Итальянский суп с полбой

- Полба 200 гр
- Масло оливковое по вкусу
- Томаты в собственном соку 400 гр
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 1/2 шт
- Морковь 2 шт
- Сельдерей 1 шт
- Фасоль 500 гр
- Розмарин 1 веточка
На ночь замочите фасоль
Очистите и нарежьте морковь, лук, сельдерей, томаты и чеснок. Отварите в большом количестве воды овощи вместе с фасолью.
После того, как фасоль и овощи будут готовы, достаньте их из воды и превратите в пюре.
В толченные овощи добавьте бульон, спельту и розмарин. Варите на слабом огне в течение 15-20 минут до готовности крупы. Добавьте соль и перец по вкусу, а также полейте оливковым маслом.
Блюдо готово, подавайте к столу!
Приятного аппетита!
Товары из рецепта
1. Масло оливковое по вкусу
@include('html/components/cards/product-row.html')2. Томаты в собственном соку 400 гр
@include('html/components/cards/product-row.html')3. Перец черный молотый по вкусу
@include('html/components/cards/product-row.html')