Горчица Дижонская Bister, 275 г

Рис для Суши от производителя "Ризо Галло" – это специально выращенный и обработанный рис для приготовления роллов и суши. На протяжении последних лет японская кухня становилась все популярнее. Сегодня разнообразные роллы и суши получили всемирное признание, и подают их почти в любом ресторане. Побаловать себя этими блюдами Вы можете и дома, ведь приготовить их самостоятельно не так сложно, как кажется. Главное в приготовлении роллов и суши – это правильно подобранная рисовая крупа. Рис для Суши «Ризо Галло» обладает всеми необходимыми качествами для приготовления блюд японской кухни

Бульон рыбный KNORR разнообразит ваш рацион новой гаммой вкусов. Его используют для рыбных супов, подлив, соусов и заливных блюд. Ведерко концентрированного бульона пригодится вам для одновременного приготовления нескольких рецептов. Экономичное решение быстро и удобно идеален для доведения Вашего бульона до нужного вкуса и аромата. Продукт, изготовленный по новым технологиям, соответствует евростандартам качества и широко популярен во многих странах. Рекомендации: 20 г на литр жидкости. В первых и вторых блюдах использовать по вкусу в качестве приправы.

Киноа - это южноамериканский злак. Эта зерновая культура произрастает на склонах Анд в Южной Америке. В древности киноа была одним из основных источников питания инков, которые называли ее "божественное зерно" и считали чудодейственным средством для поддержания силы и здоровья. Маленькие зернышки чрезвычайно полезны и легко усваиваются, поскольку содержат большое количество высококачественного белка. Также киноа содержит необходимые для человека ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Киноа можно подавать на завтрак с фруктами, сахаром и медом, использовать как гарнир или добавлять в супы, гуляши и салаты в качестве полезного ингредиента. Маслянистые зерна белого и красного киноа с легким ореховым привкусом лопаются, напоминая икринки.

Васаби MAZUMA самый острый. Васаби – привычный элемент, прилагаемый к блюдам японской кухни. Он прекрасно сочетается с рыбой, в том числе сырой, а также с блюдами на ее основе. Еще васаби называют «японским хреном» за схожие вкусовые качества. Растворите порошок Васаби в воде 1:2, тщательно размешайте. Подождите 2-3 минуты и подавайте к еде. Рекомендуется готовить только необходимое количество васаби для разового использования, т.к. в течении времени теряется его острота.

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Оливковое масло высшего качества, полученное при отжиме оливок с использованием исключительно механического оборудования (без применения химических и биохимических добавок) путем первого холодного отжима. Это масло самого высокого качества и, как правило, добавляется уже в готовые блюда. Оливковое масло Extra Virgin – самая натуральная категория оливкового масла с совершенным ароматом и вкусом. Потребление свежего чистого нерафинированного оливкового масла не только является лучшим выбором в кулинарии, но и приносит большую пользу для здоровья.

Вкус грибного бульона — это знакомый с детства неповторимый вкус лесных грибов. Грибной бульон KNORR чаще всего используется для приготовления грибного супа, жареного картофеля с грибами, супа-пюре из грибов, жюльена и грибных начинок. Данный продукт можно использовать не только для получения насыщенного и ароматного бульона, но и как приправу. Теперь мягкий вкус и насыщенный аромат грибного супа — круглый год на вашем столе.

Соевый творог тофу – это повседневный продукт в азиатской кухне. Благодаря своим полезным свойствам он приобрел популярность и в нашей стране. Тофу содержит высококачественный растительный белок, большое количество незаменимых аминокислот, является источником железа и кальция, легко усваивается организмом, не содержит холестерин и низкокалорийный. К тому же он имеет нейтральный вкус и универсален в приготовлении. Острый, сладкий, соленый все зависит от ингредиентов, с которыми вы его приготовите. Тофу можно солить, тушить, запекать, использовать как начинку для пирогов, фаршированных изделий, добавлять в супы и салаты, десерты и даже напитки, с тофу получаться питательные смузи. Можно готовить как мясо — например, коптить, он приобретает вкус ветчины. Тофу можно есть как сыр или как творог, смешав с изюмом, сахаром или вареньем, можно делать из него сырники, творожные торты и бутербродные пасты. На Востоке тофу называют мясом без костей и превращают во что угодно. Покрошат его в соус чили — он будет вкуса чили, смешают его с какао и сахаром — получат сливочную шоколадную начинку в торт. К тому же, тофу может стать очень полезным и питательным самостоятельным блюдом.

