыми срезами по диагонали и ребристой поверхностью. Свое название этот вид макарон получил за свою внешнею схожесть со старинными перьями для письма. Пенне Ригате очень хорошо сочетается с различными соусами, включая классические томатные или мясные, а также сливочные, сырные и рыбные. В свою очередь они превосходно подойдут для приготовления всевозможных запеканок. Форма Пенне Ригате придется кстати, например, в классическом рецепте пасты «Боскайола» с сушеными белыми грибами и ветчиной.

Мучная смесь для панировки и приготовления кляра – это превосходное сочетание пшеничной муки с низким содержанием глютена и рисовой муки, а также чеснока, черного перца и других приправ, благодаря которой на продуктах образуется более вкусная и хрустящая корочка по сравнению с использованием обычной муки при панировки или приготовлении кляра. Корея предназначен панировки мяса, овощей, морепродуктов для создания вкусной, хрустящей корочки. Рекомендации: для создания кляра разведите смесь с водой в соотношении 1:1, тщательно перемешайте до однородной массы. Перед приготовлением в отдельную емкость насыпьте сухой смеси. Продукт обмакните в жидкую смесь, а затем обваляйте в сухой панировочной смеси и жарьте при температуре от 150-180 С.

Минтай ловят в Тихом океане, и в свежем виде разделывают и морозят филе на выловившем его судне. Минтай не прихотлив в приготовлении, и по содержанию полезных веществ не уступает более дорогим видам рыбы. Мясо отличается сладковатым вкусом и приятной упругой текстурой. Филе минтая - значительно сократит время приготовления, т.к. освободит вас от процесса чистки и разделки. Мясо минтая можно жарить, тушить и запекать, из него готовят супы, а также горячие и холодные закуски.

Лапшу Удон в Японии ставят на второе место по популярности после риса. В Стране Восходящего Солнца очень трепетно относятся к выбору продуктов, еда должна быть качественной и свежей, поэтому, когда говорят, что лапша Удон – это фаст-фуд по-японски, можно быть уверенным в том, что такого качественного быстрого питания вы ещё не пробовали. Любят лапшу Удон не только за вкус и быстроту приготовления, но и за то, что есть блюда из неё можно как горячими, так и холодными, что очень актуально жарким летом. Традиционные ингредиенты блюд с лапшой Удон - это креветки, грибы, овощи, зелёный лук и имбирь.

BAISAD "Перья" или Пенне - это паста в виде трубочек со скошенными краями и рифленой поверхностью, внешне похожими на перья для письма. Паста по длине не превышает 4, а по диаметру 1 см. Это форма пасты великолепно фиксирует соус. Пустоты пасты задерживают соус внутри, а рифленая поверхность – на внешней стороне. Пенне давно стала одной из самых популярных паст. Обычно ее отваривают не до полной готовности «al dente», заправляют горячими соусами, чаще густыми. Хороша пенне и в запеканках, и в салатах.

Качество продукции BAISAD начинается с тщательно подобранных ингредиентов. На фабриках используют пшеницу твёрдых сортов, выращенную в регионах с благодатным климатом и хорошей экологией. Все поставщики проверены многолетним успешным сотрудничеством – при этом каждая партия зерна проходит отдельный строгий контроль. Макароны изготавливаются на артезианской воде, что, безусловно, влияет на вкус и пользу продуктов.

На производствах установлены итальянские линии последнего поколения. Полная автоматизация позволяет обеспечить чистоту производства и поддерживать качество продукции на действительно высоком уровне. Этому способствует и современная система очистки зерна, которая проводится в несколько этапов и полностью исключает попадание в муку посторонних примесей.

Мука и макароны BAISAD не содержат искусственных добавок и консервантов, а все технологические процессы соответствуют строгим экологическим нормам.

Рекомендации: - 1 литр воды, 10 грамм соли и 100 грамм макарон, варить 7-8 минут.  Паста не требует добавления масла во время приготовления. После варки не промывать. Соблюдайте время варки, указанное на упаковке.

Лапшу Удон в Японии ставят на второе место по популярности после риса. В Стране Восходящего Солнца очень трепетно относятся к выбору продуктов, еда должна быть качественной и свежей, поэтому, когда говорят, что лапша Удон – это фаст-фуд по-японски, можно быть уверенным в том, что такого качественного быстрого питания вы ещё не пробовали. Любят лапшу Удон не только за вкус и быстроту приготовления, но и за то, что есть блюда из неё можно как горячими, так и холодными, что очень актуально жарким летом.

Без доли сомнения, спагетти являются негласным символом итальянской кухни и наиболее знаменитым и популярным видом макаронных изделий во всем мире. Длинная и тонкая паста с круглым сечением. Обладая оптимальной толщиной, спагетти считаются универсальным видом макаронных изделий. Они превосходно сочетаются как с насыщенными и густыми соусами на основе томатов или рыбы, так и с нежными и легкими сливочными соусами на основе сливок, мягких и твердых видов сыров, морепродуктов.

Великолепная итальянская паста из твердых сортов пшеницы. Спагетти Lori Puglia произведены в Италии из европейских сортов пшеницы. Состав полностью натуральный и включает в себя кристально-чистую воду и высококачественную муку с содержанием белка 13%. Уникальный продукт пригодный для приготовления многочисленного количества вкуснейших блюд мира. Благодаря грамотной селекции сортов, удалось разработать уникальную мучную смесь из лучших пшеничных культур по доступной цене.

Нежный угорь, обжаренный под традиционным азиатским соусом Унаги, разводится на специальных аквафермах Китая, где создаются все необходимые условия для выращивания качественного сырья. Благодаря соусу деликатес обладает выразительным сладковато-соленым вкусом, который гармонично сочетается с приятной текстурой рыбы. Угорь под соусом Унаги является незаменимым ингредиентом множества азиатских блюд, так полюбившихся российскому потребителю: суши, роллы, сашими и др. Угорь поставляется без костей, на мягкой коже под оригинальным соусом Унаги. Предварительно деликатес подвергается бережной заморозке и помещается в вакуумную упаковку.

Сухари панировочные Оттоги - производят из отборной пшеничной муки. Их используют для создания хрустящей аппетитной корочки при жарке мяса, птицы, рыбы, котлет, креветок и овощей. Блюда, приготовленные с корейскими панировочными сухарями получаются вкусными и имеют аппетитную хрустящую корочку.

Эта рыба очень вкусная, поэтому пользуется высоким спросом. Готовить ее можно любыми известными способами: жарить, варить, запекать, солить, коптить и т.д. Морского окуня готовят на гриле, в кляре, тушат, делают запеканки. Нежное и жирное мясо морского окуня может очень долго храниться в замороженном виде. Рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на обмен веществ, деятельность нервной системы. В составе мяса содержатся все ключевые витамины, необходимые человеческому организму. Также оно богато таурином и протеином, регулирует работу клеток, щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, снижает уровень опасного холестерина. Морской окунь относится к диетическим продуктам питания, и его можно употреблять в пищу независимо от возраста.

Фарфалле – это паста в виде бабочек, но у нас привычно называть их «бантиками». А подаются они обычно с яркими овощными соусами, основа которых – томаты.

Макароны Lori Puglia Фарфалле 500г произведены в Италии из европейских сортов пшеницы. Состав полностью натуральный и включает в себя кристально-чистую воду и высококачественную муку с содержанием белка 13%. Уникальный продукт пригодный для приготовления многочисленного количества вкуснейших блюд мира. Благодаря грамотной селекции сортов, удалось разработать уникальную мучную смесь из лучших пшеничных культур по доступной цене.