Канапе ассорти.

Канапе ассорти.
30 минут
15 порций
Другие рецепты: Закуски
Ингредиенты
  • Картофель 500 гр
  • Вяленые помидоры 290 гр
  • Соус песто 4 ст.л
  • Ветчина 150 гр
  • Оливки 1 банка
  • Сыр Моцарелла 300 гр
  • Базилик зелень 15-20 шт
  • Шпажки 15 шт
Процесс приготовления

Картофель посолить, посыпать специями и запечь в духовке до готовности. Готовые картофельные дольки разделит на две части: для двух видов канапе.

Ветчину нарезаем тонкими ломтиками. С вяленых помидор слить масло и разрезать их на небольшие ломтики.

Канапе с ветчиной и оливками: на картофельную дольку намазываем соус песто, сверку ветчину и завершаем оливкой, все нанизываем на шпажку.

Канапе с сыром моцарелла и вялеными помидорами: на картофельную дольку выкладываем маленький шарик сыра моцарелла, сверху ломтик вяленого помидора и лист базилика все это нанизываем на шпажку.

Канапе выкладываем на плоское блюдо.

 

Приятного аппетита!

Товары из рецепта
1. Вяленые помидоры
290 гр
Томаты сушеные в масле IPOSEA, 900 г

Вяленые помидоры можно есть просто так, как закуску-антипасти, использовать для приготовления салатов, добавлять при выпечке хлеба или сделать из них сицилийское песто. Сушеные помидоры можно использовать зимой для приготовления супов, тушеного мяса или овощного рагу, пиццы или пасты.

Томаты сушеные в масле IPOSEA, 280 г

Вяленые помидоры можно есть просто так, как закуску-антипасти, использовать для приготовления салатов, добавлять при выпечке хлеба или сделать из них сицилийское песто. Сушеные помидоры можно использовать зимой для приготовления супов, тушеного мяса или овощного рагу, пиццы или пасты.

2. Оливки
1 банка
Оливки без косточки Olivabella, 370 мл

Оливки "Olivabella" – это плоды оливкового дерева, знакомые человеку с древних времен. Еще в Древней Греции олива почиталась людьми и считалась символом божественного начала. Сегодня плоды этого вечнозеленого дерева пользуются большой популярностью. Оливки используются как в качестве самостоятельной закуски, так и как ингредиент более сложных блюд. Благодаря тому, что оливки от производителя "Olivabella" не имеют косточек, их удобно и безопасно использовать. Они отлично сочетаются со многими популярными продуктами, усиливая и дополняя их вкус.

3. Сыр Моцарелла
300 гр
Сыр Моцарелла для пиццы  Bonfesto 40 %, 1 кг

Свежий сыр без консервантов Моцарелла для пиццы, относиться к полутвердым сырам. Имеет желтоватый цвет, упругую плотную консистенцию, нежный молочный аромат и традиционный нейтральный вкус. Этот сыр раскрывает свои вкусовые качества под воздействие температуры, поэтому он так популярен в блюдах, требующих запекания и термической обработки, например, в качестве начинки для пиццы, лазаньи, кальцоне и различных пирогов. С ним можно приготовит идеальную пиццу, горячие бутерброды или запечь блюдо с аппетитной сырной корочкой.

Сыр Моцарелла LA PAULINA 42 %, ~ 3,5 кг

Сыр Моцарелла - это традиционный итальянский сыр, который производится аргентинскими сыроделами из свежего коровьего молока. Моцарелла в бруске отличается от свежей рассольной моцареллы и по внешнему виду, и по вкусовым качествам. У нее более плотная однородная структура без глазков, цвет сырной массы бледно-желтый, вкус нейтральный с легкими сливочными нотками. Такая моцарелла великолепно плавится и лучше всего подходит для запекания и приготовления горячих блюд: бутербродов, панини, пиццы, лазаньи, запеканок. Продукт не содержит сухого молока и растительных жиров.

Цена за кг. 541 руб, средний вес: 3.5кг

1 894 Р
4. Шпажки
15 шт
Бамбуковый шампур, 18 см

Бамбуковый шампур или шпажка длинной 18 сантиметров заостренные с одного конца предназначены для приготовления шашлыков из мяса, рыбы, птицы, овощей и грибов. Шашлыки на деревянных шампурах можно готовить на мангале, в духовке, гриле, аэрогриле и сковороде. Деревянные шпажки используются для создания композиций из овощей, фруктов и украшения блюд. Шпажкой можно зафиксировать фаршированный рулеты или тушку при запекании. Они очень удобны для приготовления кебабов. Перед использованием шпажки замачивают в воде, чтобы изделие не впитывало сок продуктов и не подгорала. Шампуры из бамбука приятнее в пользовании, чем железные, не обжигают руки, не дают металлического привкуса и дешевы.

Бамбуковый шампур, 20 см

Бамбуковый шампур или шпажка длинной 20 сантиметров заостренные с одного конца предназначены для приготовления шашлыков из мяса, рыбы, птицы, овощей и грибов. Шашлыки на деревянных шампурах можно готовить на мангале, в духовке, гриле, аэрогриле и сковороде. Деревянные шпажки используются для создания композиций из овощей, фруктов и украшения блюд. Шпажкой можно зафиксировать фаршированный рулеты или тушку при запекании. Они очень удобны для приготовления кебабов. Перед использованием шпажки замачивают в воде, чтобы изделие не впитывало сок продуктов и не подгорала. Шампуры из бамбука приятнее в пользовании, чем железные, не обжигают руки, не дают металлического привкуса и дешевы.

Наверх