Мякоть лопатки – мраморное мясо, которое вырезают из центральной мышечной системы лопатки бычка. Мякоти лопатки отличается универсальностью – из нее можно приготовить отличные стейки, шашлыки и многие другие мясные блюда. Такое мясо подходит для жарения на гриле, барбекю или сковороде. Рекомендуемая степень прожарки для стейков из мякоти лопатки - rare или medium-rare.

Стейк Чак Ай Ролл – это альтернативный стейк из шейного отруба молодого бычка породы абердин-ангус. Чак Ай Ролл называют «кузеном» знаменитого стейка Рибай в связи с тем, что они нарезаются из одной мышцы, однако из разных ее частей. Чак Ай Ролл является отличной альтернативой Рибаю: стейки имеют схожие размер и форму, а также вкусовые качества. Стейк Чак Ай Ролл славится своим превосходным говяжьим ароматом и насыщенным вкусом. Он имеет более крупные жировые прожилки, чем Рибай, что делает готовое мясо удивительно сочным. Готовить такой стейк лучше всего на гриле, барбекю или сковороде, также мясо можно запечь в духовом шкафу или подать в тушеном виде. Мраморное мясо отлично сочетается с различными маринадами, соусами и гарнирами. Стейк Чай Ай Ролл от производителя «Праймбиф» – это экологически чистый продукт, изготовленный из мраморного мяса бычков зернового откорма. Весь скот выращивается на собственных фермах компании и откармливается исключительно натуральным зерном.

Стейк Минутка - это альтернативный стейк из мраморной говядины, набирающий популярность во многих странах. Нарезается он из отруба бедренной части, мясо которой отличается ярко выраженным ароматом и небольшим содержанием жира. Стейк «Минутка» получил свое название благодаря тому, что обжаривать его рекомендуется в течение всего одной минуты. Лучше всего для него подойдет степень прожарки Medium. Кроме приготовления на гриле или сковороде, такой стейк прекрасно получится, если запечь его в духовом шкафу.

Говяжий язык - это популярный субпродукт, любимый гурманами во всем мире. Благодаря приятной текстуре, оригинальному, насыщенному вкусу и возможности приготовить огромное количество разнообразных блюд, язык признается деликатесным мясным продуктом в кухнях многих народов мира. Говяжий язык является нежным, питательным и очень вкусным продуктом. С его помощью можно приготовить массу разнообразных блюд. Он подается в качестве самостоятельной закуски или как ингредиент различных салатов, заливных блюд и жюльена. В качестве закуски говяжий язык хорошо сочетается с маринованными грибами, спаржей, артишоками, консервированными ананасами и зеленым горошком.

Сочный, ароматный и достаточно многоцелевой отруб. Насыщенная мраморность позволяет готовить мясо как на гриле или сковороде, так и запекать — целиком или порезанным на стейки. Заказывая продукцию Праймбиф™, вы получаете не только говядину премиум-класса — вы получаете лучшее мясо во всей стране.

Масло из грецких орехов – это качественный и экологически чистый продукт. Масло из грецких орехов обладает интенсивным характерным ароматом и тонким ореховым вкусом, который придаст благородства и оригинальности любому блюду. БИО масло богато альфа-линоленовой кислотой, жирными кислотами омега-шесть и омега-три, а также полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами. Употребление этого продукта оказывает существенную помощь в нормализации уровня холестерина и триглицеридов в крови. Кроме того, он оказывает антисептическое действие и способствует обновлению клеток кожи. Масло грецкого ореха – это ценный высокопитательный продукт с изысканными вкусовыми качествами.

Отруб Толстый край – это премиальный отруб «сухого созревания» из переднего отдела верхней части грудины. Толстый край по праву считается одним из лучших отрубов из-за своего нежного мяса с тонкими волокнами и жировыми прослойками. Это самый мраморный отруб, который при приготовлении получается удивительно нежным и сочным. В продажу он поступает в не зачищенном виде, с жировым слоем на поверхности отруба, который при приготовлении превращается в хрустящую корочку. Толстый край обладает насыщенным вкусом и ярким говяжьим ароматом.