Уксус бальзамический темный CARANDINI, 500 мл

Картофель фри Турбо – это картофель, нарезанный на брусочки, шириной 10 мм, который готов к употреблению уже через 90 секунд. Золотистый и покрытый хрустящей корочкой, этот картофель понравится всем гостям и порадует Вас быстротой и удобством приготовления. Во фритюрнице при температуре 180 С, приготовление займет 1,5 минуты, а в пароконвектомате при температуре 190 С вы потратите 10 минут.

Строганина из полосатого тунца, которая также называется Бонито, обладает приятным вкусом и ароматом. Этот продукт очень популярен в японской кухни. Используется для приготовления основных блюд – японских бульонов и супов, которые ещё называются даши. Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий открытый пирог или пиццу. Для пикантности добавляют в салаты. Стружкой тунца декоративно украшают Урамаки роллы.

Тазобедренный отруб – это мясо, которое отлично подходит как для приготовления стейков, так и для сложных блюд. Постный, ароматный и умеренно-нежный отруб по доступной цене. Не содержит ни костей, ни излишнего жира. Отличается множеством возможных вариантов приготовления. Лучше всего этот отруб получится, если запечь его в духовом шкафу, добавив к нему чеснок и веточку розмарина. Стейки из тазобедренного отруба рекомендуется обжаривать всего по несколько минут с каждой стороны, чтобы не пережарить мясо и не сделать его жестким.

Филе грудной части цыпленка от производителя "ЕС АГРО" – это диетический и очень полезный продукт. В 100 граммах филе содержится всего 130 калорий, а углеводы и жиры в продукте практически отсутствуют. Куриная грудка является чемпионом среди других видов мяса по содержанию белка, что делает ее идеальным продуктом питания для спортсменов, которым важно увеличить мышечную массу, не прибавляя жировую прослойку. Кроме того, в филе грудной части цыпленка содержатся холин, витамины группы В, а также витамины А, С, Н и РР. В состав продукта входят такие минеральные вещества, как калий, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, кобальт, фосфор и натрий. Такой «богатый» минеральный комплекс обеспечивает работу сердечной мышцы в нормальном режиме, способствует повышению защитных сил организма и ускоряет реабилитацию после перенесённых заболеваний и оперативных вмешательств.

Спинной отруб Экстра – это отборное мраморное мясо, которое идеально подходит для приготовления стейков и многих других блюд. TOP CHOICE обозначает что отруб имеет высокий уровень мраморности. Стейки из этого отруба получаться очень сочным и удивительно нежным даже при степени прожарки Medium-Well или Well-Done.

Маринованная редька дайкон очень часто используется в японской кухни. Такуан – так ее называют в Японии. В традиционной японской трапезе, такуан подают в самом конце вместе с другим квашеными овощами. Считается, что он способствует пищеварению, улучшает усвоение еды и способствует улучшению здоровья. Очень популярен такуан при изготовлении овощных роллов и суши. Его можно завернуть внутрь, положить сверху на рис или использовать вместо листа нори. Маринованная редька отлично сочетается не только с рисом, но и с лапшой или жареной говядиной. Сделайте овощные роллы с такуаном, можно использовать как отдельно, так и в сочетании с другими овощами. Отлично получится если объединить такуан, огурец, листовой салат и сладкий перец. Такуан можно нарезать тонкими и длинными пластинами, тогда рис заворачивают без нори, в пласт маринованной редьки. Внутрь таких роллов можно положить любые овощи или японский омлет. А если совсем нет времени – сделайте сашими с маринованной редькой.

Бедро цыпленка - это нежное и ароматное мясо, обладающее высоким содержанием белка и минимальным содержанием углеводов. Благодаря отсутствию кожи, где сосредоточенны практически все жиры, входящие в состав курицы, данный продукт обладает невысокой калорийностью – всего 125 калорий на 100 грамм. Мясо бедренной части цыпленка отличается не только потрясающим вкусом и ароматом, но и многими полезными свойствами. Из-за высокого содержания витаминов группы В, употребление этого мяса положительно влияет на работу сердечно сосудистой и нервной системы. Кроме того, микроэлементы, входящие в состав продукта, являются профилактикой инфарктов и инсультов, а также гипертонической болезни и атеросклероза сосудов.

