Лосось со шпинатом, запеченный в листах лазаньи

Лосось со шпинатом, запеченный в листах лазаньи

60 минут
7 порций

Другие рецепты: Основные блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось филе

600 г

Лазанья листы

250 г

Сливки 33 %

30 мл

Мука

30 гр

Лук репчатый

1 шт

Шпинат

250 г

Сливочное масло

45 г

Чеснок

1 зубчик

Молоко

400 мл

Сыр Пармезан

100 гр

Мускатный орех

по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • 1

    Готовьте листья лазаньи в подсоленной воде, до того момента, когда они начнут сгибаться. Затем опустите в холодную воду и оставьте на кухонном полотенце сушиться.

  • 2

    Нагрейте 15 г сливочного масла и поджарьте лук с чесноком на среднем огне до мягкости. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не смягчится. Смешайте со сливками, добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу.

  • 3

    Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. На каждый лист для лазаньи выложите по кусочку лосося и смеси из шпината. Сверните в рулет и плотно уложите на дно формы. Поставьте разогреваться духовку до 200 °С.

  • 4

    Для соуса растопите оставшееся масло. Смешайте с мукой и поджарьте до золотистой корочки. Затем вливайте молоко, постоянно помешивая венчиком. Посолите, поперчите и добавьте мускатного ореха по вкусу.

  • 5

    Залейте соус в форму и посыпьте сверху тертым пармезаном. Запекайте 20-25 мин до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

Товары из рецепта

1. Сливки 33 % 30 мл

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Мука 30 гр

@include('html/components/cards/product-row.html')

3. Молоко 400 мл

@include('html/components/cards/product-row.html')
Товары из рецепта
1. Сливки 33 %
30 мл
Сливки питьевые 33% "Чудское озеро", 1 л

Сливки 33% от производителя "Чудское озеро" – это качественный продукт, изготовленный из натурального молока. Сливки являются не менее популярным молочным продуктом, чем молоко, творог или сметана. Они входят в состав многочисленных соусов, разнообразных супов, сладких блюд и, конечно же, кондитерских изделий. Из сливок получаются потрясающие крема, с помощью которых украшают торты и пирожные, превращая их в настоящие шедевры кулинарии. Они хорошо взбиваются, отлично переносят нагревание, выступая безупречным ингредиентом горячих блюд.

2. Мука
30 гр
Мука из твердых сортов пшеницы Molino Grassi, 1 кг

Мука из твердых сортов пшеницы от производителя "Молино Грасси" – это качественный продукт, на производство которого идет только лучшее сырье. Мука обладает золотистым цветом и песчанистой структурой. Она идеально подходит для приготовления домашних макаронных изделий и выпечки.

3. Молоко
400 мл
Сливки  питьевые 22% "Чудское озеро", 1л

Сливки от производителя «Чудское озеро» - это натуральные сливки с жирностью 22%, изготовленные из молока высшего сорта. Этот продукт является незаменимым ингредиентом самых разнообразных блюд, включая как десерты, так и блюда из мяса и рыбы. По популярности в кулинарии сливки не уступают даже молоку и сметане. Их используют для приготовления соусов, муссов, кондитерских кремов, десертов, а также супов-пюре и вторых блюд.

Сливки питьевые 33% "Чудское озеро", 1 л

Сливки 33% от производителя "Чудское озеро" – это качественный продукт, изготовленный из натурального молока. Сливки являются не менее популярным молочным продуктом, чем молоко, творог или сметана. Они входят в состав многочисленных соусов, разнообразных супов, сладких блюд и, конечно же, кондитерских изделий. Из сливок получаются потрясающие крема, с помощью которых украшают торты и пирожные, превращая их в настоящие шедевры кулинарии. Они хорошо взбиваются, отлично переносят нагревание, выступая безупречным ингредиентом горячих блюд.

Товары из рецепта

1. Гребешок 6 шт

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Соус шрирача 10 г

@include('html/components/cards/product-row.html')

Лосось со шпинатом, запеченный в листах лазаньи

Лосось со шпинатом, запеченный в листах лазаньи
60 минут
7 порций
Другие рецепты: Основные блюда
Ингредиенты
  • Лосось филе 600 г
  • Лазанья листы 250 г
  • Сливки 33 % 30 мл
  • Мука 30 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Шпинат 250 г
  • Сливочное масло 45 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Молоко 400 мл
  • Сыр Пармезан 100 гр
  • Мускатный орех по вкусу
Процесс приготовления

Готовьте листья лазаньи в подсоленной воде, до того момента, когда они начнут сгибаться. Затем опустите в холодную воду и оставьте на кухонном полотенце сушиться.

Нагрейте 15 г сливочного масла и поджарьте лук с чесноком на среднем огне до мягкости. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не смягчится. Смешайте со сливками, добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу.

Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. На каждый лист для лазаньи выложите по кусочку лосося и смеси из шпината. Сверните в рулет и плотно уложите на дно формы. Поставьте разогреваться духовку до 200 °С.

Для соуса растопите оставшееся масло. Смешайте с мукой и поджарьте до золотистой корочки. Затем вливайте молоко, постоянно помешивая венчиком. Посолите, поперчите и добавьте мускатного ореха по вкусу.

Залейте соус в форму и посыпьте сверху тертым пармезаном. Запекайте 20-25 мин до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

Товары из рецепта

1. Сливки 33 % 30 мл

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Мука 30 гр

@include('html/components/cards/product-row.html')

3. Молоко 400 мл

@include('html/components/cards/product-row.html')
Товары из рецепта
1. Сливки 33 %
30 мл
Сливки питьевые 33% "Чудское озеро", 1 л

Сливки 33% от производителя "Чудское озеро" – это качественный продукт, изготовленный из натурального молока. Сливки являются не менее популярным молочным продуктом, чем молоко, творог или сметана. Они входят в состав многочисленных соусов, разнообразных супов, сладких блюд и, конечно же, кондитерских изделий. Из сливок получаются потрясающие крема, с помощью которых украшают торты и пирожные, превращая их в настоящие шедевры кулинарии. Они хорошо взбиваются, отлично переносят нагревание, выступая безупречным ингредиентом горячих блюд.

2. Мука
30 гр
Мука из твердых сортов пшеницы Molino Grassi, 1 кг

Мука из твердых сортов пшеницы от производителя "Молино Грасси" – это качественный продукт, на производство которого идет только лучшее сырье. Мука обладает золотистым цветом и песчанистой структурой. Она идеально подходит для приготовления домашних макаронных изделий и выпечки.

3. Молоко
400 мл
Сливки  питьевые 22% "Чудское озеро", 1л

Сливки от производителя «Чудское озеро» - это натуральные сливки с жирностью 22%, изготовленные из молока высшего сорта. Этот продукт является незаменимым ингредиентом самых разнообразных блюд, включая как десерты, так и блюда из мяса и рыбы. По популярности в кулинарии сливки не уступают даже молоку и сметане. Их используют для приготовления соусов, муссов, кондитерских кремов, десертов, а также супов-пюре и вторых блюд.

Сливки питьевые 33% "Чудское озеро", 1 л

Сливки 33% от производителя "Чудское озеро" – это качественный продукт, изготовленный из натурального молока. Сливки являются не менее популярным молочным продуктом, чем молоко, творог или сметана. Они входят в состав многочисленных соусов, разнообразных супов, сладких блюд и, конечно же, кондитерских изделий. Из сливок получаются потрясающие крема, с помощью которых украшают торты и пирожные, превращая их в настоящие шедевры кулинарии. Они хорошо взбиваются, отлично переносят нагревание, выступая безупречным ингредиентом горячих блюд.

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"