Мидии на шпажках

Ингредиенты
- Мясо мидий 1 кг
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Сок лимона по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Шпажки 10 шт
Процесс приготовления
Приготовить маринад. Натереть на мелкой терке чеснок и имбирь, добавить свежемолотый перец чили, сок лимона, щепотку сахара и соевый соус.
Залить маринадом мидии и оставить на 30-40 минут. Нанизать мидии на деревянные шпажки, смазав их оливковым маслом.
Обжарить на гриле или на смазанной маслом сковороде в течение примерно 3 минут.
Товары из рецепта
1. Мясо мидий
1 кг
2. Перец чили
по вкусу
3. Сок лимона
по вкусу
4. Соевый соус
по вкусу
5. Сахар
по вкусу
6. Масло оливковое
по вкусу
7. Шпажки
10 шт