Стейк Флэнк  – это альтернативный стейк, который обладает превосходной структурой волокон, а также достаточно нежным и сочным мясом. Нарезается Флэнк из отруба Пашина, отличительные особенности которого – это яркий аромат и полное отсутствие жира. Он отлично подходит для жарения на гриле, барбекю или сковороде. Лучшей степенью прожарки для такого мяса является Medium, а значит обжаривать его нужно не более 7 минут с каждой стороны.

Луковые кольца в хрустящей панировке будут идеальной закуской. Подавайте кольца как закуску к пиву, украшайте ими теплые салаты, выкладывайте на блюдо и предлагайте гостям вместе с различными сырными, томатными, соевыми, кисло-сладкими или острыми соусами. Понравится всем. Это блюдо родилось в Америке около 100 лет назад и сразу же обрело огромную популярность. Сегодня оно подается как дополнение к основному блюду из рыбы, мяса или овощей, а иногда их подают и как самостоятельное блюдо. Золотистая панировка делает их особенно аппетитными, а аромат поджаренного лука сделает эту закуску изюминкой Вашего стола. Рубленые кольца лука в панировке позволят Вам накормить гостей, не затратив на это много сил и времени. Кольца просты в приготовлении: фритюрница 1,5-20мин при 175 С, духовая печь 15-20 минут при 220, пароконвектомат 15-20 мин при 220, сковорода 10-12 минут.

Лук жареный подходит для приготовления ростбифа, тушеных мясных блюд, овощей, супов, соусов и картофельного пюре. Золотисто-коричневый хрустящий лук, поджаренный на чистом растительном масле, без консервантов. Добавляется в блюдо в самом конце приготовления.

Шейный отруб вырезается из лопатки. Лопатка обычно относится к шейной и плечевой части говяжьей  туши. Это мраморное мясо с нежной структурой и ярким говяжьим ароматом.

Овощной салат – это замороженная овощная смесь из фасоли, цветной капусты и моркови, с помощью которой Вы сможете в любое время года обогатить свой рацион витаминами и микроэлементами. Замораживаются овощи по специальной технологии, получившей название «Шоковая заморозка». Применение данного метода замораживания продуктов позволяет максимально сохранить вкус, цвет и структуру овоща, а также до 90 % витаминов и 100 % микроэлементов. С помощью Овощного салата Вы можете приготовить огромное количество блюд, не затратив при этом много времени и сил – готовятся замороженные овощи в два раза быстрее свежих. Предварительно размораживать салат не рекомендуется, опускайте овощи сразу в горячую воду или кладите на раскаленную сковороду. Так Вы гарантированно получите великолепный результат. Хранить продукт рекомендуется при температуре от -18 до -21 градусов в течение 18 месяцев.

Вырезка – это нежнейшее мраморное мясо из самого центра филейной части. Экстра – говорит о том, что отруб уже зачищен от пленок, жира и готов к приготовлению. Мышцы данного отруба практически не задействуются при жизнедеятельности бычка и потому обладают невероятно нежным мясом без соединительных тканей. Именно из этой вырезки делают легендарные стейки Филе-миньон, которые славятся своим насыщенным вкусом и приятным говяжьим ароматом.

Мякоть внутренней части бедра Top Side – это мраморное мясо с насыщенным ароматом и интенсивным говяжьим вкусом. Такое мясо лучше всего подходит для томления на слабом огне или запекания в духовом шкафу. Также его можно подать в тушеном или вареном виде. Из мякоти внутренней части бедра получаются и отличные стейки, однако обжаривать их рекомендуется недолго. Перед приготовлением данное мясо можно замариновать: это сделает его сочным и нежным. Лучше всего для мякоти Топ Сайд подойдет лимонный или перечный маринад. Также в процессе приготовления Вы можете добавить к мясу чеснок или копченую паприку, которые добавят ему пикантность и утонченность.

Эта рыба очень вкусная, поэтому пользуется высоким спросом. Готовить ее можно любыми известными способами: жарить, варить, запекать, солить, коптить и т.д. Морского окуня готовят на гриле, в кляре, тушат, делают запеканки. Нежное и жирное мясо морского окуня может очень долго храниться в замороженном виде. Рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на обмен веществ, деятельность нервной системы. В составе мяса содержатся все ключевые витамины, необходимые человеческому организму. Также оно богато таурином и протеином, регулирует работу клеток, щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, снижает уровень опасного холестерина. Морской окунь относится к диетическим продуктам питания, и его можно употреблять в пищу независимо от возраста.